Jingshan意识到新的“茶经文” - Zhejiang Yuhang的快速上升的茶业破译

Jingshan意识到新的“茶经文” - Zhejiang Yuhang的快速上升的茶业破译

在霍吉安格省的杭州市，就其春季风味而言，茶水无疑是丰富而色彩丰富的。过去，在西湖朗吉（West Lake ）的光环下，其他当地茶品牌略微昏暗。但是，近年来，区的 Tea脱颖而出，好像它已经刷掉了灰尘并发出了独特的光线。

据了解，有一个 Tea 小组。地区委员会和地区政府的两个主要领导人担任“双重团体领导人”，并在其下设有“茶办公室”。他们特别成立了一家国有的金斯汉茶公司。地区资金每年都会在前所未有的支持下分配1亿元人民币的特殊资金。根据公众的建议，它达到了预期：去年，金斯汉（ Tea）的区域公共品牌的价值达到31.65亿元人民币，同比增长15.8％，整个工业连锁店的总产量价值超过50亿元。

随着其声誉的增长和品牌继续提供保费，消费者惊讶地发现，杭州还有另一种好茶。随着水的上升，船自然很高，茶农和茶杯对扩大生产能力有信心，并进入了更高的良性周期。 为什么上升以及它掌握了什么核心联系？近年来已经采取了哪些新动作，以及哪些新氛围？伴随着茶的香气，记者上山询问了这条路。

茶盛宴数千年

经过1200多年的历史，隐藏在绿色山脉，散发出香水，散发出精神能量的散发性，并随着禅宗的含量，今年春天的第一杯taohe茶是春季承诺的。来自全国各地的茶专家，茶店，茶店所有者和茶文化爱好者聚集在的顶部，体验禅宗茶文化之旅。

举办了十多个仪式和程序，包括张夏爆，殴打茶鼓，邀请您到大厅，举起香，崇拜佛陀，烹饪汤，做茶，用杯子茶，说些茶，说茶，吃茶，感谢茶，然后离开大厅。沉浸式的“ 茶宴会”表演令人着迷。早在Song 时，喝茶的方式就从烹饪变成了炸，“茶斗”就变得流行了，茶宴变得很流行。

是的残余，风景很美。山上有一座金斯汉神庙。 Lu You，Su 和其他著名的学者来这里崇拜佛陀并品尝茶。 “ Tea Saint” Lu Yu还上了，并写了“ Tea ”。自那时以来，Tea开始闻名杭州茶文化之旅，并被列为从Song 到清朝的致敬茶。结论是日本茶来自中国。实际上，日本茶仪是由引入的。

不幸的是，在明王朝和清朝之后，随着金斯汉神庙逐渐下降，金斯汉茶宴会几乎丢失并散布在历史材料中。为了恢复茶宴会， 收集并整理了各种古老的书籍和材料，去了日本观察，然后举行了论坛和反复的论证，该论坛建立了茶仪式的过程和餐具。 2011年， Tea 被列入了第三批国家无形文化遗产清单。

同样付出的努力是山脚下的 。村党分支机构的秘书，Yu 是区的 Tea搅拌技能的无形文化遗产的继承者，是其中的一员，他不遗余力。为了改变2012年之后的低价困境和杰辛汉（ Tea）的销售，他从文化开始，并陷入了组织民间版本的茶宴会的业务，命名为“ Tea Tea Soup Club”，旨在将Zen Tea 带入普通百姓的家中。

今天，村有一个著名的名字 - Zen Tea 。只需查看村庄环境，禅宗环境，末端之间的联系和苏Zi的梦想，“禅宗的十个场景”就被串入链条；然后查看生产和体验活动，例如炒茶，抹茶，茶以及其他生产和体验活动，还介绍了为生动展示的研讨会，这使人们流连忘返。 专门建立了 Zen Tea祖先人类无形文化遗产博物馆，并举行了每月的公共茶宴会，互相补充。

在地区一级，也在不断努力。去年，它举行并参加了30多次大型茶活动，访问了北京，邀请品尝，在线云茶派对，访问亚洲运动会并在宫殿博物馆首次亮相，这极大地增强了其品牌影响力。目前，该地区正在建造一个茶文化公园项目，以此为起点，以促进 Tea 的继承和创新。

“第二代茶”继续过去并开放

在赢得了“ Tea 50年的工艺和优异奖”之后， Tea 的71岁的董事Li 哭了起来。当他带记者参观工厂时，他详细介绍了每个过程，语言充满了感情。但是现在，他不再需要整天在研讨会上度过，因为他有女儿Li 的帮助来照顾它，这使他感到很多担心。

