318 Qingpu旅行日|您只有一次旅行就爱上了江南的古城镇！低调和美丽，隐藏着数百种著名的小吃！

318 Qingpu旅行日|您只有一次旅行就爱上了江南的古城镇！低调和美丽，隐藏着数百种著名的小吃！

中国拥有广阔的土地和丰富的食物，其饮食文化是深刻而深刻的。许多美味佳肴不仅以其奇妙的品味来征服人们的味蕾，而且还允许食客通过其中包含的历史文化及其精美的生产方法来享受它。

在“食品世界”中，一些食物已经被几代人传播了，值得“舌头上美味的味道”的声誉。其中，一些独特的江南食品和他们的生产技巧被列为无形的文化遗产，成为无数美食的“宝藏”。

在318 旅游日之际，

青春文化旅游业推出了一系列无形的文化遗产食品。

带所有人沿着国家高速公路318号（部分）入住。

从东到西吃东西！

沿着这道路品尝这道菜，

寻找青布的“人，爱，品尝”〜

我今天想介绍的是

来自金泽古城镇的一系列水镇美味佳肴。

01

吃

奶奶茶

品尝到江南水镇独特的无形文化遗产食品

“爷爷茶”是在金兹镇上的上方散发的民间习俗。 2007年，茶爷爷成功地被选为市政无形的文化遗产清单。

当地的农民，尤其是农村祖母，每天坐在农舍或走廊下方坐下来，将泡菜，菜鸟，干萝卜，九种辣豆，蔬菜蛋糕，麦芽蛋糕和其他自制的本地产品放在桌子上。他们喝茶和聊天，他们没有闲置，可以自由地保持双手，他们很高兴。

“奶奶茶”是一种充满烟花的民间茶文化。在吃茶的过程中，人们会娱乐自己，允许许多独特的民间艺术被传播和发展。这种文化和道德习俗使用茶作为一种仪式，用茶来对待客人，并可以交流思想和感情，建立好邻居和和谐，是长江南部水镇地区的独特民间习俗。

金泽1号蛋糕

卡纳泽蛋糕，也称为“上海蛋糕”，其生产技巧是由金泽Shi 蛋糕工作坊在清朝（1863年）期间开发的。它具有160多年的历史，其特征是稀薄，芬芳，酥脆和甜美。从历史上看，古老的金兹（Jinze）有很多寺庙，充满了香。每次灯笼节（第一个月球月的第15天）和春季和秋季新闻时，来自吉恩兹（Jinze）各地的朝圣者都聚集在金泽（Jinze），并将争夺最高奖项蛋糕。

如今，蛋糕的生产技巧仍然保持传统手工艺研讨会的特征。精细的砂浆重击，60码丝绸筛粉，手工切片，高质量的木炭烘烤等过程，完美地保留了 蛋糕的甜味。 1920年，Kanze 蛋糕在杭州的“ West Lake Expo”中赢得了一等奖。后来，上海杨公司的食品分配部将包装升级，并将其出售给了畅销书的香港。 2013年，宣布 蛋糕的生产技巧为地区级无形文化遗产清单。

赵家族干豆腐

Jinze古城镇有许多美味的食物和各种类型。赵家族干豆腐是大豆产品行业的“领导者”。 Zhao家族干豆腐起源于1910年。在过去的百年中，赵家族的三代家族反复筛选了原材料，调味料，配方等，并在生产过程中逐层检查了它们，最后生产了众所周知的美味佳肴。 豆腐具有微妙的质地，柔软，耐嚼性和中等新鲜和咸味，受到消费者的高度赞扬。

2007年，商务部批准了Zhao jied豆腐干燥企业的奖项，为“中国悠久的品牌”。

麦芽蛋糕

金泽麦芽蛋糕首次出现在卡纳泽田的田野和农村地区。它们是农民用作早餐的食物之一，也被用来娱乐亲戚和朋友。金泽麦芽蛋糕的生产技术是一种民间糕点制作的技术，由米，麦芽和草头组成，像原材料，红豆糊，糖和油为食材，以及在磨，揉捏，揉捏，馅料，蒸，蒸蛋糕，炸蛋糕和包装糖水。

