银川有四大美食值得一吃

银川有四大美食值得一吃

宁夏素有江南之冠的美誉，独特的地理条件衍生出无数特色美食。 当然，说到宁夏的美食，银川作为宁夏的首府，菜系种类繁多，体系独特。 那么在银川吃什么？ 这4款特色小吃你一定要尝尝宁夏银川美食，绝对让你大快朵颐！

1.红烧羊杂碎

羊杂烩是银川非常有名的传统小吃。 它的吃法主要有两种，一种是重口味炖羊杂，一种是正宗的羊杂汤。 红烧羊杂一般以羊头、羊肚、羊肠、羊肺等为主要原料，加上葱花、香菜、蒜苗等，煮熟后羊肉汤色红润、油亮，肉烂，汤辣。 在银川的街头，每天清晨，早起吃早餐的人们一口一口地喝着羊杂汤和茴香糕，真是爽啊！

2.生煮面条

在众多广受欢迎的银川面条中，生煮面条就像是银川人的生活。 看似简单朴实，吃起来却十分美味。 宁夏生面的主要原料是拉面。 制作简单，嚼劲爽口，让宁夏人对它情有独钟。 做好的生面配上油辣辣的汤汁，味道鲜美。 面条筋道，酸辣，色香味俱全，营养丰富，回味无穷。

3、羊肉面

羊肉糯米粉是我国西北地区的一道传统面食。 是款待亲友的最佳选择。 其实，全国各地都有糯米粉。 最美味最地道的面条是宁夏的糯米粉。 在首府银川的大街小巷，随处可见羊肉骚子面馆的身影。 相传由唐初的“长寿面”演变而来。 已成为老人生日、儿童生日等节日的上佳款待，具有“吉祥如意、延年益寿”之意。 想要吃到好吃的羊肉面，买羊肉是关键。 一定要买名副其实的羊肉。 介羊是公羊，味道最鲜美宁夏银川美食，熬出来的汤也最香。

4.凉皮

很多人可能认为陕西凉皮是最正宗、地道的。 其实银川凉皮特别好吃，一点都不输陕西凉皮，摆盘也更漂亮。 这里的凉皮会做成长条，然后放在一个小碗里，撒上一些酱汁和酱汁，再淋上葱花。 还有，不要以为只有女生才能吃凉皮。 事实上，在银川这里，凉皮是男女老少不可否认的美食。 银川凉皮柔软润滑，酸辣爽口，开胃。 它不仅是一道大众化的街头小吃，更是一道可以列在雅堂的美食。

看完这4道宁夏特色小吃，你是不是迫不及待想尝尝呢？除了这4道美食小吃，银川还有很多美食，来银川一定要尝一尝