探索中国茶：叶子学习章节的传奇旅程回答最终考试问题库2023

探索中国茶：叶子学习章节的传奇旅程回答最终考试问题库2023

探索中国茶：叶子学习的传奇旅程 章节回答期末考试

问题银行2023

1。埃希·图税（Enshi Tujia）的民间歌曲“六茶嘴唇”反映了当地年轻男女的爱情情绪。

回答：

正确的

2。根据其处理技术将红茶分为三类。

回答：

红茶，小弹性红茶和红色损坏的茶

3. 茶不仅保持茶的天然香气，而且还增加了炒饭的香气，炒饭在年轻人中非常受欢迎。

回答：

正确的

4。在小鼠实验中的研究表明，茶儿茶素的制剂具有（）效应。

回答：

增强小鼠细胞的免疫功能###增强了小鼠体液###的免疫功能，增强了小鼠的单核巨噬细胞

细胞吞噬作用####增强小鼠巨噬细胞的吞噬作用

5。富士乌龙茶中最常见的香气是浅香气类型和强香味类型（）。

回答：

正确的

6。酿造乌龙茶时，有必要制作温暖。正式酿造时，通常使用哪种方法选择用重型发酵茶？

酿造？

回答：

如何从山上倒水

7。公平杯也称为茶杯，用于保持茶汤温暖。

回答：

错误的

8。恢复茶100戏剧的困难之一是，茶爱好者不知道如何自己制作茶，需要依靠企业生产或特殊人员。

提供的材料。

回答：

正确的

9。在品尝茶游戏中酿造通常需要多少个茶菜？

回答：

2茶

10。在酿造红茶时，您可以保留哪种茶汤？

回答：

公路4

11。在茶品尝比赛中，以下哪个项目容易丢失积分？

回答：

酿造时，盖碗的盖子直接与桌布接触。##在酿造过程中，桌子上的水滴掉落。

喝茶不均匀

12。“它和鱼钩一样薄，是互锁的”是对jiuqu红李子外观特征的最生动描述。

回答：

正确的

13。“玛瑙的颜色是白玉杯子，红色嘴唇和舌头上的李子花的香气”是一个很好的句子，名人描述了九种曲线红李子茶吗？

回答：

大师

14.当讲师指导参赛者参加茶水饮酒比赛时，他必须首先进行一定的审查。

竞争中使用的各种茶可以准确地掌握茶汤的质量特征和标准浓度。

回答：

正确的

15。2002年，《美国时代》杂志推荐了前十种健康食品：番茄，菠菜，红酒，坚果和西方

兰花，燕麦，鲑鱼，大蒜，pu'er，蓝莓。

回答：

错误的

16.在裁判员的过程中，裁判可以根据自己的得分标准对其进行评分。

回答：

错误的

17。关于茶的功效，以下陈述是正确的（）。

回答：

茶可以防止阿尔茨海默氏病###茶可以缓解精神抑郁###茶提取物可以减少吸烟

人类肺部受伤

18。治疗癌症中茶的临床试验在人类中非常有效。茶已被广泛用于癌症

床治疗。

回答：

错误的

19。茶提取物可以预防口腔癌。

回答：

正确的

20。在茶品尝比赛中，在高分球员眼中，裁判应该具有以下素质？

回答：

这些动作是标准化的，没有夸张或人工####酿造的茶的质量特征得到了充分反映，茶汤的质量很好。

###良好的弹性，可以合理处理紧急情况。

21。南部，北部，南部绿色的自然茶产量定律，因为南部的温度和光尺高于北部的温度和光，含量（）

相对较高。

回答：

茶多酚

22。维生素E用作延迟衰老的药物对预防脂肪酸氧化的影响仅为4％，而（）

效果高达74％。

回答：

绿茶

23。通过动物和人类的实验，已经证明茶多酚具有降低血脂的作用。

回答：

正确的

