湘西菜

湘西菜

我们湘西人杰地灵湘西土家族特色美食习湘西土家族特色美食习，物产丰富，尤其是湘西美食，富有地方特色，更是让人回味无穷。 比如麻鸭血糕、栗子炒鸡丁、醋萝卜、姜糖……听完我选的这些小吃，你一定很想来我们湘西！ 虽然我们相隔千山万水，但我也可以让你明白，一起来看看吧！

记得我五岁的时候，爸爸妈妈带我去凤凰村玩。 那个村里最著名的小吃是麻鸭血糕。 你一定没吃过！ 吃过，听说血糕鸭是凤凰的地方菜。 一个个搓成小方块，然后用茶油煎一下。 鸭肉煮熟后，将血糕放入鸭肉中煮熟，并加入一定的调料。 特别要注意火候，不能太浓也不能太淡，颜色呈金黄色即可食用。 鸭血糕既有鸭肉的鲜美，又有血糕的香软。 口感丰富，食欲大增。 真是一道不可多得的民间名菜。 听起来一定很复杂！ 但是真的很好吃。

如果有机会，一定要让爸爸妈妈带你们去湘西的凤凰吃鸭血糕。 我们湘西的美食还是很多的！ 只等你来。