舌尖上的徐州小吃，来这里不能错过的两道特色美食，超级好吃

舌尖上的徐州小吃，来这里不能错过的两道特色美食，超级好吃

简介：舌尖上的美食，徐州小吃。 有两道特色美食，来这里绝对不能错过。 它们超级好吃

这个季节，到徐州出差或旅游，除了欣赏美景，更重要的是品尝当地的特产。 徐州是一座古城，那里的小吃也很多。 今天给大家分享3道特色小吃。 吃过的人都说很好吃。 可口。

千刀肉

千刀肉是徐州非常地道的美食。 据说已有数百年的历史。 主料有猪肉、蒜苔、木耳，辅料有青红椒、炒花生等。 美味佳肴。 此外，还需加入葱、姜、蒜末等，使这道菜的味道更佳。 徐州当地人喜欢吃这种特殊的美食。 很多外地人去徐州主要是吃这道小吃，可见这道美食与众不同。

做法：先将五花肉洗净，切成肉丁，不要太大也不要太小，和我们平时做土豆丁的大小差不多就可以了。 其余的食材，比如蔬菜，可以根据家人的口味添加。 比如我喜欢吃芹菜、蒜苔和木耳，每次都会多加一些。 有些人可能喜欢吃胡萝卜或者土豆徐州美食作文，可以多放一些。

锅内翻炒，先将肉丁放入锅内炒至变软。 在煎的过程中，五花肉的油脂会慢慢流出来，这样炒的时候可以少放一点油。 炒好后加入蔬菜翻炒至出水，再加入糖、酱油和花生调味，最后在出锅前加入盐，即可关火。

暗示：

这道菜在炒的过程中徐州美食作文，蔬菜可能会渗出水分，所以中小火炒的时候，可以不加水，这样炒出来的菜会更入味。

第二种肉不要选太瘦或太肥的，不好吃，肥瘦更有营养。 夹在煎饼或包子里，吃得更饱。

徐州烤包子

第二道名菜是徐州烙馍，在江苏苏州很有名。 它类似于第一道菜。 看似普通，回头客却不少。 在徐州的众多面食中，螺沫是当地人每天都吃不厌的一种非常有特色的面食。 主要特点是味道浓郁但不浪费牙齿。 凉了再吃就不用担心肚子痛了。 非常抗饿，常吃可以强健牙齿。 锻炼面部肌肉也有很大的好处。 很多女性都喜欢吃它，可以让自己的面部轮廓看起来更漂亮。

这种小吃是当地的主食。 当地人用自己的智慧和设计，将馒头吃法千变万化。 比如可以泡在鸡蛋汤里，很好吃。泡在疙瘩汤里，没有那么硬，牙齿不好的人也可以吃。 很多人都会把它和肉丁、三子一起吃，别提有多好吃了。 也有很多人会炒各种肉和蔬菜，夹在中间，就像卷饼一样，咬一口，有蔬菜有肉还有煎饼，非常好吃。

很多餐厅都有这样的吃法。 比如把烤肉串滚下来，卷在馒头里，撒上孜然粉和辣椒粉。 大概只有徐州人会这样吃吧。 你饿了吗？ 接下来说说怎么做：

首先是和面和醒发，大约需要1个小时。 醒后分小剂，不可大也不可小。 一定要揉的时间长一些，去掉里面的气泡，撒少许面粉，这样擀的时候就不会粘在一起了。 擀好的饼一定要薄，越薄越好。 以前是用干锅烤的，什么油都不用加，下锅不到十秒就差不多熟了，白饼，清淡。 这堆很快就会烤好。

防范措施：

煎饼的时候注意火候，7-8秒一个饼，不要走掉，用大火烤一下，很快就烤好了，而且口感也很酥脆，过一段时间就可以了会很强的，你可以试试。 烤好后放入筐中，盖上笼布。 时间越长，越有嚼劲。

这两种美食都不错。 有机会一定要去徐州尝尝。

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