诗歌和绘画询问有关茶·longjing ｜无味的味道，茶中的“最大味道”

诗歌和绘画询问有关茶·longjing ｜无味的味道，茶中的“最大味道”

“山上发生了什么事？松花酿造葡萄酒，春水沸腾了茶。”在元王朝诗人张·凯（Zhang Kejiu）的诗歌和散文中杭州西湖茶文化，永恒变化的兴衰以及世界上的麻烦可以在一杯茶中忘记。从中国传奇的“茶是由制成的”，一片小芽叶已经经历了五千年，载有不同时代的文明，并融入了世界手中。

茶不仅是物质的，而且是精神上的。自从唐和歌曲王朝以来，对文字中的茶的热爱就增加了。他们参观了茶山，所以他们寻找芬芳的茶，录制的茶活动，绘制了茶图片，并表达了优雅。在奇怪的石头旁边的山区和竹林中，我们可以与客人交谈，或者探索谜团并比较创作。文学和学者的参与将茶从天然和美味的茶转变为包含文化和情感的精神载体。

从茶的历史上看，可以说是中国生活美学的进化史，也是艺术史。 “纸·古代艺术”将从茶道采摘现场，诗歌和绘画艺术以及艺术艺术的角度开始，以找到中国文人和学者放上一杯茶的自由，并追求中国茶文化的美丽。

在明朝之前，您可能还会有一杯“茶中最美味的味道-Stake Lake ”。

Wen 的“ Zheng 图片”描绘了在山上和森林中品尝茶的现场

茶菜挑选了杭州西湖一流保护区的茶园中的朗吉·明克斯茶的嫩芽。

在中国茶文化的宝藏中，西湖朗吉（West Lake ）茶被世界高度赞扬为绿茶的领袖。 Tea以的名字命名。它起源于歌曲和元王朝，在明朝中听到，并在清朝持续了将近一千年的清朝。 “颜色是绿色的，香水丰富，味道很甜，形状很漂亮。”在茶爱好者的春天，我们绝不能错过一杯西湖朗吉。独特的自然环境，精致的生产工艺和深刻的西湖朗珍茶的含义不仅创造了西湖朗吉茶的声誉，而且还创造了西湖地区文化的精神载体。

好龙好像是碗指甲（碗钉是一个修复碗的指甲，两端的尖端在中间略宽）

（一）

在早春，新的茶芽。 3月中旬，杭州政府宣布开采西湖。在仅两到三个阳光明媚的皇后区，它开始不断下雨，因此今年的大规模开采也比往年晚了一点。但是，这不能阻止那些不耐烦的茶爱好者品尝新鲜感。每年，当节的到来时，西湖的 变得忙碌，稳定的茶爱好者和游客涌入村庄，希望尽快喝一杯茶茶。用芽和叶子制成的茶叶在越冬后发芽称为春茶。在冬季积累了能量后，茶芽醒来，茶树中的营养积聚达到了顶峰。春季茶叶制成的茶叶味道新鲜，可抵抗气泡。

采摘茶不仅会影响茶的质量和产量，而且会影响茶树的生长。天空黎明后，朗吉村的茶农穿着装备良好的方式搬到了山上。尽管一些茶园已经开始以机械化的方式采摘，但仍然可以手工挑选著名的茶，例如西湖朗吉（West Lake ）和 ，这可以确保采摘的标准和质量。绿色的山脉在天空中起伏，雾和雾不时出现和消失。当茶摘茶园爬上茶园时，他们看着他们的手在茶泡中飞来飞去，将绿色捡到篮子里。该技术简洁明了，但非常擅长仔细观察。

茶树上的新芽，每芽和叶子都像“麻雀的嘴”形状。老板朱宁摄影

茶农使用一种拾取手掌向上捡起的方法，用拇指和食指夹在鱼叶上方的嫩茎，然后将其轻轻抬起，以使茶叶掉到手掌上；不要捏，中风或抓住它们，以避免从嘴巴折断的嘴中变成红色并损害颜色和味道。 West Lake 对新鲜叶子的要求也非常高。通常是要挑选即将开始发展的茶芽，一根芽，一片叶子和一根芽，两片叶子的新芽。当芽和叶子刚展开时，它看起来像是“麻雀嘴”，因此古人称其为“麻雀舌头”。