24。现在，致癌过程更加公认为三阶段的致癌理论，即茶的激活，促进和肿瘤的增殖的三个原理。

在各个阶段都有抑制作用。

回答：

正确的

25。以下不是中国茶在世界上传播的主要方式（）。

回答：

战争输出

26.喝茶艺术比赛的竞争评分标准分为六个主要得分项目，其中茶汤饮用质量的得分

最高是31分。

回答：

正确的

27。以下哪些项目是茶竞赛的扣除点？

回答：

没有礼物###选择少或更多茶套装###主题未解释或呈现

28.茶竞赛之前有多少个主题？

回答：

4

29.喝茶后，您会感到胃部不舒服或想去厕所。您应该坚持喝更多的饮酒，如果您习惯了，您将会变得更好。

回答：

错误的

30.患有神经嗜性的人应该喝（）茶。

回答：

高茶含量###咖啡因含量

31.茶树的真实叶子通常具有明显的主静脉，锯齿状的边缘和静脉（），并且嫩叶背面有生毛。

回答：

网

32。空腹喝强茶会稀释胃酸，抑制胃汁的分泌，影响消化，在严重的情况下，它将导致“茶醉”。

回答：

正确的

33.山茶花是双性恋花，主要是白色，有几个是浅黄色或粉红色，味道略有香。茶花花瓣

通常是5至7个花瓣。

回答：

正确的

34。当凯瑟琳公主结婚时，她将中国茶作为贵族饮料带到英国，所以她在喝茶时如此受欢迎。

首先，它散布在英国王室，人们称她为“喝茶皇后”。

回答：

葡萄牙

35。最早的茶记录来自（）

回答：

“ Jing”

36。以下内容属于茶树的起源中心（）。

回答：

四川### ###

37。中国祖先经历了四个过程来喝茶：（）。

回答：

用于药用目的的生药###烹饪和饮料###酿酒和喝

38。印度是世界上第一个发现和使用人工栽培茶树的国家。

回答：

错误的

39。（）具有身体宪法的人通常具有玫瑰色的肤色，充满活力，并且是正常的宪法。

回答：

和平与定性

40。从全球茶区域的地理分布来看，茶叶种植国家已经蔓延到世界上五大洲。

回答：

64

41。西南茶区的地形很复杂，大多数地区是盆地和高原。属于西南茶区域的以下区域包括（）。

回答：

#### ###

42。世界各大洲的茶树种植区是最大的，其次是亚洲，以下是美国，大洋洲和

欧洲。

回答：

错误的

43。中国茶区的分布在北纬18-37度和东经94-122度（和 River，北纬18-37度）中

青海太平高原以东）。

回答：

正确的

44.日本禅宗大师在中国实践佛教。返回中国后，他写道（），并在南部歌曲王朝期间记录了江苏和千江的受欢迎地区。

茶水过程和茶点方法。

回答：

“茶健康记录”

45。不仅有一条古老的茶马路，而且还有一个巨大的运输网络。

回答：

正确的

46。关于英国下午茶，人们普遍认为它是由（）在19世纪建立的。

回答：

贝德夫公爵夫人

47。关于哑光茶，以下陈述是正确的（）。

回答：

南美本地的一种特种饮料###阿根廷是最大的哑光茶的生产商###传统马匹

dai茶壶通常是由竹管或葫芦制成的

48。“太阳茶”是美国西南部的流行冰茶。

回答：

正确的

49。通常，1：50茶水比（）用于审查散装绿茶。

回答：

酿造温度100℃，酿造时间4分钟

50。“中国有很棒的礼节，因此被称为夏；它具有衣服的美丽，因此被称为Hua。”从 （）。

回答：

“ Zuo Zhuan”

