烟台：一座被忽视的海滨秘境，远超你的想象

烟台：一座被忽视的海滨秘境，远超你的想象

烟台

在明朝时期的烟台, 作为东方海上丝绸之路的起点, 因要防倭寇侵扰所以设奇山守御所, 还筑建了“狼烟台”, 因这座山有此得名“烟台山”, 而后城市名也就延续成了“烟台”。这里是“八仙传说”的起源地, 是秦始皇统一中国后三次东巡都踏足的宝地, 有着悠久历史和传统文化底蕴。

北京到烟台坐动车需四个小时, 烟台靠山又依海, 其气候四季分明, 温和还湿润, 冬无严寒, 夏无酷暑, 每个季节都有各自独特的美, 11月来烟台旅行真的特别舒服, 人少景又美, 烟台绝对是北方滨海城市的后起之秀, 来到这里, 你会感叹时间对烟台的偏爱, 在这里留下很多历史印记, 还赠予这里无限蔚蓝的风光, 以及数不尽的珍馐佳酿。

当下, 城市不断在网络红起来, 此时, TO君更想向你介绍烟台这座城市, 它低调然而值得去拜访, 它并非网红城市, 却到处都散发着慢生活那样的写意以及浪漫。

1。

「理想书店（朝阳街店）」

理想的源头 文艺的栖息地

热爱烟台这座城市的人, 都会传颂这样一句话, “烟台十分美, 七分在朝阳”, 在这里所说的朝阳, 指的就是那条拥有150多年历史的朝阳街, 来到烟台势必要踏足这条街, 如此一来, 就必定会与那间名为“理想书店”的地方不期而遇。

于百年建筑之中, 存在着这样一间书店，它具备着不一样的气质。该书店分为上下两层, 其中一层主要用于售卖书籍, 以及咖啡饮品和书店文创周边。二层空间较为宽敞, 能够在此处点上一杯咖啡, 进行小坐休憩。此外, 还有一个颇具氛围感的小院子, 院子被绿植以及绣球花所环绕, 在这种环绕状况下, 衬托出了已有岁月斑驳感的院墙, 整体文艺感十足且爆棚。

可以从屋内老式木格窗看到外面步行街那种显得怡然悠闲漫步的人们, 此书店的装饰雅致十足。有罗列陈列并分类分明齐齐整整在一起的图书全面覆盖当下时气正旺特别火热爱读的读物；除此之外、文创周边不但充满特色稀奇可爱异常令人也十分之喜爱压根让人放不下；角落平常没有多大经意布置也全透露出一种闲暇过日子所具备浓浓的特别温的温馨感, 还透着一种独属于海岛才有的特别味道气息, 氛围浪漫而且相当恬淡安静舒缓极了气息非常舒服, 一定要来到此处走走逛逛一番游赏一下, 特别是在早晨人并非很多的时候, 此地更能够很好清晰体验感触出悠谧缓慢舒适到无可比拟生活, 那种怡然自乐的感觉简直妙不可言。

地址：烟台芝罘区朝阳街12号

营业时间：09:30-18:30

2。

「海岛日记（第一海水浴场店）」

这里贩卖咖啡和浪漫的海风

在前往烟台的这段旅途当中, 总得要为自己留出一些时间, 寻觅一家咖啡馆面向大海, 尽情肆意地发呆。而这家名为海岛日记的咖啡馆, 占据了具备独特优势的位置, 处于虹口1920历史文化街区之内, 与第一海水浴场相邻，有着开阔的视野以及绝佳的海景。

店内有多种咖啡、饮品供应, 也有甜点能买到, 同时还在售卖烟台文旅的纪念品, 还有和烟台历史有关的图书杂志, 喜欢买纪念品的朋友能在此挑一张有烟台海滨城市特色的心仪明信片去盖章来留下纪念。

那儿室外有地方极大的小院, 设计了好些适宜拍照的境地, 将天空与犹如蓝色的大海当作背景, 美而佳地留存几张照片, 这也算是旅行期间的一种小乐趣。

旅行, 是人与一座城市的相逢, 于烟台的邂逅里, 必定会有“海岛日记”的踪迹, 从这儿寄出的海岛明信片, 徐徐降落, 肯定会裹挟着奔赴山川大海的浪漫以及对下一站旅程的期待。

