chaoshan茶文化

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茶文化

沿海地区的人们一直喜欢喝茶，而地区则将茶水饮用到具有良好本地特征的功夫茶中，形成了一种独特的当地茶文化。在，茶被用作款待的最佳礼节，并且被完善。 茶是文化的本质。喝茶不仅可以解渴，而且还可以用艺术。许多人每天早起时，就会做贡福茶是他们的第一件事。茶品尝长期以来一直是人民生活中必不可少的一部分。那里有人，会有功夫茶的阴影。 的人们喜欢喝彩富茶，可以说这已经达到了“沉迷于茶的水平”。

在地区喝茶的历史可以追溯到Song ，在那里文学和官员已经进行了茶和茶讨论。苏希（Su Shi）的书《与Ziye》（Ziye）在北方歌曲王朝中：“我派了hui的几个名字，所有这些名字都很棒。很少能找到这片土地，而且我更加尴尬和沮丧。” Ziye是吴福古（Wu ）的乔佐（）的八个智者，有一个亲密的朋友苏希（Su Shi）。作者苏希（Su Shi）在茶科学方面取得了很高的成就，并且对茶艺术有很多研究。武夫送来的几杯福建茶被苏希称为“最好的”。他还知道“在那片土地上很少见”。可以看出，吴·富古（Wu Fugu）的品尝水平非常高，这也表明，宋朝的地区至少有上层阶级中的茶水习惯。在明朝晚期，乔山（）饮酒逐渐流行，逐渐扩散到社会的各个层面，成为人们日常生活的重要组成部分，并且有许多书面记录。 “李智智”在明朝（1566）的 45年发表的“李智智”中有很多地块，该景色描述了当时在举行的茶会。 “ Li Jing Ji”的第22集是“化妆中的”。 有一个潮汐歌词：十八年前，您正在拿着一锅水和茶汤。这两个段落表明，直到中期王朝，茶就已经成为乔山民间生活中每日家庭中必备的饮料。还形成了用茶来治疗客人的习俗。在“ Su Liu Niang”中的“ Liu Niang已婚”部分中，Su Ma的歌词标语对她的女儿有证明：您必须看一下油，盐，盐，酱汁和醋，人们来去槟榔茶。 （Betel Nut是给客人的礼物。在清朝的早期，Qu Dajun在“广东新单词”中说：“广东的人最珍视槟榔。他们认为必须先带上礼物果实。在歌词中，槟榔与茶进行了比较，这表明茶也表明曾经用来治疗客人。无论另一方有什么，只要他进入房屋，就会有茶进入。青年王朝中期之后，茶水进入了高峰时段，而茶在及其周边地区受欢迎。

所谓的功夫茶不是一种茶或茶的名称。这是一种酿造茶的技术。在方言中，“ ”一词的意思是谨慎，细致和专心。因此称为功夫茶

酿造茶的方式极为特别。这需要一定的努力来操作，这是酿造和饮酒的知识。 功夫茶是广东的独特茶习惯。 “功夫茶”非常关注茶套，茶叶，水质，制作茶，倒茶和喝茶。功夫茶壶很小，只有拳头，薄的瓷器，半透明，锅中的茶叶可以隐约地看到。杯子只有乒乓球的一半。最好的选择是选择带有颜色，香水和风味的乌龙茶。放茶叶时，填充锅并用手指压实。据说茶越坚固，茶就越柔和。最好沉淀水。酿造茶时，立即将新沸腾的水倒入锅中，一开始就将其倒出一两次。这主要是出于卫生原因。倒茶时潮汕茶文化历史发展，将一些茶杯放在一起。您不能装满这个杯子，然后倒那杯。取而代之的是，您应该轮流来回倒入，以避免在开始时变厚并在末尾降低。喝酒时，我舔了舔舌头，慢慢品尝，并在品尝茶时聊天。这就是称为功夫。功夫茶是丰富的碱。当您喝几杯时，它会感到有些苦，但是喝完杯子后，它会在喝酒时会感到痛苦，更甜美，使人们感到精神焕发，尤其是在大宴会之后。茶池的形状像鼓，由瓷器制成，由盘子组成，作为“鼓表面”和类似于“鼓体”的圆锅。盘子上有四只小眼睛以供水。该轮罐用于将废水从盘子泄漏。购买时，用于功夫茶的酿造罐（茶壶）不会立即购买，而是用茶的“保持锅”。必须用“洗茶”（制作茶时的第一个茶道）的水经常倒入一个小锅中，可以使用三个月以上的时间才能正式使用。 功夫茶是一个完整的茶仪式，该表格将精神，礼节，酿造技巧，茶旅游艺术和质量评估整合在一起。 人喝功夫茶，据说是“成瘾”。在不抽烟或喝酒的人中，有些人不喝茶，但很难找到。 的人们喜欢喝茶，这是每个人都知道的，但它们与其他人不同。我们喝的大多数茶是绿茶，不是发酵茶，而饮用了半发酵茶的茶，该茶具有发酵茶的营养和非发酵茶的香气。 茶的特征是直立，苦和香。由于它具有各种作用，例如抗湿度，冷却，胃部变暖和促进利尿作用，因此在东南沿海地区生产和食用这种茶，其主要种植基地也位于台湾，南部富士和东部广东。在地区，它已经发展到极端，从茶的数量和质量到饮酒方式和饮用茶的功能，它已经形成了一种特殊的型号，因此被局外人视为的最大特征。

茶可以使人们达到宁静与和平的状态。在茶的气味中，所有的不满和烦恼都被遗忘了，只留下了甜蜜的嘴。 茶还体现了对国外流浪者的渴望。他们都是家乡，是其他地方的客人。手里拿着锅，家乡之间的友谊非常接近。或回忆我家乡的风景或交流

关于家乡的信息以及离开国家和缺少家乡的感觉自然而然。这是茶所施加的凝聚力。我们曾经在宿舍里做茶和吹水，我很高兴〜

上海茶不仅来自，而且来自中国，而且来自世界。现在， 茶已被大肆宣传

它被指定为国家“无形文化遗产”。这是的祖先和独特的中国茶文化留下的财富。这是中国茶的“活化石”。它不仅是道德和仪式的顺序，而且具有美丽的茶具和茶艺术风格的优雅风格。它的哲学是，在外面的小小的，聪明的人中看到大人物，以及虚拟和真实的利润和损失。作为一所古典茶艺术学校，乔佐上上海茶集中在中国茶仪式文化的本质上潮汕茶文化历史发展，是庸俗和优雅的完美体现，是历史和传统文化的沉积。 “锅很小，世界很大，茶很薄，人类的感情也很强。”如今， Tea已经渗透到社交生活的每个角落，在全国和国外散布，默默地发挥了沟通和友谊的联系。强烈的茶香水滋养并舒缓人们的心。 茶提倡“和谐，尊重，本质和喜悦”的精神。它肯定会超越限制并与更多人分享。