摘录的芽和叶子需要及时散布

为了不让嫩芽和叶子挤压并变成红色，在茶农采摘之后，他们应该迅速下山以在阴影中稀薄地散布新鲜的叶子，以便芽和叶子可以失去一些水分和草的能量，减少苦味并改善新鲜度。散布的茶进入了煎炸过程。茶永远不会离开锅，锅永远不会离开手。油炸的西湖朗吉（）是通过用柔性技术的特殊铁锅中的茶炒厨师手搅拌而制成的。 皇帝有一首诗说：“有一系列缓慢的搅拌和精细的烘烤，努力却大不相同。”很难在纸上溢出茶。

在村，几乎每个当地的茶农都搅拌茶。茶园和炒茶叶的香气清晰，浮动在山上和田野之间。从朗吉茶园到西湖的海岸，这个湖泊和山是茶馆的天然礼物。

（二）

西湖的山脉和河流如何生下好茶？如何欣赏背后的文字美学？每年春天，这也是茶专家兼前中国茶博物馆董事王江（Wang ）的最繁忙的时刻，要求王·江（Wang ）提供“真正的经文”。

Tea 摄影：校长Zhu Ning

“好茶园有一个永恒的模型。在“茶经”中，卢u使用“茶徒”种植腐烂的石头和“ Yang Cliff yin ”来描述茶树生长所需的四种环境条件，即，阳光明媚，阳光，山坡，腐烂的石头土壤和大树木和大树木。” Wang 介绍了。沙子和石头土壤具有出色的排水量，不仅可以满足茶树的水需求，而且还可以防止太多的水导致茶树腐烂。“杨悬崖阳森林”是指山地。茶树的光适合散布光。如果在茶山上有茶山，可以形成茶树，并将茶树堆积为茶树，并将其堆积起来。

在王江（Wang ）登上山上，我对卢尤（Lu Yu）的陈述有一个非常直观的理解。西湖在三个侧面被山所包围，茂密的树木，云层和薄雾。山脉在北部高，南部为低，形成了自然屏障，以抵抗北部的寒冷电流。潮湿的温暖风从 River和West Lake吹来，带有水蒸气，并从这里的东南方向收集温暖而潮湿的空气流，这非常有利于茶树的生长。 Tea受益于如此美丽的景观条件。

王·江（Wang ）认为，西湖（West Lake）有很多茶游客，湖泊和山脉很幸运，”王江（Wang ）认为，西湖景观的三个组合，朗吉（）绿茶和茶爱好者在所有王朝的湖边都难以复制。

“'West Lake '现在是众所周知的，但是''的名字实际上是以其春天和位置名称而闻名的，茶的名字稍后。” Wang 介绍说，在三个王国时期，目前的老挝龙吉（现为西湖龙珍的 ）被称为“ ”，在Song 中被称为“ ”。朗吉茶的名字在人民币杭州西湖茶文化，明代和清朝中闻名，并且是著名的中国茶中的后期名人。

尽管的名字很晚，但西湖的较长茶产量历史可以追溯到南部和北部王朝。根据传说，南朝的诗人西·林根（Xie ）在杭州的翻译佛教经文时，从 培养了茶种子。记录杭州茶产量的最早文件是卢Yu。

《茶经典》是《宋朝在学习之海》中的藏书，是最早的书籍集

lu yu在“茶经典”中。 “杭州的古代（古代名称）出生在天宗和的两个寺庙中。”在唐纳（Tang ）中，西湖的茶产量基本上集中在天田和ling蛋白的一代中。僧侣在寺庙旁边打开山脉，种植茶树，并用来供自己使用，也被用来娱乐朝圣者。

王江说：“在谈论'茶仪式'时，人们经常首先想到日本茶仪式。但是茶仪式的发起人应该追溯到唐朝诗人贾奥兰。”