地址：芝罘区大马路111号虹口1920院内16号楼

营业时间：09:00-21:00

3。

「有杏儿 」

树影婆娑的幽静氛围感咖啡馆

在烟台的蓬莱区, 因有蓬莱阁和八仙过海景区, 进而使得游人如穿梭般往来, 沿着那海边的仙境路, 转而进入一处相对幽静的东关古街, 如此便能找到这家具有浓郁文艺气息的有杏儿咖啡馆, 其店面呈乳白色, 在这条街道上显得格外显眼, 在树影的衬托映照之下, 必定会吸引着你进去坐坐。

是一位海归的主理人, 回到家乡后, 从设计到出品都事事亲力亲为, 由此便有了这家咖啡店哪怕在北京也会显得颇具格调。店内有主要的几款常规咖啡, 出品具备水准, 咖啡豆风味浓郁, 还提供果汁、气泡水以及茶。店内还经营自制面包, 其造型和口感都十分有趣。会依据季节制作时令水果蛋糕, 像柿子蛋糕、蓝莓蛋糕等, 也有传统的芝士和提拉米苏；黄米面包和碱水面包同样很受欢迎。除堂食外, 亦有众多本地顾客前来购买。

咖啡馆分别设有上下两层, 其空间十分宽敞, 使人落座后感觉颇为舒适, 而且它采用的是简约时尚的设计, 满足了当下人们喜欢拍照打卡的习惯, 店内各个角落都有着不一样的情调, 特别是在临街靠窗的桌前, 午后的阳光洒予其中, 街道的大树同时将婆娑的树影投射进来, 让整个慵懒的午后显得格外惬意。

所处位置为被称作宝龙城的城市广场里, 挨着蓬莱阁街道的北关路, 门牌号是289号的那栋楼, 具体房号是6号楼的112到113号 , 此即地址。

营业时间：09:30-21:00

4。

「东升灌浆包（辛庄店）」

当地人喜爱的烟台老味道

由于小店最开始开设的地方处在东升街, 所以才有了东升灌浆包这个名字, 它在烟台经营时长超过30年, 现今有几家分店, 一直很受本地人喜欢, 每天没到营业时间门口就有人在等候, 这家位于社区小街上的辛庄店, 大部分是本地人前来光顾, 堂食的顾客接连不断, 打包的顾客也接连不断。

由中央厨房统一配送的包子馅儿, 是每天进行的安排, 于后厨现包现蒸, 以此保证出品的稳定与新鲜, 其中最传统的属于灌浆包, 它类似于灌汤包, 然而汁水不会有那么多, 馅儿的调味呈现出非常鲜美的状态, 相较于现在很多类似肉泥的馅儿, 这种具有颗粒感且层次丰富的肉包, 更具备包子最纯粹的口感。

强力推举海珍烫面包跟蛋黄鲜肉包, 这是于海滨之城才可得的馅儿料, 是拿韭菜融合了海肠、扇贝丁、虾仁而制成的那种, 极为鲜美, 尝上一口真可谓是给舌尖带来了极大满足感。蛋黄鲜肉包从名字就能明白加有咸蛋黄, 使得肉包增添了蛋黄的绵密咸鲜之感, 其口感相比于纯肉包更添趣味还蕴含更多层次。除此以外, 像家常的荠菜素包、属于本地特色的蛤肉包、牛肉汤包、青椒鸡蛋包皆是顾客所喜爱的口味。搭配上一碗小米粥或者酸辣汤之际, 能让一份接地气的小吃仿佛融入了已然逝去的时光, 还能包裹住懂得生活之人的心。

地址：芝罘区向阳街道辛庄街100号

营业时间：08:00-13:30,16:00-19:30

5。

「旺角小渔村（环山路店）」

鲁菜与海味的完美结合

称之渔村之名, 然此店位居老城区环山路高处, 门口虽有充足停车位, 然用餐时段车位却难觅。餐厅占地面积颇大, 设计呈淳朴渔村风, 装饰诸多与渔村生活相关元素如小船、桅杆、渔网等, 氛围感十足。

菜品着重以海鲜作为主要构成部分, 同时搭配上山东人最为拿手擅长的面食, 以及采用鲁菜的烹饪方式, 以此达成让食材跟口味实现完美融合的效果, 进而令人品尝过后都难以忘怀。其中必点的菜品之一是海肠捞饭, 这属于靠海城市所特有的专属福利, 将韭菜和海肠进行烩炒之后浇置于米饭之上, 那种鲜美的味道必定会让你为此产生兴奋之感。渔家香芋煲里的芋头被炖煮得软糯到具备入味的特质, 因有肉的额外加持从而让芋头在鲜美程度上提升了一个层次。

