消费热情持续释放 冰城周末经济升温

消费热情持续释放 冰城周末经济升温

“夜市+娱乐”，消费需求的持续释放推动周末经济升温。

本报记者李佳琪 文/图

你周末会做什么？ 不少人选择走出家门，约上好友“周末聚会”。 3、4月往往是餐饮、旅游、住宿消费的淡季，但随着“周末小聚”的人越来越多，消费市场呈现出新的特点。

连日来，记者走访餐饮、旅游、住宿等消费市场了解到，旺盛的周末消费需求带动“周末经济”持续升温，消费市场活力源源不断。释放。

下午四五点开始排队，周末餐饮消费需求巨大

“一般春节过后，店里的客流量会下降很多，但今年好像客源不断。” 松北区一家烧烤店门口，6桌顾客等候就餐。 据该店负责人介绍，最近一个月来店里的顾客数量持续增加，尤其是周末，有时四五点钟就会出现排队等位的情况。

气温回升和防疫政策调整进一步释放了周末外出就餐、聚会的需求，也不断为餐饮消费增长注入新动力。 “这是一家新开的餐厅，没想到刚开业一个月，客流量就这么大。” 香坊区幸福路德隆火锅季经理告诉记者，周末来店里的顾客主要是亲朋好友。 较平时增加约30%。

美团点评数据显示，今年3月以来，哈尔滨堂食线上订单量环比增长44.9%，同比增长400%。 随着聚会社交需求不断释放，餐饮消费热情持续，门店大桌就餐、团购套餐预订量不断增加。 线上预订已转化为线下消费。 为此，餐饮企业开始调整在美团、大众点评上的套餐展示。 在二人餐、三人餐的基础上，增加了四人餐、六人餐。 慈主题套餐吸引了众多有需求的顾客到店购物。

周末“微假期”，“2小时高铁圈”带动游客来哈春游

每周五晚上，自动切换到周末模式的冰城都充满活力。 “周末去哈尔滨”成为不少老外“打卡”的目标。 “周末逛夜市的人很多，很多人都是来这里旅游的。” 道外区景阳广场附近一家夜市摊主告诉记者，他从顾客聊天中了解到，逛夜市的人很多。 他们来自周边城市或邻近省市。 白天逛完中国巴洛克，晚上来到夜市品尝美食，感受城市的烟火。

随着天气转暖，周末被很多人视为“微假期”的绝佳时机，尤其是在高铁的加持下，“2小时高铁圈”成为热门出行区域. 作为我国最北端的省会城市，充满异域风情的哈尔滨吸引着人们打卡“探秘”。

携程平台数据显示，近半个月，以哈尔滨为客源地的周末订单量快速攀升，来自大庆、齐齐哈尔、佳木斯、牡丹江、绥化、长春、沉阳、鸡西、双鸭山、和七台河更多。 其中，“90后”和“00后”占比接近60%。 泡大澡、逛夜市、品美食、逛名胜、逛博物馆，成为游客来哈萨克斯坦春游的“必做项目”。 周末哈尔滨春游哈尔滨美食美团自助餐团购，带动哈尔滨景区门票预订量增加。 其中，哈尔滨极地公园·极地馆、海神海底世界、东北虎林园、松花江观光索道、亚布力熊猫馆、龙塔等成为热门景点。

不少家长也开启了周末异地“带孩子散步”的模式。 携程数据显示，亲子游占到哈萨克斯坦度周末的人数的19%。 带娃“微度假”，也促使哈尔滨租车人数增加。 近期，携程平台哈尔滨周末租车游订单量较上月周末增长34%。

“周末游+产品创新”双加持，冰城旅游住宿“淡季不短”

哈萨克斯坦周末“微假期”需求增加，旅游住宿“淡季不短”。 飞猪平台数据显示，截至目前，哈尔滨民宿周预订量环比增长超过35%，2022年同比增长超过420%。其中，中央大街、索菲亚教堂、哈尔滨西站等旅游相关区域预订搜索活跃，“周末游”带动城市旅游和住宿消费。

“最近客房预订量持续攀升，基本上每个周末都爆满。” 星河之梦民宿李经理告诉记者，星河之梦民宿在哈尔滨共有10家民宿。 市内住宿预订量较之前增加了30%，有时每周周末的房间在周三和周四都被预订一空。 “来打卡的客人，大多是从周边城市来哈尔滨度假的。” 李经理告诉记者，除了游客哈尔滨美食美团自助餐团购，当地年轻人和带孩子的家长也会选择自己喜欢的主题民宿入住，度过悠闲时光。 周末。

寻找能让人们度过闲暇时光的产品，成为消费者度过周末的一种选择。 不少酒店瞄准这一契机，在供给侧进行创新，推出各种周末主题活动，鼓励当地市民在酒店度过周末，从而提高酒店入住率。

“周末入住酒店，不仅可以免费享用早晚自助餐，还可以体验儿童班。” 日前，道里区某酒店推出周末儿童主题活动。 入住相应房间后，不仅孩子们可以参加茶道、绘画、蛋糕制作等小课堂，家长还可以免费陪孩子玩游戏、看电影、享用酒店自助餐。 据酒店负责人介绍，“住宿+餐饮+活动”的形式吸引了很多有孩子的家庭的关注，他们经常会和其他家庭一起前来参与。 孩子们到店后，不仅可以开展室内外主题活动，还可以增加与其他小朋友的亲子互动和交流机会，度过一个有意义的周末。

“新体验”带来新的利润增长点，产品创新激发周末经济活力

对于消费者来说，周末消费在一定程度上是一种“情感消费”。 利用周末时间进行微假期，可以释放一周个性化、随机化、社会化的紧张压力。 团购平台数据显示，除餐饮、旅游、住宿外，露营、采摘、剧本猎、飞盘等多种社交业态，新兴的休闲娱乐消费也激发了哈尔滨“周末经济”的活力。 ”。

《“微假期”热度报告显示，微假期受“玩法”驱动，越来越多的用户愿意为优质服务和新体验付费。 新鲜的玩法和沉浸式的体验正在成为周末人群出行的驱动力。 “夜市+娱乐”、“酒店+活动”、各类新型手工DIY……新消费、体验式消费为哈尔滨“周末经济”带来了新的增长点。 “这两个周末，我特地过来和闺蜜做了一瓶香水，味道很独特。” 在哈斯街某商场的香氛店，周末有很多年轻人来店里制作属于自己的独特“香”。 、消费“新体验”让消费者更愿意为“新鲜”花钱。

“周末经济”带动消费强劲复苏，激活消费增长新动能。 专家认为，各类消费市场除了整合现有资源外，还应在供给侧创新，为人们周末市场消费提供更多选择，让“周末经济”成为哈尔滨经济发展的动力。 新引擎。