（三）

禅宗茶是本质，西湖茶与寺庙出生以来一直与寺庙有关。随后的发展仍然与佛教的传播密切相关。杭州的茶产量历史正在前进，这不仅在促进茶水技术的历史，而且还促进了茶文化，这些茶文化渗透到佛教，道教和禅宗中。

的家庭姓氏是Xie，是Xie 的第十代孙子。他是杭州 被任命的和尚。 不仅在佛教方面具有很高的成就，而且文学培养也很高。他也非常喜欢茶，并且与卢尤有很好的关系。在一生中写的400多首诗中，其中有相当数量的人在诵经。 Wang 建议茶爱好者必须阅读的“喝茶歌曲和嘲笑Cui Shi”，这是中国最早提到“茶仪式”的诗：

Yue的人们给我带来了Yanxi的茶，并摘了金牙和煮熟的金大锅。

普通的瓷器充满了雪，但泡沫的香气就像是不朽的泥浆。

我清洗自己不喝酒睡觉，我的爱来到了世界，世界充满了喜悦。

我再次喝了我的精神，突然间这就像雨水撒在淡淡的灰尘一样。

如果您可以在三杯酒后获得启蒙，为什么需要努力消除麻烦？

这件事在世界上是崇高的，没有意识到，喝酒的人经常欺骗自己。

我担心在罐子里观看Bi Zhuo的夜晚，并在栅栏下嘲笑道齐里。

Cui Hou Chuan充满了思想，一首疯狂的歌很棒。

Dun知道茶仪式是真实的，只有才能这样做。

在这首诗中，建议您在喝了三杯酒后可以实现启蒙运动，那么为什么您需要努力工作以消除您的担忧呢？但是在这首诗的后半部分，他直接指出，世界上的人们喝酒并欺骗自己。恐怕只有不朽的才能理解茶仪式的真正含义。作为佛教徒，贾兰（）对佛教和茶的理解打开了“禅宗风”。他对茶诗中的茶道艺术观念的探索对后代的茶文化和茶主题的创造产生了巨大影响。

但是，在唐朝制作和喝茶的方法与当前情况大不相同。在唐朝，茶蛋糕是制作茶的主要方法，在当前情况下，喝茶的方法比当前情况要复杂得多。他们不得不经过烘烤茶蛋糕的台阶，等待冷却，磨成粉末，然后将水开到三个沸腾的台阶上。还需要添加适当量的盐以调味。 1987年，的 Famen 地下宫殿的一套皇宫茶具从Tang 的皇帝那里散发出来，包括茶笼，风炉，茶玫瑰，茶杯，茶几等。这套茶具是用银色镀金和极为奇特的。

唐朝宫殿茶具从Famen 的地下宫出来

如果唐朝首先开放了喝茶的趋势，那么宋朝无疑是中国茶文化的鼎盛时期。 Song Taizu Zhao 擅长茶。一旦建立了歌曲王朝，喝茶的趋势从宫殿升起，这促进了茶业的发展。在歌曲王朝中，茶文化繁荣的象征是将茶与其他艺术形式的融合。首先，我们可以从歌曲和人元的绘画中瞥见它的外表。

最典型的代表是宋朝的皇帝Zhao Ji。他写了茶研究理论“达瓜茶理论”，该理论具有清晰的论点和优雅的言论，并系统地解释了茶叶。如今，许多观点仍然具有指导角色。与法院画家共同创作的茶画“ ”展示了文字和学者烹饪茶和写诗的现场。

台北皇宫博物馆的宋·霍管（纸）收藏

Song （部分）艺术和图片收集（部分）台北宫博物馆

在“ ”中，在旧的柳树和古老的蝗虫树下多年，文字列出了巨大的案例，案例上的菜肴是有序地安排的。画前的仆人正在烹饪茶和准备葡萄酒。其中一个孩子拿着一个长长的勺子从一个茶壶里sc茶，这似乎正在使用自唐代晚期以来一直受欢迎的“制作方法”。在Liu 的“ 赌博市场图片”和“ Tea ”和Zhang 的“沿河沿河”中的“河沿河”中，我们还可以看到市场上茶会的流行。