各类海鲜可自由挑选, 基本无需担忧会踩雷, 椒盐爬爬虾、新鲜的海胆、海峡疙瘩汤、炸萝卜丝丸子、烟台焖子皆是榜上有名的推荐菜品。武大郎炊饼定然要尝试一番, 它皮薄且中空, 有着烤饼特有的香气, 淡微的椒盐味搭配一碟咸菜着实美味。这家店诚心推荐, 物价优且食物美口味正, 必定能使你在此收获到几道回味悠长具有特色的菜肴。

地址：秦芝罘区环山路48号

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00

6。

「鲁凤记鲜椒炒鸡（所城里店）」

鲁派炒鸡的代表口味之一

到处都有炒鸡, 然而山东的炒鸡味道具备着一种能使人难以克制不住想要去尝试的吸引力。山东具有独特的地理环境形成了鸡肉这种食材品质优良, 加以鲁菜特有的烹饪手段, 致使山东各个地方都不缺少有名气的炒鸡, 这家名为鲁凤记的店因为口味出色深受人们喜爱。店铺所处位置在烟台很有名的所城里, 这是由一条古老街道改造建造而成的步行街, 保留持续着老式村落小院的风格特质, 跑到此地不但能够品味享用餐食滋味美味, 与此同时也可以在吃完饭之后漫步瞧瞧这条极为存有地方浓郁特色且有着相当大的知名度的街道。

鲁凤记主打鲜椒炒鸡, 其他配菜多是山东风味家常菜, 鸡肉选材有严格标准, 保证了口感纯正, 搭配鲜青椒与鲜花椒, 最大程度激发配料辅助功能, 配以特制调料, 兼具辣炒、酱香、黄焖三种烹饪手法的口感, 搭配米饭很棒, 让人停不下来。

有一份炒鸡, 还能够搭配数个小菜, 像被称为普宁豆蒸包菜的那种, 还有擂椒茄子, 以及灵魂贝丁炒蛋, 这些都是挺好的选择, 另外呢, 面食也是不错的搭配对象, 像葱油饼, 鲅鱼水饺, 或者是被叫做公鸡馒头的这种, 它们都是极具地方特色的主食。

地址：芝罘区所城里中心大街西头

营业时间：周一至周日11:00-21:00

7。

「景祥海鲜美食餐厅」

巴掌大小的鲅鱼水饺好吃到叫绝

有一间景祥餐厅, 处在靠近蓬莱阁不远的抹直口村里, 它总是高朋满座, 比周围附近任何一家餐厅都更受欢迎。这家朴实的小餐馆, 擅长鲁味海鲜菜式, 其中鲅鱼水饺很受欢迎, 是最受青睐的菜品之一。鲅鱼水饺个头有巴掌那么大, 此类体积着实不常见, 饺皮劲道, 鲅鱼馅儿的味道很鲜美, 细腻有特色, 每桌到此处用餐必定会点。海肠捞饭也出彩, 是炒制的韭菜海肠当作浇头, 分量充足, 味道鲜美, 搭配米饭食用, 好吃到难以停下。葱油双拼选取鸟贝和扇贝两种海鲜, 用葱油与生抽配合进行汆炒, 对火候的把控恰到好处, 因葱油的加入, 让两种贝类肉质鲜嫩, 鲜味增进了一倍。虾酱制作的窝窝头, 存在令记忆得以聚焦和留存的东西哩, 鸡蛋凭借虾酱炒制而成, 拿来作为用以夹在馒头里头的馅料, 增添了一份超乎寻常能够产生奇妙化学反应的组合感觉的存在呀。

这家店里, 可供去尝试的菜品数目极为众多, 其中既有海鲜类, 又涵盖传统山东菜式, 像鱼锅饼子, 还有用葱油炒的各类小海鲜, 以及用韭菜炒的各类小海鲜, 它们的口味皆是相当出色的。那些喜爱海鲜或者倾心鲁菜的朋友, 请务必要来尝试一下这家颇具人气的本地小店哦！