在，有87个茶的生产和加工企业，例如 Tea ，后面是近10,000个小型种植者和约20,000名从业者。 Shen Yu是 CPPCC的董事长，也是地区茶文化研究协会主席。多年来，他一直努力为 Tea致敬。除了 Tea的声誉大大提高外，使他更加满意的是，有越来越多的年轻继任者。

这与的“多元化”吸引和培训密切相关。根据该政策，35岁以下的年轻人在35岁以下的年轻人在拥有特殊的农业津贴。目前，该地区吸引了259名年轻才华。还针对“确定的人，固定班级，固定补贴”，“当地专家”硕士和学徒以及野外学校技能教学（例如TEA 的继任者）定制了“增长计划”，还提供了培训计划。

根据调查，在的87家与茶有关的企业中，超过70％的30至40岁的年轻人领先，一群年轻农民聚集在一起。有些人开放了新兴的消费渠道，现场流媒体和销售商品以及社区营销；一些人开设了以茶为主题的餐厅，寄宿家庭和工作室来扩展行业。一些人开发了与茶有关的研究活动，培训课程，经验空间等，以通过多种路径探索新价值。

六年前，卢·舒林（Lou ）辞去了银行的工作，并接管了父亲的“ 茶业”，并超越了她。现在，她在该行业建立了100,000层的抹茶加工和生产研讨会，以及新的茶水和抹茶智能加工厂。为了提高研发能力，她还与研究机构建立了联系，并合作建立了 新茶饮料工作站，以使抹茶更多的可能性。

值得称赞的是，这些年轻人不仅带来了新的想法，而且还为促进共同的繁荣注入强大的动力。例如，在中国街，一群从国外结婚的“茶叶妻子”。现在，有些人学习茶艺术，有些学习茶评论，有些人进行销售，成为当地“茶家庭”的主要力量； Town培养了一群茶文化的教练和茶评论员，以在他们家门口找到就业，这不仅可以照顾家庭并照顾孩子，而且还可以生意并谋生。

一丝绿色对五种颜色

产生1千克茶花时会发出多少二氧化碳当量？千卫生生态系统中碳循环和碳沉积物减少的关键实验室的准确答案是：0.86公斤。使用您的手机在 茶园生产的茶包装盒上扫描“碳标签”，并立即弹出碳足迹评估报告，清楚地​​显示了这种茶的生命周期碳发射和。

省农业和林业大学的教授瓜李（Gu Lei）介绍，独立宣告和展示“碳标签”可以直觉反映茶园运营中的绿色生态技术，例如降低和提高医学肥料的效率和提高绿色的生物预防和控制效率，以及与有机化的肥料相比，还可以增强肥料，以增强肥料的肥料，这是可以增强的。产品，并普及低碳知识。

绿神茶园的所有者周·芬林（Zhou ）喝了“ ”，他也将这个“碳标签”视为宝藏。他在茶的核心区域种植了300英亩的茶园，并一直坚持生态种植。 “我曾经担心人们会这么说，”王·波（Wang Po）独自出售瓜和夸口。“现在我不需要说太多。有了这个权威的证据，足以表现出绿色。”周·芬林的骄傲超出了言语。

记者发现，作为具有悠久历史的经典行业， Tea不仅对传统文化的探索很重要，而且还使人们感到“茶宴的一种味道，以及一千年的后果”的时间旅行，而且对创新的解释具有重要意义。通过喝茶，喝茶，吃茶，使用茶，玩茶和喝茶，“六茶一起跳舞”，现代技术和数字智能的使用，它在多种情况和手段中表现出无限的魅力。

加入抹茶粉，用沸水冲洗，摇动茶，创建丰富而密集的泡沫 - 转到，学习制作无形的文化遗产茶是经典的登机手续步骤之一。为了生产既丰富多彩，芬芳又美味的抹茶杯，煮熟的茶艺术家将需要五到六分钟。在今年的 Zen Tea品尝和共享会议上， Tea Co.，Ltd。资助的机器打开了引人注目的面纱。像咖啡机一样，它可以快速“炸”一杯丰富的抹茶。

“可以在2分钟内生产一杯抹茶，也可以添加以制作抹茶拿铁。”杭州·金斯豪（ Tea Co.两年前，该公司找到了一家领先的家用咖啡机制造商，双方将其击倒。 “我已经考虑了抹茶机的出路。'发送抹茶机并出售抹茶胶囊'。该公司主要出售原材料，而机器在共享模式下免费进入茶馆，茶馆和酒店。这也是一种文化促销渠道。”

从品牌，数字化杭州茶文化之旅，规模，质量和整合的“五合一”开始，以及从品牌升级，市场扩展，质量升级，科学和技术才能，工业融合以及文化探索等十个方面的加强，真正推动了“联合冲击”来振兴茶业。近年来， Tea一直是新的： Blach Tea， Latte和 Tea之类的创新又一次出现，使原始的绿色看起来很丰富多彩。