在台北宫博物馆中追逐刘的茶的照片

与唐朝相比，宋朝西湖的茶产量发展了很多：首先，茶区域大大扩展了；其次，生产的茶具有自己的名字，并以其“ Tea”，“ Tea”，“ Tea”和“ Tea”而受到赞誉。此外，茶已经是剥离的松散茶，保留了原始的芽和树叶形状。这些松散的茶以“凉茶”而闻名，Ciyun大师的诗是“来自印度的凉茶，因此被称为 Tea”。当歌曲王朝提倡蒸熟和压碎的圆形蛋糕茶时，西湖的“凉茶”是第一个设定趋势的人。

尽管尚未出现过西湖，但歌曲和人王朝的著名学者和学者在杭州留下了许多关于茶，诗歌和绘画的好故事。 Hu Ze和的Fan ，的Cai Xiang，的Zhao PU，的Su Shi等都是好茶人，留下了许多著名作品。原因是茶与文字的生活密切相关，并且必须成为其艺术创作的重要来源和材料。

位于

“ ”的名称与茶具有真正的联系，它必须从北方歌曲王朝的高尚僧侣大师开始。在宋朝（1079年）的元芬第二年，上面的安妮·凯（Bian Cai）是上海庙的住持，退休并退休到了劳隆吉（）的一个名为“ ”的寺庙。 实际上被遗弃了，因此Bian Cai选择了这个纯洁的地方。出乎意料的是，文人和佛教信徒接一个地拜访了一个。为了促进朝圣者，必须清理山脉和森林，开阔道路和植物绿色竹子。这条帕格山路是今天朗吉风景秀区的“风水”。比安卡（）习惯于用好茶来治疗客人。在附近种植了越来越多的茶树，“ Tea ”已经开始形成规模。王·安希（Wang Anshi）的弟弟王·安多（Wang Anguo）在“西湖的春天”中判处一句话：“春季烟雾庙里的茶鼓”讲述了当时在西湖寺庙举行的茶会的故事。

在村，和Su Shi的微笑雕塑

Su Shi的“第二次 Yun诗歌”

爱迪生和苏希有着牢固的友谊。苏希（Su Shi）负责杭州（），经常在正式职责后去庭院去拜访。著名的僧侣和名人煮了茶，讨论了道。他们的关系是如此之深，以至于他们非凡。有一天，比安卡（）告别了苏东（Su ），然后下山。他走路并聊天，非常投机。 忘记了拜访客人但没有欣克斯的规则。双方的仆人大声喊道：“主人，我把他送到了Huxi！”比安卡（）微笑着用杜福（Du Fu）的诗说：成为Zi的两个长者，即使在他去之前，他仍然很浪漫。 后来写道：“这首诗是在朗吉·（ ）上完成的，并向宫殿老师苏·汉林（Su ）介绍”。苏希为这首诗写了一首诗，并写了“第二本诗诗帖子”，其中说明了两者之间的深厚友谊，并赞扬了比安卡的超越。

Mi Fu的早期运行剧本铭文“ 的 的记录”也与大师有关。在宋朝（1083）的六年级中，来自的的和尚大师去了 参观了雄辩。他们两个讲道，这是非常投机的。为此，舒伊（）撰写了“朗吉山（ ）的寺的记录”。该石碑由Mi Fu撰写，并在 介绍了 。最初的石头是在北宋朝的第六年（1083）雕刻的。他的书法丰富而优雅，它是Mi Fu的“收集的古代人物”的杰作。

米富的芬格夫神庙在北方宋朝（部分）中跑步的剧本

雄辩地种植了茶树，用朗吉（）煮了好茶，并写了文字和学者的诗，从那时起，他已成为西湖茶具文化景观的经典作品 - “朗吉（）问茶”。

喝酒的第一个节目是Yu Ji的诗歌中出现的，这是“元王朝的四大大师”之一。在元日王朝中，逐渐消除了蒸汽成型和压入球的茶点。开发了类似于现代茶水工艺的松散茶点方法，已经出现了茶。在晚年，Yu ji住在杭州的脚下，并与访问了，例如Deng ，后者被称为“ Yuan 的三名伟大的书法家”，并写了“ Deng 前往”的旅行：：

