[聊天室推荐书]“中国的茶” |宗教和文化的历史

[聊天室推荐书]“中国的茶” |宗教和文化的历史

“中国茶”

作者：[加] James A. Benn

翻译：朱Yying

出版商：工人出版社

出版日期：2019年12月

作者个人资料

Bei

加利福尼亚大学洛杉矶分校（加州大学洛杉矶分校）的Bei 博士目前是加拿大麦克马斯特大学的佛教和东亚宗教教授，麦克马斯特大学佛教研究中心主任，也是中国中世纪宗教史的学者。他发表了有关持怀疑态度的经文，中国佛教的茶和葡萄酒等主题的论文，并为以下文章写了：《自我》（《夏威夷出版社》，2007年）。

翻译资料：Zhu ，历史上的博士学位，南卡大学，文化和博物馆的研究员。她目前在中国茶博物馆工作。多年来，他从事历史作品的茶史研究和翻译，并发表和翻译作品，例如“日本历史”，“麻风病：疾病的医学社会历史”和“ 19世纪中国的瘟疫”，并参与了茶文化书籍的汇编“关于中国茶仪式”，“中国茶仪式”，等等。

编辑的建议

“中国的茶：宗教和文化史”将每日商品和流行的饮料作为入口点，探讨了从早期封建中国到大约1800年的传统中国宗教和文化变化的概述。它追溯了从神话来源到19世纪的茶的发展过程，探讨了宗教思想，机构和人物如何影响茶的故事，还研究了传统习惯，美学，礼仪，仪式，科学和知识概念的变化。

中国茶文化是儒家茶文化道教，佛教和道教的渗透和综合

中国的茶文化具有深刻的宗教和文化基础。可以说，没有这个基础，茶就无法形成一种文化。最基本的宗教是儒家，禅宗和道教的三种宗教。尽管儒家是否成为一种“文化”仍然是一场辩论，但儒家的宗教精神和宗教道德功能是无可争议的。 Mou ，Xu ，Zhang 和Tang Junyi在“向中国文化的人们宣告世界的宣言”中指出，儒教是“道德和宗教本质的存在”。因此，本文在三种宗教中包括儒家仍然是合理的。实际上，在没有儒教的情况下谈论宗教和中国茶文化还不够公平。从历史的角度来看，尽管道教与茶文化之间的关系最少，但实际上是最古老的，深刻的。道教对自然的看法一直是中国人民精神生活和概念的来源。所谓的“自然”在道教中是指自己，道是自己，这是自然的。道无处不在，茶道只是“自然”道路的一部分。茶的自然性质决定人们必须将其整个过程从上述概念中注入，从发现它到使用它并享受它。 Laozi和的信徒也想从自然之路寻求不朽的“不朽方式”。正是在这一点上，茶文化与道教结合了原始的结合。难怪想“骑微风并飞走”，毫不奇怪，他将通过依靠茶的力量而成为不朽的人。陶·洪吉（Tao ）的“杂项记录”以及胡·朱希（Hu Jushi）在西汉王朝的“食物谈判”的记录都与此有关。 “ Tea ·第七件事”引用了“ 的传奇”的故事，该故事进一步表明Lu Yu本人相信道家牧师与茶茶之间的关系。因此，从历史事实和概念的角度来看，它表明道教与茶文化之间的关系是最古老的。

老实说，中国茶文化的各种姿势和盛大的氛围是三个儒家，佛教和道教的相互渗透的结果。中国茶文化在很大程度上拥抱了儒家，佛教和道教的本质，融合了这三所学校的基本原理，从而反映了中国的“大道路”精神。宗教领域，道德领域，艺术领域和生活领域是由儒家，佛教和道教形成的中国茶文化的极为独特的景观。

道教以一种安静和无所作为的态度追求神灵和神仙世界，并利用茶将人们转变为不朽的人。因此，在各个地方的大多数道教寺庙都会产生并使用自己的“陶德茶”来实现自然的利益观念。这种茶仪式认为原始的茶文化中的开创性确实为原始和开创性的茶仪式思想做出了不可磨灭的贡献。

Laozi和关于安静而安静的想法以及自然界的直接和内部联系，随后发展出了隐居的思想。 本人有一个全身忠诚，故意和适应能力的隐居的想法。在后来的道教中，隐居本身是最自然的生活方式。魏（Wei），金（Jin），南部和北部王朝是Laozi和的思想的鼎盛时期。 的自然健康保护概念已通过指导在行为层面上发展为一种实践。例如，某些人的隐居方式是“保护他们的生活，维持自己的精神并滋养他们的和谐”。

