她夫妻夫妇回到家乡，创建“她乡村蓝色”的每月销售额，超过20,000只山茶花鸡

她夫妻夫妇回到家乡，创建“她乡村蓝色”的每月销售额，超过20,000只山茶花鸡

Lan 和Huang 在公司建立了She 农产品展览和销售室。

她回到家乡开展业务的她族裔夫妇Lan 和Huang 提高了他们的生产技巧，并将She She She She She She She She She She She She She She She 卖给了该国所有地区。

山茶花鸡肉用于180天的自由放养鸡肉，并在几个小时后仔细腌制并蒸熟。

她的茶花鸡肉礼品盒精美而美味的美味，已成为许多消费者的最爱。背后的“厨师”是两个年轻人，他们从她族镇，Lan 和Huang 返回。他们在家乡创新了传统食品，并将其带入了市场。

在本期中，《南部大都市》每日“回家要结帐：与广东族裔青年对话”的特殊计划，以进入 She she City的，与 City的民族镇，与她夫妻俩交谈，并听取他们谈论如何成为“美食家”并将传统的她变成“热产品”。

传统食物成为“热产品”

她的山茶花鸡卖给了该国返回家园，并成为“代言人”

清晨，位于张尤恩·邓尤恩（ ）县 Lan Food Co.，Ltd。的工厂，位于，位于，Heuan City族镇，三层式烤箱整齐排放，香水散发出来。在Lan 的指导下，数十名工人加工了新鲜的鸡肉，精心腌制和蒸。生产数小时后，将新鲜的山茶花鸡打包了，并将其印刷的礼品盒印刷到传统的She族群图案中。

山茶花鸡是一种传统的她的菜肴，历史悠久超过600年。据说这是为了奖励局长及其出去战斗的士兵。如今，山茶花鸡也是她在农历新年和节日期间招待亲戚和朋友的必备菜。

作为的本地人，她的人民，对于Lan 来说，这种美味不仅代表了童年的记忆，而且还代表着She种族传统文化的活着招牌。

品牌生产的茶花鸡肉非常成分且制作精良，并且已被市场和消费者认可。 “我们使用180天长的鸡肉来制作它，并用茶油，茶花和茶叶腌制，以使其味道，然后将其放入铁锅中蒸中，直到皮肤燃烧和嫩。只有一点盐调味料就可以显示出食材的美味。” Lan 在他的家乡介绍食物时感到非常自豪。

在该公司的农产品展览和销售室中，穿着传统的She民族服装的黄正在展览和销售室组织高质量的农产品，并拍照来推广它。今天，这个她的民族妻子已成为她民族食品的“发言人”。黄色达克斯（Huang ）熟悉茶花鸡的生产，并精心创建了She Blue品牌，以拍摄照片和视频以促销，并向来自全国各地的消费者推荐通过在线平台和离线商店向来自全国各地的消费者拍摄。

随着这对年轻夫妇的努力返回家园开展业务，她每月通过在线和离线平台上出售了20,000多个她的 ，每月出售给全国各地，成为非常流行的“热”美味佳肴。它不仅驱使当地形成一条工业连锁店，从土地鸡的繁殖，加工和生产到销售，而且还允许县级无形的文化遗产“ she she she she 鸡肉生产技能”。

推出“ She Blue”品牌

从“手工艺品”到“标准”，请使用食物作为媒体传播少数民族的种族文化

回忆起She Blue 鸡肉品牌的建立，Lan 和Huang 说，可以说这是“击中它”。

Lan 从事餐饮业多年，并在广州的一家星级餐厅担任厨师。他煮好菜。其中，茶花鸡是Lan 的“特殊菜”。 Huang 告诉记者：“当我第一次品尝他制作的山茶花鸡时，我觉得它太香了，所以我们想，在广东，到处都是“没有鸡，没有盛宴”，到处都是五指桃子鸡。我们可以将山茶鸡变成一个商业鸡肉，然后让这个美味的鸡肉让所有的美味佳肴？”