我用一根棍子进入了南部山，但我立即欣赏了美妙的风景。

爱上玉局的人正在旧旅程中行走。

松树留在溪流中，他们仍然弹钢琴。

乌云在龙上徘徊，乌云迅速而晴朗。

开始避免溢出并摆脱凌乱的鸭子。

扬孔附着在大理石上，与遗体分开。

锣很喜欢客人，并带水偷偷绘画。

坐在占卜中，我没有闻到香水的味道。

但是我看到钢包中的清水，绿色阴影落在山上。

煮并炸金芽，而无需谷物雨。

我在一起有两个或三个儿子，我忍不住冲洗吮吸。

演讲厅里到处都是人，成千上万的人坐下来背诵。

波浪与飞雨混合，昏暗的潮湿又漏水。

我很高兴自己还是个孩子，我还是一个包装纸。

“我看到钢包中的透明水，而绿色阴影落在山上”是长茶的颜色。 “烹饪和油炸的金色芽”称为好茶形式，“不服用谷物雨水”强调收获的时间，“我和两个或三个儿子在一起，我忍不住要冲洗三只燕子”，甚至将朗吉的味道带到了纸上。

Wang 解释了这首诗：“元王朝已经有一个滚动的过程，在滚动后，干茶变成了一条绳子。蒸熟的绿叶芽分为两类：芽茶和叶茶与旧叶和嫩叶不同，这与旧叶子不同。据说，芽的茶是圆满的茶。越来越多的人出现了朗伊（）的茶，不仅提出了朗吉（）的茶，而且还描​​述了朗吉（）茶的美景，就像在用 Water酿造的“金芽”。

Yu Ji的这部杰作帮助传播了 Tea，他与Deng 的 Pin 的优雅故事也被谣传是一个美丽的故事。

茶品尝图片卷轴

自明王朝以来，朗吉茶已成为文学爱好的目标。得益于朱元尚的“停止创造龙群”，松散的茶逐渐占据了主流，王朝和明朝的国家的茶水饮酒习惯也发生了变化，而朗吉·茶开始在世界各地著名。文学和学者将朗吉茶作为主题，写书，写诗和绘画，他们对茶的艺术追求也达到了顶峰。

（四）

茶本质上是高尚的，明朝中的文字对创造饮酒的艺术更为重要。饮用茶环境的首选是选择一片安静的山林，如“茶道解释”中所述，“明智的书法家Luo Lin：“坐在夜间坐在登山大厅里，吮吸弹簧和烹饪茶，当水和火灾战斗时，就像在听松树波浪一样，这款香水充满了透明和云，这是很难说的，很难说话，这是很难说的。

明王朝的唐·尹（Tang yin）的“茶故事”

当时的许多绘画中，这种饮酒环境美学在许多画中得到了充分表达。 Wen 的“ Tea Party图片”，Tang Yin的“ Shi Tea ”，Wang Wen的“书籍茶图片”等都是非常有代表性的茶画。

明文的茶沸腾图片卷轴（部分）

Xu Wei不仅是中国徒手绘画的先驱，还为茶文化做出了巨大贡献。他无与伦比的书法“七类”清楚地提出了对茶叶友好型领域的理论，该理论认为，那些在物体，艺术，人类和精神状态上都很漂亮的人是茶的最高领域。大约在1575年左右写出的“七种咸茶”。这本书大约250个单词，分为七个原则：人物的性格，春季品尝，炸斑，品尝，茶品尝，茶叶，茶爱好者，茶爱好者和茶荣誉。这一卷的书法在书写中精美地使用，借鉴了元王朝的歌曲，黄金安和尼伦林的魅力。线条优雅，没有浑浊的空气。这是一项结合书法艺术和茶文化的精美作品。