51。茶艺术是首先是制作茶的科学技术。

回答：

正确的

52。时间，温度中国的茶文化 答案，茶水比等对酿造茶的质量产生了很大的影响。

回答：

正确的

53。当茶时应迅速产生汤的茶是（）。

回答：

Anji白茶### Kui

54。茶艺术的背景音乐选择要求不包括（）。

回答：

流行音乐经常使用

55。关于过夜茶，以下陈述不正确（）。

回答：

定期喝一整夜茶对身体不会产生不利影响###过夜茶中含有大量亚硝酸盐###茶

它具有抗炎和灭菌作用，在隔夜茶中不会有大量的微生物。

56。唐代期间茶的主要加工形式是（）。

回答：

茶蛋糕

57。“大历史学家的记录”记录了最初发现和利用茶的方法：“申隆品尝了数百种草药，每天遇到72个毒药，并得到了茶。

并解决。透明

回答：

错误的

58。《金的书》记录：“吴的人们选择茶，然后煮茶，这就是茶粥。”其中的“明粥”是指煮熟的强茶。

回答：

正确的

59。在礼服，装饰，餐具选择，茶点匹配方面，英国正式的英国下午茶非常仪式

严格需要餐饮礼节。

回答：

正确的

60。以下日本茶具有最高级别（）。

回答：

Yulu

61。以下不是日本主要茶水生产地区的一部分（）。

回答：

福岛

62。（）也被称为“明Zhan”，这意味着争夺茶和茶的技巧在宋朝非常受欢迎。

回答：

茶战

63。唐朝的茶方法经常加入洋葱，姜，朱孔，橙皮，狗木中国的茶文化 答案，薄荷，盐等。

许多调味料。

回答：

正确的

64。眉茶和珍珠茶之间的质量分级原理是：只要从八个因素中扣除的累积点到达（），），

也就是说，按重新处理。

回答：

3分

65。在评估汤的质量时，首先要看汤的颜色，新鲜的白色是最好的。其次，看看汤的持续时间，持久的聚会

最好不要分散。

回答：

正确的

66。以下（）属于中性茶。

回答：

茶

67。日本只生产绿茶，而不是其他茶。

回答：

错误的

68.茶艺术是一种在酿造过程中结合了许多（）元素的艺术。

回答：

审美的

69。茶文化包括（）。

回答：

茶水###茶艺术###茶道

70。盲目追求固定模型，正宗的学校和一洞茶艺术是“伪茶艺术”的典型表达。

回答：

正确的

71。在酿造绿茶时，我们通常会选择浸泡和酿造的方法。在整个酿造过程中，我们应该（）。

回答：

没有封面

72。绿茶是世界领先的茶类，其产出约占世界总茶产量的50％。

回答：

错误的

73。中国茶的平均年消耗量为1.5公斤。

回答：

正确的

74.由于时代的发展和茶水技术的改进，现代人引用的茶被散发出松散的茶或原始茶。

由制成的蛋糕茶或砖茶制成。

回答：

正确的

75。服用某些金属药物时，您可以用茶服用药，因为茶中的茶多酚可以促进钙，

人体中铁和其他人的吸收。

回答：

错误的

76。在宋朝，我使用（）添加粉末以进行悬架。

回答：

抹茶

77。使用（）制作原始的叶茶和水涂层。

回答：

茶汤

78。也被称为茶百戏剧，自（）以来就可以上市。

回答：

宋

79。台湾卵叶通常是颗粒状的。

回答：

正确的

80。当喝茶喝茶时，三口是一种成分，通常是三口后一口。

回答：

正确的

81。实际上，“ Han Xin Dian Bing”的酿造方法用于调节每杯茶的温度。

回答：

正确的

82。今天，许多国家和地区有在五大洲喝茶的习惯。

回答：

160

83。目前，中国的茶业和茶文化发展正处于历史机会时期，以在繁荣时代促进茶。

回答：

正确的

84。在酿造台湾乌龙茶后，将茶汤倒入芬芳的杯子中，直到装满7分钟。

回答：

正确的

85。引起茶恶化的主要因素是温度，水分，氧气和光。

回答：

正确的

86。当煮茶时，必须用（）或上面的水酿造它。

回答：

95度

87。（）它具有制作茶的优点而不会失去其原始风味，颜色，香气和风味，而茶叶不容易霉菌和腐烂。

回答：

紫色沙锅

88。茶的起源包括福建，广东和（）。

回答：

台湾

89。在酿造茶的基本过程中，加热锅的目的是（）

回答：

升高锅的温度

90。黑色和干茶的颜色是黑色和油性。

回答：

正确的

91。喝红茶时最好搭配咸茶。

回答：

错误的

92。红茶通常用90摄氏度酿造。

回答：

正确的

93.茶用于中和茶汤，使其均匀且浓密。

回答：

错误的

94。应使用茶杯中红茶的茶叶方法（）方法。

回答：

一次分割茶

95。红茶饮料主要分为（）。

回答：

清洁饮料并混合饮料

96。（）是品尝饮酒杯中红茶内釉的最佳方法。

回答：

白色的

97。酿造高品质的红茶（）后的汤颜色。

回答：

橙红色

98。酿造红茶的方法是（）。

回答：

浸润

99。送茶的要求是用手。

回答：

正确的

100。今天的人们使用软水来制作茶，因为软水中茶的有效成分很低，因此茶的味道很香。

回答：

正确的

101。在玻璃杯中酿造绿茶时，通常将其浇在杯子中，直至90％。

回答：

错误的

102。绿茶从口味中判断新茶和旧茶之间的区别。即使旧茶保存得很好，它也会具有深色，低香气和稀薄的味道。

情怀。

回答：

正确的

