张家口最有名的六大特色菜，第一个在外地人看不惯，在当地人口中却好吃

张家口最有名的六大特色菜，第一个在外地人看不惯，在当地人口中却好吃

张家口是一座美丽的山城。 印象最深的是这里的人都非常淳朴。 大多数人都说家乡话，非常友好。 食物也很接近东北和内蒙古的风格，和河北其他地方的菜系有很大的不同。 对于背井离乡漂泊多年的张家口人来说，美食是他们的记忆，是心中无尽的乡愁……今天就来分享一下张家口最有名的六大地方 第一种特色美食不用说对外地人来说好吃，但对当地人来说很好吃，一起来看看吧。

1.养元黄糕

黄糕是张家口阳原县著名的小吃。 来到阳原县，大街小巷的饭馆里总能看到一道主食，那就是黄糕。 单独吃黄糕会有米粉的甜味，但在我们当地是和水煮菜一起吃的。 黄糕的吃法也很奇特。 大多数人不吃它，也不能咀嚼太多。 吞咽会变得更加困难。 我们通常把炖好的汤用小嘴咀嚼两三遍吞下。 你吃过吗？

2.柴沟堡腊肉

柴沟堡腊肉是张家口淮安县的著名特产。 深受当地民众和游客的喜爱。 不使用任何防腐剂，用柏木熏制，皮烂肉嫩，肉比骨头多，小编流口水了！ 我小时候很期待吃这个。 整块肉散发着独特的柏木烟熏味，外皮闪着诱人的焦黄色，肉质略带紫红色。 一口咬下去，绵软绵密，浓郁的清新香气扑鼻而来。 让人过目不忘，回味无穷。

3.张家口手抓肉

张家口手白肉曾是清代宫廷名肴，又称“手扒肉”。 你可以选择羊排或羊腿。 时间长，加水加盐煮15-20分钟，肥而不腻，没有腥味，也可以蘸酱，韭菜花张家口好吃的美食，蒜蓉酱油张家口好吃的美食，看自己口味。

四、一窝丝糕

窝丝糕是张家口淮安地区非常有名的特色美食。 制作复杂而精致。 这对面条制作水平要求很高。 如果您有残疾，请不要尝试。 失败的几率非常高。 窝丝的意思是拿在手上轻轻一捏，千丝万缕均匀的“金丝”就会像花瓣一样展开，外脆里软，风味独特，极具代表性。

5. 禹县豆腐干

蔚县豆腐干是张家口著名的传统食品。 在蔚县的大街小巷随处可见。 还记得小时候熟悉的味道吗？ 小编想起了小时候用方言卖的小推车：“蔚县豆腐干，淮安豆腐皮，健康小鱼，味道鲜美”，真是久违的回忆前段时间，谁吃过，人口留香，人人赞不绝口！

6.坝上面

坝上面是张家口著名的特产。 多年来，莜麦一直是坝上等地群众的主要口粮。 即使作为副食，大多数张家口人也喜欢吃燕麦面。 当地人对燕麦面的吃法颇有研究，可以做出燕麦面、揉面、鱼等多种美食。 蒸成各种形状，味道各不相同，各有各的香味。

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