在茶的环境中，Xu Wei首先推荐“个人角色”，指出“尽管茶略微清晰，优雅，但有必要了解人和茶的口味，因此其方法始终传递到高流动和大规模的云层，云，云，弹簧和石材。”喝茶环境是最合适的“阳台上的安静房间，明亮的窗户，僧侣的宿舍，道教寺庙，松树风和竹子月亮，安静的坐着和走路，以及卷”。那些一起喝茶的人一定是“汉庆和诗人，僧侣的羽毛，Yi Lao 或Xuan Crown，这是超越世界的王冠”。喝茶后，您可以“消除麻烦，雪停滞以及觉醒和破坏疾病的停滞”。

Xu Wei的第一个建议是“ 的七类”

在明朝中，有无数的茶诗赞扬。作家兼画家陈吉鲁（Chen Jiru）在“测试茶”中写道：“当我问时，我出生于的源头。山脉和河流说，小茶叶也带有对中国文字生命的超越意识。

当涉及长茶中的著名诗歌时，最多的贡献者必须是皇帝。 皇帝六次去了江南，四次来到朗吉茶区，第一次参观了西湖茶区，并写了《摘茶之歌》。去西湖旅行几次之后，我写了“我在朗吉（）喝茶”和“我再次去了朗吉（）”。回到首都后，皇帝仍然错过了 Tea。他还写了茶诗，例如“雨前的茶”，“烹饪长茶”和“ Xiang Tea ”和其他茶诗。

当访问时，他不仅喜欢这种口味，而且还要仔细观察到的采摘技术。 Tea Saint Lu Yu在“ Tea ”中说，“挑选茶是在2月，3月和4月之间”，该茶被视为当前的日历，该日历是在3月至5月之间的。 提出了更高的要求。他在他的《摘茶之歌》中写道：“大火前有温柔，大火后旧的旧，只是骑火的最好的东西。”这里的“火”指的是冷食节。冷食节起源于春季和秋季。在清朝汤姆·约翰（Tom ）的日历进行改革之后，它被确定是庆祝节日的前一天。因为它离平节太近了，人们将逐渐增加对清志节并吃冷食。

关注口味。他认为，尽管在冷食节之前的长j又香又嫩，但味道仍然略微轻。朗吉（）在冷食节之后太醇厚了，只有冷食节节日的龙茶品尝到最中性的。坎隆的欣赏和朗詹的审美味也影响了迄今为止节周围的茶。

在 下令18帝国茶树

在朗吉（）村庄的Hu Gong庙前，有18棵帝国茶树，命令。如果茶爱好者感兴趣，他们还可以参加一年一度的皇家茶树 Tea ，品尝皇帝品尝的。

在古代文学的美学中，绘画应该具有绘画以外的意义，诗歌应该超越单词，而茶应该具有相同的含义。清朝的诗人卢·辛恩（Lu Ciyun）称赞朗吉（）说：“饮用时似乎无味，但是喝完后，我感到一种taihe的能量落在我的牙齿和脸颊之间。这种无味的味道仍然是最美味的。” Lu Ciyun认为，这种“无味的味道” Taihe 是茶中的“最美味”。这种评估是精致的，它还将茶的口味提升到了哲学水平。

金·诺（Jin Nong）的“尤祖恩（）先生的茶图片”

金·诺（Jin Nong）是“扬州的八个怪人”之一，也是的本地人。他擅长诗歌和书法。他一生都喜欢茶，并创作了许多与茶有关的书法和绘画作品。代表是“ 对茶的热爱”和“ 先生的皮肤茶图片”的书法。 “ 对茶的热爱”中的一句话“人们的茶烹饪率是浪漫的，但是很少有人知道它的味道”也可以表现出Jin Nong对茶的真实味道的看法。

查看西湖长茶的发展和开发过程已有一千多年的历史，它实际上是一个共同发电的过程，中国文人和学者与西湖山脉和河流的相互融合和整合。人们在世界上，笼子到处都是。除了诗歌，书法，绘画和密封外，他们还将自己的心拖到了这个小芽和叶子上，在其中创造了一个自由舒适的世界。 It also us, of years later, to feel their when we hold up the cups.