地址：蓬莱区抹直口村333号

营业时间：10:30-21:30

8。

「烟台金沙滩英迪格酒店」

永续山海牧歌，再现邻间仙境

烟台城市的历史等同于人的历史, 而人的历史是生活方式的集合。此次烟台48小时旅行记录, 选择入住刚开业不久的烟台金沙滩英迪格酒店。该酒店北邻渤海, 沿海而建, 处于山海之间, 距离烟台金沙滩直线距离150米, 诠释了英迪格邻间人文与自然相结合的地域特色, 是海边城市自在栖息之所。

烟台金沙滩, 因沙子具细软之态、海岸线呈平缓之状, 向来备受游客青睐。前去赶海、投身游泳运动、体验各类水上项目, 哪怕仅是望着辽阔海面发发呆, 皆无比令人惬意。相较于热闹非凡的主流景区, 酒店所处的位置, 更为静谧、更为舒适, 运气好之际, 甚至能够私享海滩。作为洲际旗下奢华生活方式品牌的代表模样, 其具备出众效果、呈现时髦风格、展现活力特质的设计依旧是最优的一种表达形式。

酒店设计将历史久远的牧海文化, 与灵动且深邃的海洋元素, 以及地方的自然和人文之情巧妙融合, 使得邻间文化相互交织而绽放光彩。踏入这个酒店, 立刻开启了绚烂、涌动的海森境界。此景色彩绚丽纷繁且呈现出勃勃生机。坚韧与活力非凡可媲美的闯海精神, 神奇与壮美令人称奇不已的“海滋幻影”, 纯净无瑕仿若至圣之地的“学窝”, 仪式感十足尽显庄重肃穆的敬海传统渔灯节, 还有草编、绒绣、棒槌花边等非遗文化元素, 都渐次于酒店诸个空间徐徐展开呈现宛如在迢迢海岸线上翩然漫游时而传来宛若绵延丝线般悠扬的渔人号角旋律似瞧见岁月更迭沧海变幻的巨大变迁一场风格别样未曾见识截然不同的新旅程正万分热切静静等候诚意向您坦然敞开心扉准备满怀热切开启邀您探秘。

酒店存有一百八十一间客房以及套房, 其面积各不相同, 范围在四十平方米至一百三十八平方米之间。“海滋”那种奇特景观跟金沙滩的海之韵味, 精妙地融入到地毯以及软装的细微之处, 仿若步入虚幻渺茫的仙境。壁纸上所呈现的雪花图案, 恰似冬日里的一场寂静无声的梦境。城景房与海景房均具有各自独特特点, 城景房又宽又敞且光线充足明亮, 在阳台之上能够俯瞰城市的繁华热闹；海景房配有落地窗, 有着一百八十度视野, 浩瀚无边的海景能够全部收入眼睛。无际的碧波跟浴缸相互陪伴, 宾客在沐浴之时也可以尽情去享受海洋自带的那份浪漫色彩。

有一家邻海餐厅, 恰似一艘浮于陆地上之渔船, 其装饰灵感深深根植于渔文化, 那海洋给予的馈赠被精心去雕琢, 且每一道的海派鲁菜皆是海与美食的诗意相融合, 展现着新鲜食材原本的魅力, 这里的自助早餐融合了烟台的邻间美味以及环球美馔, 而主厨派送之招牌菜品更给味蕾带去惊喜, 另一边晚餐呢是以巴西烤肉跟本地海鲜为主, 各个道菜都是对于海洋的一种致敬。另外宁静且雅致的中餐包房仿若海洋秘境, 可为私人聚会亦或是宴请营造沉浸式私享氛围。

旅途中选取的酒店, 必定是“家”的延展, 于烟台金沙滩英迪格酒店的感受存有家的温馨以及熟悉之感, 每一处细节都使人觉得贴心还有安心。无论生活何等喧嚣, 在此处面对大海, 皆能够找寻到那个最为纯粹的自身。

曾被叶圣陶先生那样赞扬过的烟台, 有着一座花园、一条具备特色的路、一丛充满别样风情的花、一所有着独特韵味的房屋, 这些都富有诗意, 这座依海而诞生的城市, 能予人一种带来温馨感受的慰藉, 它沿着城市的海岸线连绵伸展, 静静勾勒着一幅幅极具浪漫气息的生活画面展现在那儿, 在秋天稍带寒凉的氛围里, 开启前往烟台的旅程, 进而与大海邂逅相遇成别样景致。

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