2021年底，Lan 和Huang 返回的，为企业家做准备，并通过食品促进了She族裔文化，这成为了他们共同努力的方向。

She族乡镇有良好的山脉和河流，自然有好成分。但是，作为一种传统的美味佳肴，直到今天，山茶花鸡一直使用正宗的手工腌制和烹饪方法。如何提高其生产技巧并保持其风味，同时也使其成为一种即食美食，消费者可以随时随地享受，这已成为困扰Lan 和Huang 的问题。

为了确保其风味，Lan 带领许多大师试图反复尝试，发展和提高生产技巧，坚持使用高质量的成分，拒绝使用添加剂畲族茶文化，使用茶，茶油和骆驼，让它静置超过一个小时，腌制并打包并包装并确保在同一食用中供您使用的骆驼鸡的味道，并可以在同一食用中，并可以使其成为可能的热量。

同时，外向和开朗的黄色达克斯（Huang ）成为茶花鸡的“促销大使”，并研究了促销方法。在Huang 的观点中，创建品牌非常重要，因此Huang 和Lan 设计并创建了“ She Blue”品牌，并以She族群的代表色彩作为灵感。

为了增强品牌特征，黄丹克斯（Huang ）与设计团队联系，并设计了He Blue 鸡肉礼品盒包装包装，其中包括He Totem ，She She族组模式，蓝色作为主要元素，并为 of 。之后，黄色达克西亚开始研究电子商务销售。她穿着少数民族服装，并通过视频拍摄，简短的视频现场直播将 介绍给网民，并成为“ She She Blue”的发言人。

如今畲族茶文化，She Blue 鸡肉已成为She 的著名食品品牌，并受到了消费者的认可。 拥有销售业务，这也推动了当地农民的销售。据黄达克斯（Huang ）称，许多农民已经与合作，将当地的工业连锁店从陆基鸡肉育种，加工和生产到销售。

高质量农产品的“分布”

建立She 农产品展览室，以增加当地农民的销售

She族镇位于县的北部，她的人口超过6,000。 她的民族乡镇具有深远的文化遗产，包括LAN将军的巡逻活动以及第一个月球月捕鱼活动的第三天，以及丰富的文化和旅游资源。 她的民族风格旅游区，广东她的族裔宫殿等受到该省内外游客的深爱。

作为的本地人，Lan 自小时候就对自己的家乡和她的文化深深地感情。在Lan 的眼中，他的家乡近年来已经迅速发展，并且发生了很大的变化：“现在，村庄的道路和路灯整洁而完整，到处都可以看到她的种族元素，充满了她的民族风格。目前，她的种族风格仍在创建，还有更多的人来到我们的本乡进行检查和旅行。”

我们家乡的简单习俗和文化也是Lan 和Huang 选择回家开展业务的主要原因。黄丹克斯（Huang ）告诉记者，每当需要加班时工作，村里的工人总是会在工作中认真下来，我们从不担心就业问题。他们不仅是雇员，而且他们确实从心底将这项工作视为自己的业务。”如今，工厂中有60多名员工，允许许多村民在家门口找到工作。

为了推动我们的家乡的发展，Lan 和Huang 在公司建立了农业产品展览和销售室，并担任高质量农产品的“分销商”和“发言人”。 “我们将当地农民的高质量农产品放置在这里。如果游客来了，我们将帮助他们促进销售并为他们增加销售渠道。”

“将来，我们希望通过我们的品牌，越来越多的人可以品尝到我们的茶花鸡并培养更多的继承者。让更多的人在家门口拥有灵活的收入工作。”当少数民族青年返回家乡开展业务时，这是Lan 和Huang 夫妇的普遍愿望。

Nandu 问题557

协调员：Chen

访谈/摄影：Nandu，N视频记者Cai 和Chen Cheng