为什么要在喝红酒之前清醒？目的是什么？大多数人假装理解，但这是可惜的

为什么要在喝红酒之前清醒？目的是什么？大多数人假装理解，但这是可惜的

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简介：为什么要在喝红酒之前清醒？目的是什么？大多数人假装理解是否不了解，这是可惜的！

喝酒时，通常会将其倒入杯子中并立即喝，因此无需对其进行太多注意。

但是红酒是不同的。在喝红酒之前，您必须清醒，这是一项技术工作。许多人从事艺术已经很长时间了，但是他们没有弄清楚。

尽管打开瓶子没有太多的机会清醒，但在红酒变得越来越受欢迎的时代，掌握这种技术的未来可以在桌子上大放异彩。

例如，您应该知道为什么需要清醒？清醒的目的是什么？如何醒来和其他问题。

这种问题可惜一生中的大多数人都假装了解他们是否不知道！

为什么清醒？

实际上，自红酒的到来以来，人们就已经出现了葡萄酒。当时，酿造条件受到限制，葡萄酒包含各种杂质，一段时间后会形成降水，这不仅影响了外观，还影响了味道。

因此，早期清醒的主要目的是去除降水。

后来，随着过程的持续改进，红酒几乎没有杂质。从逻辑上讲，应该不需要再次清醒，但是在现实生活中，我们仍然必须清醒，甚至需求也高于以前。

现在清醒时您是否还需要清除沉积物？

首先，这是老化葡萄酒的问题。

当红酒刚刚酿造时，葡萄酒是清晰而透明的，没有任何杂质。但是，如果随着时间的推移将其存储为陈旧的葡萄酒，则葡萄酒中将有降水量不断氧化和生产。

如果您不醒来，将其倒入酒杯中就像早期的技术葡萄酒一样，因此清醒的目的是去除降水量。

除了反应产生的物质外，老年红葡萄酒的降水还具有瓶装的杂质。

红酒的类型因瓶挡的类型而异。

通常认为，最好的红酒是天然合成软糖。因为软木塞是由橡木制成的，所以它不仅具有高弹性，而且还有许多微小的孔。

在储存红酒时，将其水平放置。当酒液与瓶塞接触时，软木片将进入葡萄酒液体以形成杂质。

其次，红酒的自然缺陷 - 单宁太多。

红酒的全名是干红葡萄酒，原材料是非毛线的葡萄。

葡萄皮中包含很多颜料，使葡萄酒生产为红色，因此称为红酒，但是葡萄皮中含有许多单宁蛋白，这会使味道变硬甚至苦。

因此，清醒的第二个原因是软化单宁。单宁与空气接触后，它们将继续氧化，使味道更柔软，可口，并增强味道。

如上所述，红葡萄酒软木塞具有松散而多孔的结构。实际上，红酒软木塞的功能是促进与外部空气的接触并促进单宁氧化，这被认为是提前清醒的。

最后，使红葡萄酒更加饱满。

红酒瓶装后，整体状态被关闭，香气被葡萄酒紧密隐藏，没有任何活力。通过清醒，香气可以开花，释放香水并使味道更丰富。

在恢复活力的同时，它也消除了气味。

如果您仔细查看葡萄酒的葡萄酒标签，您会发现它含有二氧化硫（SO2）：在酿造过程中不可避免的红酒产物。

二氧化硫（SO2）的气味很刺耳，放下鞭炮的令人不愉快的气味来自于此，因此，醒目的目的之一就是消除它带来的腐烂鸡蛋的气味。

所以问题是，如何清醒？

如果您清醒，整个瓶子将徒劳地。

清醒是关键步骤，它分为3种方法：

第一种类型：唤醒瓶子。

方法：打开瓶盖并将其直接放置。

优点：简单方便。

缺点：瓶口太小，这会导致漫长的清醒时间，无法从老年葡萄酒中除去tart酸。

物体：新年葡萄酒。

第二种类型：。

方法：是去除沉淀，去除气味并软化单宁的理想方式。只需将葡萄酒倒入中即可。

优点：实用和快速。

缺点：浪费酒很容易。由于倒入的酒已经醒了，所以已经是两种葡萄酒和瓶子里的葡萄酒。不应将其倒回瓶中，否则整瓶酒将产生影响。

如果您醒来并且不喝酒，您将很容易浪费葡萄酒。

物体：所有红酒。

第三类：唤醒

方法：将葡萄酒倒入玻璃杯的1/3中，摇动酒杯，促进葡萄酒与空气之间的接触，并完成葡萄酒的清醒。

优点：简单，快速。

缺点：清醒的次数太多了，无法去除降水。摇动它，它将开始。

物体：所有葡萄酒。

此外，清醒葡萄酒的结果分为三种类型：

1：没有足够的醒目。

如果水果不够香，或者没有味道苦和涩的东西，那显然还没有醒来。

2：正确。

清醒的酒恰好是正确的，果味香气很浓郁，嘴很柔软，味道丰富。

3：我醒了太多。

该方法非常简单。如果味道醋，那就太清醒了。清醒不相同，需要根据类别选择它。例如，年轻的红酒和丰富的单宁肯定会花费更长的时间。老年红葡萄酒的重点是去除降水量和其他风味，这更短。

一般而言，可以在不到10分钟或几天内找到它。不幸的是，人生中的大多数人都假装理解，这导致了很多浪费葡萄酒。

例如，当我上周去朋友家时，他拿出一瓶进口的法国葡萄酒来娱乐我。

当我看到它时，这是一种由赤霞珠制成的正宗法国红酒。酒精含量是红酒的“黄金学” - 14度。目前在超市很少见。我觉得我很幸运，终于可以享受食物。

但是，他的朋友没有清醒，只是操了。

他说，当我看到我握着手握住它并摇晃玻璃杯时，这很奇怪，他认为这很糟糕，问我：“它不适合您的口味吗？你为什么不这样做？”

后来，我告诉他上述醒目的原因，目的和方法，他说他突然意识到。

因此，我迅速带着一个弹器清醒，大约花了10-15分钟。当我再次喝酒时，我与以前完全不同，带有成熟的果味香气和芬芳的香料。

单宁变细而柔软，风味平衡，余味很长，柔软而令人耳目一新。我想知道这是否是同一瓶葡萄酒。

可以看出，醒目的葡萄酒对味道产生了很大的影响。不幸的是，人生中的大多数人都不知道如何徒劳地理解和浪费酒。

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