103。为了在酿造著名的绿茶时均匀分配整杯茶的浓度，请使用（）方法。

回答：

菲尼克斯点点头三遍

104。绿茶可以分为蒸绿色，干绿色，炸绿色和烤绿色。

回答：

正确的

105。酿造茶的要求是（），连续和轻巧。

回答：

热闹

106。酿造绿茶杯时，请在润湿器皿之前。

回答：

翻转杯子

107。在酿造绿茶时，很容易看到（）。

回答：

汤颜色和芽和叶形状

108。在演示酿造绿茶的演示时，请使用（）将茶叶从茶壶转移到茶莲花。

回答：

茶匙

109.茶艺术教育是一种关注生活的继承教育，“由技能，智慧和智慧提出”。

回答：

正确的

110。文化基因是决定一个国家和一个国家的精神世界的组成和特征，并有意识地是

世代相传。

回答：

错误的

111。最接近“现实”的茶是（）。

回答：

绿茶

112.阳性缺乏症的人应该喝更多（）。

回答：

红茶

113。如果未氧化茶多酚并且未发酵茶叶，则很酷。

回答：

正确的

114。重新发酵的乌龙茶，例如大港，属于（）茶。

回答：

温度

115。绿茶属于（）茶。

回答：

凉爽的

116. Qimen红茶的外观和颜色是黑色和灰色。

回答：

正确的

117。描述乌龙茶汤颜色的评论包括（）。

回答：

上述所有的

118. 茶的外观属于（）。

回答：

弯曲类型

119. 是茶中的优质产品。它的香气高且富含天然茶香气。汤清晰而金色，味道很酸

浓密而甜，嘴里有点苦，立即变甜，带有独特的“声音和押韵”。与金相比

粮食（）。

回答：

更坚固，更坚固

120。与福吉安·米南·乌隆（ Tea）相比，广东乌龙茶的相同等级的茶具有更强的香气和更鲜艳的香气。

味道更柔和和甜。

回答：

错误的

121。红色碎茶的味道浓度和强度密切相关。通常，浓度越高，强度越高。

所以。

回答：

错误的

122。著名和高质量的绿茶适合在杯子和一碗美味茶中使用的原因（）。

回答：

甚至外观

123。著名和高质量茶的评论。当两个或多个茶样品的总得分相同时，基于五个质量因素获得的得分。

比较单期因素，每个因素的顺序为（）。

回答：

外观>口味>香气>叶子>汤颜色

124。在审查茶时，第一个气泡会区分香气类型和厚度。第二个气泡会闻到香气水平以及是否有

第三个气泡的持久气味。

回答：

正确的

125。样品量表是审查茶外观的程序之一。

回答：

错误的

126。以下内容没有以“ ”茶（）为特征。

回答：

一点

127。根据福建省的 Tea评论方法标准，茶评论杯和碗应为（）倒钟形杯子和匹配

碗。

回答：

110毫升

128。就植物分类而言，它属于家族（），属和物种。

回答：

茶花;茶花;茶

129。腹泻很容易引起脱水，导致指纹抑郁症，喝更多的茶，（）刺激胃粘膜并吸收水

它比简单地喝煮水要快得多，后者可以迅速补充身体，还具有杀死细菌和停止腹泻的作用。

回答：

茶多酚

130。日本科学家福生（M）于1987年首次报道（）抑制人类癌细胞的活性。

性的作用。

回答：

茶多酚

131。关于蒸绿茶，以下陈述是正确的（）。

回答：

它比蒸绿色蛋糕茶###蒸绿茶和蒸绿色蛋糕茶具有更多的香气和味道

并存###在明朝期间，它逐渐被油炸的绿茶取代

132。环境因素对茶质量的影响包括温度，光，水分，微气候，空气和土壤。

回答：

正确的

133。好茶来自高山，因为高山上的茶园的温度相对较低，它吸收了散落的光，并慢慢发出光。茶

多酚的含量将相对增加，氨基酸的含量相对降低，茶的味道会更好。

回答：

错误的

134。（）是一个古老的茶仪式，可以使茶汤的静脉形成物体。只有茶和水才能在茶汤中揭示文字。

单词和图像。

回答：

茶百百

135。关于茶树的以下描述正确（）。

回答：

像温暖和害怕冷####湿度和洪水####如明亮和阳光

136。温度，光和茶多酚含量形式（），温度，光和氨基酸含量形式（）。

回答：

直接成比例的

137。茶中的（）具有激发神经中心的功能。喝醉后喝强茶会增加心脏的负担。

回答：

咖啡因

138。科学喝茶时，您应该看茶，人们喝茶，当您观看时。

回答：

正确的

139。现代自由基病因和自由基药理学为茶的多功能性提供了理论基础。

回答：

正确的

140。我国六个主要茶类别的分类标准是处理技术和质量特征。

回答：

正确的

141。以下（）不是红茶中茶多酚的衍生物。

回答：

花青素

142。（）和红茶属于发酵后的茶。

回答：

黄茶

143。中部唐朝之后，茶对他人来说是必不可少的。

回答：

正确的

144.茶被称为“中国国家饮料”，是21世纪自然健康饮料和世界饮料的国王。

回答：

正确的

145。“茶经典”探索了喝茶，融合（）喝茶的艺术，并创建了中国茶仪式的精神。

回答：

儒家### tao ###佛陀

146。2017在该国所有茶叶生产的省份总干茶总产量最高的省是瓜苏省。

回答：

错误的

147。茶中的茶多酚由黄烷醇（儿茶素），黄酮和黄酮醇，花青素和菊花组成

一组由乙烯基，酚酸和羧苯甲酸组成的复合物。

回答：

正确的

148。咖啡因分解为人体中的尿酸，瓜托因，艾兰托酸，最后形成尿素，然后将其分解为两个