南宁的这些美食，真的是人间美味。 吃过一次就忘不了~

南宁的这些美食，真的是人间美味。 吃过一次就忘不了~

说起南宁的美食，

你怎么认为

你最喜欢哪一个？

宾阳酸粉

酸粉在宾阳有名，味道鲜美。 据说宾阳酸粉的历史可以追溯到宋代。 这种粉的特点是酸甜爽口，爽滑香脆，非常适合夏季食用，解馋开胃。 难怪当地人说：“夏天吃酸粉，生病的猫就会精力充沛”。

生米粉

这是一种特殊的米粉，和我们吃过的米粉很不一样。 当地简称“压面”。 老外听口音以为是炒河粉，其实不然。 “压”应该是按下的意思。 . 生米粉在加工的时候，会先存放一段时间再吃，所以会有酸酸的味道，这恰好是当地人的最爱。

横县大粽子

端午节南宁市美食，家家户户都有包粽子的习惯，横县也不例外。 但是，横县的粽子与其他地方的粽子有很大的不同。 论大小，起码有10个，一个人还真吃不完。 横县粽子不仅个大，而且味道鲜美。 现在它们已成为广西著名的传统小吃。

炸黄粉虫

将大米磨成浆蒸熟，然后拧成条状，形似虫子，故名粉虫。

南宁炒田螺

正宗的南宁炒螺南宁市美食，用的是壳薄肉厚的螺，加一种叫紫苏的植物在锅里爆炒。 在南宁的夜宵摊，随处可见炸田螺的身影。 炎炎夏日的夜晚，一碗炸田螺配上一两瓶啤酒，十分清爽。

五色糯米

南宁是壮族聚居的城市，每年的3月3日，五彩糯米在南宁流行起来。 五色糯米有黑、红、黄、白、紫五种颜色。 除了白色，其他四种颜色都是用天然植物染料染成的。 不同的颜色有不同的味道，每一种味道都香喷喷的。 不幸的是，它在这个季节不可用。

酸酸的

为什么叫酸野？ 很多人吃多了都看不懂。 其实，不用解释，“酸”这个词大家都懂。 “爷”是南宁白话，指“东西”。 酸叶一般由当地时令蔬果加工而成，包括萝卜、李子、木瓜、番石榴、黄瓜、芒果等，酸酸的野津清热解暑，非常适合夏季食用。

横县鱼生

广西人以吃生鱼片出名，但广西吃生鱼片最好的地方应该是横县了。 横县鱼生在选料、加工、摆盘上都令人赏心悦目。 用料也很丰富，紫苏、薄荷、鱼腥草、酸橙等20多种。

柠檬鸭

柠檬鸭的做法很有讲究。 鸭子一般是用当地的土鸭做的。 配料主要是陈年腌柠檬和十多种调味料。 柠檬鸭的味道很浓，第一口感觉很劲道，但咬第二口后就停不下筷子了。

老友粉

广西历来有做扇子的习惯，几乎每个地级市都有自己的特色。 老朋友面是南宁地方特色食品。 与桂林米线、柳州螺蛳粉、梧州河粉并称为“广西四大面条”。 老油粉味酸辣，有咸香。 夏天是开胃菜，冬天是热身菜。 南宁人终年离不开它。