深圳文理小学：构建“茶文化+”一体化课程体系

深圳文理小学：构建“茶文化+”一体化课程体系

从认识茶与种茶、采茶与制茶、茶艺与茶道等多个主题出发，开展全方位、宽领域、多学科的茶文化研究与实践，融科学研究、科学教育和科普建设构建跨学科、跨文化融合的课程体系。

为让师生在教育教学中全面“双减”，实现“五育并举”的教育目标，深圳市南山区文科实验学校（集团）文科一号（以下简称如：文科一号）以“智慧茶园”为起点，深入挖掘茶文化作为优化课程的重要资源，开始了《丛植茶园》茶文化课程的学习和探索，构建跨学科、跨文化的融合课程体系，激发学生自主学习的内生动力。

在深圳市南山区文立实验学校（集团）文立一中天台的智慧茶园里，学生们体验采茶文化。 （文丽潇潇供图）

“构建‘茶文化+’跨学科一体化课程体系。”文理小学校长罗宜莲表示，茶文化所蕴含的教育价值和教育意义不容忽视。它充满了中华民族的精神文明和道德修养，是提高学生世界观的重要途径和促进学生全面成长的现实路径之一。为此，学校规划建设了“智慧茶园”校园实践基地，种植茶树约600平方米。为了将茶文化融入到学生的课程实践中，涵盖了茶认识与茶种植、茶采摘与制茶、茶艺与茶道等。从主题出发，全方位、宽领域开展以及茶文化多学科研究与实践，推出一系列集科学研究、科普教育、科普为一体的综合课程，培养学生德、智、体、艺、体等全面发展。

目前，基于对茶文化的深入探索，文科小学已建设一年级至六年级的27门综合课程，形成了“茶文化+”系列课程。例如，一年级以“茶的第一印象”为主题，开设了“让我谈谈茶”、“观察茶”和“了解茶”三门综合课程。在课程实践中，学生开展了“茶文化+语言、茶文化+科学、茶文化+信息技术、茶文化+艺术”的学科学习。

深圳市南山区文理小学学生正在进行“茶染课程”（文理小学供图）

连接不同学科，打造一体化课堂

学科交叉融合是文理学院“茶文化+”综合课程的最大特色。它将茶文化与文学、艺术、历史等学科相结合，让学生在领略茶文化魅力的同时，开阔了视野，提高了综合素质。

文理小学教育部主任马玲华介绍，“丛枝茶园”茶文化课程体系以培养学生茶文化素养和综合能力为目标，具有深厚的人文底蕴和丰富的文化内涵。课程内容不仅涉及茶叶分类、制作工艺、品鉴技巧等基础知识，还包含历史、文学、艺术、哲学等多学科元素。不仅可以传承和弘扬中国茶文化，还可以为学生的核心能力和创新能力打下坚实的基础。

例如，结合学校的历史科目，让学生了解茶文化的起源、演变和传承；结合语文学科，学生可以欣赏茶诗、茶联等文学作品，感受茶文化的魅力；通过音乐与艺术学科的融合，学生可以学习茶艺表演，欣赏茶画，领略茶文化的艺术魅力。

据了解，在课程实施过程中，文理小学还采用多元化的教学方式，打造一体化课堂。

如小组讨论、角色扮演、实地考察等，让学生在轻松愉悦的氛围中深入体验茶文化的魅力。同时，还邀请茶文化专家、茶艺名家走进课堂，与学生面对面交流，分享经验和感悟，开阔学生视野，帮助学生掌握茶文化基础知识，培养茶文化素养。培养学生的综合素质和人文精神，让学生更好地理解和传承中华优秀传统文化。

罗一莲表示，通过学习茶文化，掌握茶的冲泡技术、品茶方法以及茶的保健功效，可以更好地将茶文化运用到日常生活中，促进身心健康。此外，茶文化课程还具有培养学生审美情趣和人文素质的功能。通过学习茶文化相关知识，学生可以欣赏各种精美的茶具、茶艺表演和茶室环境设计，从而提高审美情趣和品味。同时引导学生关注人与自然、人与社会的关系，培养人文素质和社会责任感。

深圳市南山区文理实验学校（团）文理小学学生正在进行“炒茶课程”（文理小学提供）

立足茶文化，深挖课程资源

“深入挖掘课程资源是茶文化课程体系建设的关键。”罗一莲介绍，茶文化是中国传统文化的重要组成部分。因此茶文化资源，学校探索构建的一体化课程体系植根于传统文化的沃土。以“茶文化+”理念，深度挖掘课程资源茶文化资源，展现茶文化的独特魅力和深厚底蕴。

