【美食】看完别流口水，这30道达州地标菜你喜欢吗？
2023-05-01 10:07:25发布 浏览353次 信息编号：52233
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【美食】看完别流口水，这30道达州地标菜你喜欢吗？
名单公布
达州首批标志性餐饮（火锅）企业（含培育企业）、标志性菜品名单
根据达州市首家地标餐饮（火锅）企业和地标菜品评选活动方案，评选活动组委会将于11月18日组织主办单位、承办单位相关负责人及专家评审组成员，本着公开、公平、公正的原则，结合11月6-14日专家现场评审打分、11月6-17日网络投票结果及最终打分排名办法，联合评审达州市美食，最终确定达州市首批标志性餐饮（火锅）企业（含培育企业）达州市美食，现公布标志性菜品名单（名单附后）。
公示时间：2017年11月20日至2017年11月26日
举报及监督电话：——（市商务局监督办公室）
达州市首届地标餐饮（火锅）企业暨地标菜品评选组委会
2017 年 11 月 19 日
1、达州市首批标志性餐饮企业终评名单（6家）
1.曲仙古今香馆
2、达州老地方餐饮有限公司
3.宣汉县大唐餐饮服务有限公司
4、达州知味园餐饮有限公司
5.大川区桃园实业有限公司桃园国际大酒店
6、开江市双飞温泉有限公司
二、达州地标餐饮（火锅）培育企业公示名单（10家）
1.渠县龙翔大酒店
2.宣汉九龙酒店有限公司
3、达州汇坊餐饮管理有限公司
4. 宣汉县天天火锅城
5.渠县万兴酒店
6. 大县华夏康年大酒店
7.铜川区喜盈门餐饮有限公司
8、万源市万源宾馆
9. 铜川区歇山庄园家庭农场
10. 开江印象老味道餐饮连锁公司
3、达州首批地标菜终评榜单（30道）
1.当渠酒鸡(渠县古今香馆)
2.渠县鲁班亚（渠县永兴镇鲁班亚酒楼）
3、香辣螺蛳粉（达州市汇坊餐饮管理有限公司）
4. 凤菜麻辣鸡（宣汉县凤菜麻辣鸡店）
5.老院子大乌鸡（万源市万源宾馆）
6. 食上阁豆汤酥（达州市大川区食上阁酒楼）
7. 红烧牛头肉(大川大西洋海鲜酒家)
8、飞云温泉烤全羊（开江市双飞温泉有限公司）
9.鸿景培根炒鳗鱼（开江鸿景餐饮娱乐有限公司）
10.于家豪红烧鱼（大川区于家豪酒楼）
11.扶风果木烤鸭(达州市大川区扶风香河宾馆)
12.周记羊肉格格（开江县周记早餐店）
13.赵家煎椒刘肥肠(大川区赵家刘肥肠总店)
14.本色师傅奶奶沱子肉（达州铜川区本色厨娘餐饮有限公司）
15.三会苏打羊肉（渠县三会张麻儿羊肉）
16.黑鸡哥麻辣老院乌鸡(万源黑鸡哥餐饮服务有限公司)
17. Pork Beef（大川区桃园实业股份有限公司桃园国际饭店）
18. 东流酸辣鱼头（大竹县东流王鱼头店）
19.独门冲蛋皮酥园（达州市铜川区独门冲绿色菜园）
20.李家宝石鱼头(开江县李家小厨)
21、知味猪头水八块（达州知味源餐饮有限公司）
22、明远红烧猪头（达州明远生态林业有限公司）
23. 银杏米香红烧肉(大川区银杏柏斯顿酒店管理有限公司)
24.宣汉九龙豆花牛肉(宣汉九龙宾馆有限公司)
25.开江印象酸辣鸡(开江印象老味道餐饮连锁有限公司)
26.川东沱沱肉（达县华夏康年实业有限公司）
27. 歇山烤功夫果蔬(铜川区歇山庄园家庭农场)
28. 周仔姜辣鸭（开江县周老店）
29. 开江高压鲜椒土鲫鱼（开江八大湾土菜馆）
30. 龙翔私宅(渠县龙翔宾馆)
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