芜湖的特色美食数不胜数。 吃完保证暖心！

芜湖的特色美食数不胜数。 吃完保证暖心！

芜湖风景秀丽，

还有很多特色美食小吃，

走在路上都能闻到香味。

今天，小编特地为大家整理了芜湖美食。

天气越来越冷，

一起吃好吃的，暖暖胃……

芜湖古称“九子”，是一座充满徽文化精神的美丽江城。 经过无数人的巧妙构想，诞生了无数的美食。 这里不仅有挥之不去的老字号、令人垂涎欲滴的地道小吃，更有历经千年的非遗美食。

皮薄好吃的芜湖小笼包、芜湖人爱到骨子里的红皮鸭、开胃的香菜……走在芜湖，一日三餐之间，邂逅这些列在“人”名单中的美食。各级非物质文化遗产芜湖美食 特色，是吃货的理想。

下面跟随小编，搜罗江城非遗美食，带你品鉴一座城市、一种味道、一段时光……

芜湖人应该没有不知道耿福兴的。 “更福兴”的前身是创办于清朝光绪年间的“更福兴”饺子面馆。 作为拥有120多年历史的“中华老字号”，耿福兴的传统小吃一直深受芜湖人的喜爱~

虾籽面

虾籽面已有近100年的历史芜湖美食 特色，至今仍是《舌尖上的中国》中的一道美食。 ，做法看似简单，入口却极其美味，营养价值极高。

脆皮饼干

更福兴烧饼已有70多年的历史。 它们分为两种口味：咸味和甜味。 糖为主馅，撒上芝麻，香而不腻。 你更倾向哪个？

小笼汤包

“更福兴”小笼汤包有多种口味，其中以蟹黄汤包最为出名。 蟹黄汤包以螃蟹、鲜肉皮、五花肉、精白浓粉为原料制成。 吃的时候先咬一小口，然后慢慢吸出汤汁。 蟹黄味道鲜美，醇香。 .

武威板鸭

人有千姿百态，鸭子却有万种滋味。 武威盐水鸭，又名武威熏鸭，成品鸭色泽金黄，皮脂浓厚，肉质鲜美，具有天然的烟熏香气，远远就能闻到诱人的味道。 另外，板鸭不能吃太多，否则会浪费。 最好搭配卤水、醋、香油、蒜瓣等调味品。

荷叶烧麦

荷花烧麦是一种用荷叶制成的特色小吃。 四季春的禾香烧麦继承了这段历史。 它在传统烧卖的基础上，以江南水乡普遍种植的荷叶为辅料，代替面条。 以糯米为主要材料，包裹肉馅而成。 其制作工艺是“四季春”的绝活。

松针蟹籽汤

“松针蟹黄汤包”在芜湖汤包中独树一帜。 起初，松树的松针被用作蒸汤包的“秘方”，使汤包不油腻，散发着肉馅和蟹黄的香气。 若隐若现之间，被一丝清香勾住，一切恰到好处。

玉带糕

玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、橙糕、米粉、香油为原料，经科学方法和传统工艺精制而成。 黄核桃似黄金，青梅似翡翠，莲子橘饼似珍珠玛瑙； 四周有米粉镶白边，似玉带。

梨奶油糖

每当喉咙不舒服的时候，就把一颗梨膏糖放进嘴里，甜中带着淡淡的苦涩和淡淡的中药香，在舌尖荡漾，梨膏糖不仅是一味良药，也是物质匮乏时代孩子们向往的“零食”。

绿豆糕

自古以来，绿豆糕就是端午节必备的食品。 具有形状规范规整、色泽淡黄、结构细密、口感松软不黏腻的特点。

牛肉酱

五香居的酱牛肉是很多食客的最爱。 肉很好吃。

猪耳片

猪耳片是特地从耳根处剔除，只用猪耳的厚度均匀，然后腌制切丝。 五香猪耳片淋上少许辣椒油，香味四溢，外层肉裹着酥骨，一口层次丰富，口齿留香，太诱人了。

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