麦芽蛋糕制作技巧是在金泽岛一代传播的。在节期间，Kanze人民将敬拜祖先并参观老人。在夏季开始时，麦芽蛋糕和宽阔的豆类是每个家庭都会吃的时令食品。麦芽蛋糕意味着丰收，安全健康的谷物，并具有宝贵的文化意义和民间含义。

根据麦芽蛋糕制作技巧，人们逐渐增加了季节性蔬菜或更受欢迎的原材料，以制造更可口的蔬菜茎蛋糕，成为适合所有年龄段和年轻人的小吃。它们可以在青布的主要农场餐厅找到。

02

旅游

坎兹古城镇

在江南找到一幅画，享受薄雾的雨和春天的风景

“你说春天还不算太晚，我将到达真正的江南。”

三月份，温暖的风很温和，花朵盛开。现在是参观古城江南的好时机。在春天，古老的金兹（Jinze）充满了薄雾的雨，金莺队充满了柳树波浪和桨声。走在这里，似乎您已经走进了中国诗歌和绘画。

金兹古城（Jinze ）位于美丽的戴安山湖（ Lake）的海岸上，是长江南部的典型鱼类和水稻水镇。古老的城镇“在歌曲王朝中繁荣起来，在元王朝繁荣”，历史超过1300年，积累了深刻的历史和文化遗产。

由于水而流行，并以桥梁的名字命名。它的特点是“桥梁和桥梁有寺庙，桥梁和寺庙共存”的桥和寺庙文化。它被人们称为“古老的桥博物馆”和“江南的第一个桥梁乡”。

©Chen

©Wan

在春季的古老的金兹（Jinze），一切都醒了，充满活力。整个古城镇都被绿色植物所包围，古老的树木的扭曲树枝发芽了嫩绿色的芽，带有白色墙壁和灰色瓷砖的古老建筑物，在绿色水面上反映在绿色水面上，就像墨水绘画一样。船穿过它，水荡漾，安静而宜人。

©Zhang jie

卡纳泽（）的风景令人陶醉，卡纳泽（）的食物更具吸引力。在这里，您可以吃纯净的新鲜肉馅料，油饺子的咸味和甜味，以及麦芽蛋糕和绿色饺子以及其他独特的水镇点心。

此外，Kanze古镇有许多受欢迎的登机店，包括Bean Cafe Cafe Tofu 专业商店，在香蕉树下，Via Road，Sea ，Rufu 餐厅，Zeyin ，建筑等，这绝对会让您很乐意，并享受开心的乐趣〜

©Yang

地址：金普地区的金兹古城

运输：公交线17东方绿洲电台转移到巴士 Line

03

居住

山两所房子

金兹镇Cenbu村321号

Shan B＆B位于青布区Jinze镇的Cenbu村。它具有不同季节的农村地区的美丽，周围是森林和湖泊江南茶文化博物馆，鸟类，野兽江南茶文化博物馆，鱼类和昆虫可以自由出现，并具有出色的生态。寄宿家庭有两座建筑物，有6个房间，温暖的内部和景色。寄宿家庭还举办各种有趣的活动，使客人不时获得惊喜。

温室B＆B

157和160 ，村，Jinze Town

Green House B＆B位于达利安湖岸边的郊区公园。它在春季充满活力，郁郁葱葱的夏季，秋天的五颜六色的叶子和冬天的雪中茶。每个季节都有不同的魅力，使人们徘徊了〜住宿加早餐旅馆从五座旧建筑中进行了仔细的转变，其中一栋有100多年的历史，很古朴〜

卡纳泽（）是一个充满惊喜的地方。

这里有诗意的江南风景。

有迷人的习俗和文化，

地球上也有不同的烟花...