在“丛枝茶园”的茶文化课程体系中，首先强调的是传统文化的传承。

通过引导学生学习茶的历史、茶叶的分类、茶叶的种植与采摘等，让学生了解茶文化的起源、发展和演变，感受茶文化的丰富历史。

同时，课程还注重传统文化的传播，如茶艺表演、茶道精神等，让学生在实践中领略茶文化的精神内涵。

目前，文理小学的教学重点是茶树种植技术、茶的鉴别与鉴赏、茶与健康的关系。通过介绍茶叶专业知识，让学生了解茶叶的制作工艺、品质特点和保健功能。 ，从而提高学生的文化素养。

例如，六年级开展的“采茶戏”课程中，主要开展了创作、编编采茶戏的活动。学生深入学校智慧茶园开展“什么是采茶戏——如何创作编编采茶戏弘扬潮汕茶文化——茶园学唱采茶戏”系列活动，引入众多茶文化资源，融合“茶文化+语文、茶文化+音乐、茶文化+艺术”等科目，对课程进行充分、深入的实践。

深圳市南山区文理实验学校（团）文理小学学生正在进行“泡茶课程”（文理小学提供）

整合全学段，定制教学策略

文科小学探索实践一体化课程针对不同年龄段的学生进行定制化教学策略，在关注每个阶段学生的情感体验和审美需求的同时进行指导和训练。

据了解，文立小学探索的“丛植茶园”茶文化课程是集知识、技能和人文精神于一体的综合课程体系。其教学策略的选择充分考虑到学生的年龄特征，即学校从一年级到六年级，不同年龄的学生有不同的认知特点、兴趣爱好和学习需求，以及相应的教学策略定制以更好地促进学生的学习和成长。

马玲华说，低年级是学生养成习惯的重要阶段。他们通常好奇心强，活泼好动，对新鲜事物充满兴趣。因此，在课程开发过程中，以道德修养、家庭体验、智慧生活等为主题，学生在这个过程中逐渐提高认知能力，建立与外界的联系。学校利用生动有趣的故事、游戏和互动活动来吸引学生的注意力，激发他们的学习兴趣。

例如，可以讲述有关茶的历史传说和有趣的故事，或者采用角色扮演、操作简单茶具等活动，让学生在轻松愉快的氛围中了解茶文化。

高年级学生的逻辑思维发展迅速，自主意识逐渐较强，具有较为丰富的知识储备和独立思考能力，喜欢用批判的眼光看待事物，初步形成了个人价值观。因此，在教学策略上，学校从培养学生的自主学习能力、探究精神和创新思维出发，引导学生通过阅读与茶相关的书籍，深入了解茶文化的内涵和价值。文化和观看纪录片。同时，学校还鼓励学生通过小组讨论、项目研究等活动表达自己的观点和意见，培养学生的批判性思维和创新精神。

此外，文理小学在教学过程中注重营造温馨和谐的课堂氛围，让学生在轻松愉悦的氛围中感受茶文化的魅力。通过茶艺表演、品茶活动等方式，让学生亲身体验茶文化的魅力与美丽，培养学生的审美情趣和人文素质。

深圳市南山区文理实验学校（团）文理小学生向教育部专家介绍学校“茶文化+”综合课程。 （文理学院提供照片）

创造新场景激发学习兴趣

博雅小学以“智慧茶园”为基础，利用数字技术，打造了多个校园一体化学习新场景。通过这些新场景，教师和学生探索出更多以大数据支撑教学的新方法、新连接，构建了融合学习的新生态，学生的内生动力和学习兴趣得到充分激发。

罗一莲表示，优化校园环境不仅有利于提高茶文化课程质量，还能有效激发学生的学习兴趣，让他们更加积极地投入到茶文化的学习中。

文里一号智慧茶园有许多新技术应用场景，如采用先进的农产网络技术和设备、农业环境综合监测系统、水肥一体化智能灌溉系统、智能喷淋降温系统等。农业技术装备从环境监测、气象信息、土壤监测、水肥管理、病虫害预警等方面实现了整个茶园的智能化管理。

此外，文立校区还专门设置了茶文化展示区，展示各种泡茶器具、茶具、茶样以及与茶文化相关的书籍和图片，让学生在课堂上自由参观和使用或课间休息、学习，不仅让学生直观地感受到茶文化的魅力，还为他们提供了轻松愉快的学习环境。

“在文化氛围深厚的场景中，学生不仅能更好地学习和掌握知识和技能，还能在茶文化的熏陶下培养优雅的气质和深厚的文化底蕴。”洛忆莲说道。