Pu'er茶的起源：千年轻的古代魅力的继承和演变

Pu'er茶的起源：千年轻的古代魅力的继承和演变

探索Pu'er Tea的起源：千年龄的古代魅力的继承和演变

Pu'er茶是中国茶文化的宝藏，可以追溯到三千年前的周王朝。根据历史记录，就早在西州王朝国王击败周的时期，云南的pu人就已经开始人为地耕种茶树，并向周王皇室致敬。尽管此期间的茶没有成为“ pu'er”的名称，但它为后代茶文化的出现奠定了基础。

您的浏览器不支持视频播放

1。地名和名称更改的可追溯性

“ pu'er”一词的起源与它的进化密不可分。 Fan Chuo在“人类书”中录制的“金申市的Shans”现在是Pu'er City和的地区，并且已成为早期茶的核心领域。在元王朝期间，汉字“ ”的汉字翻译诞生了“ puer”的名字。后来，由于当地的大量水，增加了三个水，最后在明朝的旺利时期建立了“ puer”。在清朝的阳宗第七年建立了pu'er县，这使这个区域名称与茶名的历史性融合完成了。

2。过去王朝的发展环境

唐王朝文学的首次出现

在公元862年，Fan Chuo详细记录了当地的“散布和收获无收获”的茶点，以及独特的“胡椒，姜，肉桂和烹饪”的饮用方法。作为Pu'er茶的前身，后来的几代人已经证实并确认了其大叶特征，证实了云南的地位作为茶树的起源。

歌曲和元王朝的贸易繁荣

歌曲王朝的李什（Li Shi）在“ ”中提到了“在西方风扇时期使用pu'er茶”的盛大时刻，这表明pu'er茶通过古老的茶马路进入藏族地区。人民币王朝建立的“布里布”茶和马市场使pu'er茶在欧洲和亚洲成为贸易商品，而英语单词“ puerh”起源于这一时期的传播。

明王朝的鼎盛时期

明朝的冯门隆在《金斯希·汤曼王》中，描绘了一个评估pu'er茶的人们生动的场景，标志着从贵族的排他性向人们的过渡。在清朝的和时期，六个主要的茶山的发展使Pu'er茶的年产量超过80,000 Dan西双版纳茶文化传播西双版纳茶文化传播，而皇帝给“ ”的牌匾将其推到了峰顶。在此期间形成的紧迫茶过程创造了经典形状，例如Qizi蛋糕和蓝色砖块。

现代技术创新

1951年，云南茶研究所的成立开设了一个新时代的茶水工业化时代。 Wu 于1973年开发的发酵技术在成熟的茶过程中取得了突破，使Pu'er Tea从区域饮料到国际商品。

3。文化特征和交流轨迹

茶的发展始终是与多种族文化共生的融合和共生的。 Blang人民的祖先留下的千年历史的茶园，三茶的三个茶中的“胡椒和姜混合”的遗产，以及藏人的民间谚语“宁愿三天不再有食物，也不愿一天茶”共同编织了一份多样化的茶文化图。在明王朝和清朝期间延伸的六道古老茶马道不仅运输茶和马，而且也成为将中央平原和边境连接的文化血统。

周王皇室盛宴的青铜器

“探索茶的起源：古代押韵的千年的遗产和演变” .doc