有扬州包子，有文丝豆腐，还有水煮丝！扬州某高校自编“扬州版”英语教材

有扬州包子，有文丝豆腐，还有水煮丝！扬州某高校自编“扬州版”英语教材

Wensi tofu译为“温丝豆腐”，大竹干丝译为“and dried bean curd'”……这不是一本国外的美食杂志，而是一本关于“扬州”的大学英语教材。 12月6日，记者获悉，扬州工业职业技术学院自主研发的英语教材《启航英语》。 大学英语校本教材。

扬州包子、文丝豆腐等美食收录大学英语教材

6日下午，记者走进扬州工业职业技术学院一年级英语课，看到学生们正在通过情景对话的方式学习“”单元。 在剪纸产品等场景中，同学们分别扮演销售员和顾客，进行选品、议价等日常交流。

《东关街》、《剪纸》、《扬州包子》……翻看《启航英语》，这本英语教材充满了浓郁的“扬州味”。 书中有很多扬州的元素，既有瘦西湖的风光，也有大砖丝、文丝豆腐、狮子头等淮扬美食。 》扬州工学院基础部英语教研室副主任钱静举了个例子。 ’，而这些美食的英文翻译都是老师们的。 经过反复销售我们确定扬州美食介绍英语，同时为了让学员有一个更直观的认识，教材中使用了实物图片。

自主研发教材让学生更了解扬州

“新生来自五湖四海，包括青海、贵州等地，他们对扬州了解不多，这样的学习既能帮助他们学好实用的英语，也能更好地了解扬州。” 钱景坦言，以前的大学英语教材很多都是西方内容，中国风土人情不多，更谈不上本土文化。 很少有中国学生能用英语向外国朋友解释当地的风土人情，所以他们编写的大学英语教材在课程中选取了很多扬州的地方元素，让学生知道如何用英语介绍扬州的文化习俗，从而避免在交流中使用语言的误解。

“我们创造了10种情况，都是他们在生活中会遇到的，很容易理解。” 钱静告诉记者，他们编了两本书，涉及到与学生未来学习生活息息相关的情况，包括饮食、出行、酒店住宿、行车路线、社交等，难度逐渐增加，方便学生阅读。在日常生活中使用。 比如吃饭时常用的对话，“我可以打包吗？”，“我可以点这个吗？”等都写进了教材，“学了这两本书，大学生可以更好地了解扬州，学习介绍扬州，向国际友人介绍扬州。”钱敬说。

专注英语口语训练，向“哑巴英语”说不

采访中记者了解到，本学期伊始，扬州工业职业技术学院还进行了大胆的教学改革。 大学英语三级不再与毕业证书挂钩，这套自研英语在所有一年级学生中进行试点。 教材。 据介绍，这套英语教材除了具有地方特色外，还有一大特色，就是更加注重口语训练，用考查学生实际运用英语的能力代替传统的大学英语考试。

“英语已经开始越来越多地渗透到大家的日常生活中，比如去外企面试需要用英语做自我介绍，出国旅游需要和当地人交流等等，所以会‘说’很重要’” 钱静告诉记者扬州美食介绍英语，大学生的英语学习年限很长，但主要是书面学习。 他们掌握了很多语法，但他们不会说话。 有的同学还是缺乏表达的勇气。 为此，学校于2016年着手编写这套实用英语教材。创设10个情境，教学生“说”英语。 “学了之后就可以用了，学生们都很喜欢，目前全校新生都在用这套校本教材。”

“很有意思，书中有很多我们每天都会遇到的情况，很实用。” 一年级学生肖肖激动地说，这本教材比他以前接触过的教材都要好。 产生了极大的兴趣。

学校副校长傅伟表示，虽然学校取消了大学英语三级的强制毕业要求，但老师们仍会为有足够精力、想参加考试的学生提供教学和考试帮助。 学校希望通过这次英语教学改革，向“哑巴英语”说不，回归语言应用本身。

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