儒家茶文化代表一种温和，和谐和积极的儒家精神已不是什么秘密。它中所包含的宽容与和平及其从未对人施加的心态正是在个人，社区，文化，宗教，种族，种族，姓氏，地区，语言，甚至天堂，地球，人，人，人，事物和我之间相处之间相处的方式。它彼此尊重，共存和共存，这正是宇宙中最现代的意识，社区伦理和人道主义原则。您能否用一杯透明的茶来反映这些原则并加强这些原则，这不是儒家世界中立的图片吗？

茶仪式将“和谐”视为最高级别，这也完全证明了人们对儒家和谐或中和哲学的深刻掌握。 it is the "Turn the Qing and the " of Song , Lu Yu's "" that the five , Pei Wen's "Turn the " or Liu 's "Tea can be used to the Way", they are the "Tea " of China with the of "" and .一旦理解这一点，您将拥有解锁中国茶仪式的秘密的钥匙。

茶和禅有深厚的联系，“茶与禅宗”的简明摘要凝结了许多难以理解的深刻含义。佛教在茶耕作，促进茶习俗和散布茶水的巨大贡献是不言而喻的；这三个词“吃茶”并没有提醒令人兴奋和营养的茶是僧侣最理想的宁静饮料，而是讲述佛教的概念，佛教却掩盖了许多禅宗的机会并成为禅宗森林的法国人。 “世界上著名的山区有很多僧侣”，“古代以来已经从山上出现了好茶。”历史上许多著名的茶通常来自寺庙。这是禅宗和茶文化的不可避免的亮点。尤其值得一提的是，禅宗佛教逐渐形成的茶文化的庄严和庄严的茶仪式和茶宴具有极好的审美观念，美学的口味和艺术领域。因此，它加入茶文化的燃料直接导致了中国茶文化的全面繁荣。

禅宗的茶的开发已从特殊功能转变为用茶来治疗客人，甚至形成一系列庄严和严肃的仪式，并最终成为禅宗活动不可或缺的一部分。最深切的原因当然是思想的一致性，即茶的性质与禅宗启蒙本身融合在一起。正是因为可以整合茶和禅宗，茶可以帮助禅，Zen帮助茶，“互相换和跟随并成为一种习俗”。茶具有如此巨大的功能茶文化道教，这绝不是由其药用特性的特殊方面决定的。就像道教首先将茶吸收到其“自然之路”的理论系统中一样，禅也将茶的自然特性视为追求真心（原始心脏）的自然媒介。这是理论上和实际上的出色且无与伦比的天然介质。它的不替代性是禅宗佛教可以真正蓬勃发展作为一种文化的基本原因。

茶和冥想之间的碰撞点首先发生在药物功能中，但区别在于它与禅宗冥想的最基本方法结合在一起。冥想也是其他教派也要关注的，因此，即使是最神秘的佛教密宗也无法在重要场合留下茶。

茶和禅宗的智慧状态向我们揭示：当Zen结合日常生活中最常见的事物之一，茶与宗教最内在的精神，启蒙运动（或启蒙）时，它实际上已经创造并打开了一种新的文化形式和文化道路。 “ Tea Zen Yiyin”本身所展示的极好的智慧状态已成为文化和文化创造的新世界。即使是一流的中国诗人，例如Li Bai，Liu Yuxi，Bai Juyi，，Wei 和Huang ，也接一时进入了该领域。他们的许多文化活动都是在圣殿中的“茶和禅宗”气氛中进行的。茶仪式和禅宗的结合使其成为“无所事事的宗教”，而这种“无所事事的宗教”正是一种充满活力的宗教。因此，它超越了词语，世俗性和强大，并自由地意识到思想的创造力。这些思想的创造（例如Tea Zen的机动）及其加深的燃料进一步增强了其领域。因此，它表达了智慧的创造力，因为它不仅突破了以前宗教思想的概念形式的限制，而且还不断地否认自己在“原本没有”的领域并获得了新的创造力。因此，它继续创建一个完整的新生活系统，即活泼，新鲜和有意义。 Qian Mu先生为什么说禅宗进行了一场革命，这相当于路德的宗教革命？我认为这恰恰是由于禅宗佛教的创造性智慧。茶在其中扮演什么角色？这是不言而喻的。否则，茶禅怎么会成为盲目的主张？没有智慧，就不会有突破，没有茶，就不会有茶禅。因此，茶和禅中包含的新智慧领域已成为其基本的文化意义。

一方面，佛教对各种“茶仪式”的美学升华是由于茶活动的广泛发展，地点的数量以及它们的交流和传播变得越来越广泛，因此要求越来越高。另一方面，一些不断寻求卓越和热情茶仪式的禅宗僧侣已经出现了。此外，茶具的卓越越来越不可避免地推动了这一美学化过程。

（本文摘自“茶文化与宗教发展之间的内在关系”）