搜索农场文物的公路| Chao'an Phoenix Dancong茶文化系统，该系统已融入了几代人的血液中

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雨水在所有山谷中生长，春天戴上帽子。谷物雨是春季的最后一个太阳术语，随着Da'an的歌曲种子的采摘，在 的春季茶季已经悄悄地过去了。

23°53'北纬度和116°40'东经度，凤凰城废墟 - 达安的宋朝的位置。其中，高山地区是高质量单杯茶的集中生产区，也是Chao'an 单一茶具文化系统的核心遗产，这是中国重要的农业文化遗产。自南部歌曲王朝以来的700年中，乔佐（）的风水山区的祖先已经形成并不断开发了一种茶产量和文化系统，其长期生产实践具有独特的区域特征。

春天的另一年很美。凤凰丹甘（ Tea）在凤凰山（ ）生长了700年

遗产富含内容，首先包括单植物采摘，单植物制作和单植物销售的生产概念。它还包括对古老的单植物茶树的保护和生态茶园管理，半发酵的茶水加工技术和 茶文化。 人民对 茶的称赞使这种古老的农业文化遗产仍然充满活力已有700多年了。

起伏：古树见证了茶城的历史变化

从天空中，茶树的圈子就像地球的指纹一样，其中包含凤凰丹康茶培养系统的历史基因。南部亚热带海洋气候使凤凰山一年四季都挥舞着雾。高于600米的高山气候温和，富含数十种痕量元素的酸性红色产生了独特的遗产生态。

分层的茶场和村庄一起发光

凤凰城茶的最早记录是在贾吉（1584年）的第26年的《乔佐县纪事》中发现的。 县的土地税记录（以前属于）指出，“每年要贡献一百五十公斤的叶茶和两公斤的芽茶”。可以看出，在明朝期间，凤凰丹贡（ ）在世界各地著名，并受到皇帝的青睐。美旺镇的凤凰丹贡的历史应该超过475年。在人民传承的历史中，“致敬茶”的历史已被追溯到南部歌曲王朝的尽头。根据传说，Song的Zhao Bing皇帝逃离了南方并经过了风口山，并渴了。她的人们为皇帝提供红茶汤，以解渴并产生唾液。他们得到了“歌曲茶”的名字，这引起了后代的广泛种植。 She 位于凤凰山脉第三山顶的脚下，是她在福建，和其他地方的人们的族裔祖先住所。 党派秘书Lan 说，作为一个旅游族，她全年前往 进行钓鱼和狩猎。他们不小心发现野茶可以防止热量并刷新精神，并逐渐形成了“山山不会在每个花园里种茶”的传统。

如今，凤凰山上的古老茶树已成为种植凤凰单一簇的悠久历史的活化石。根据最新编辑的“凤凰茶茶树树林的收藏”，在美欣山有4,682棵古老的茶树已有200多年了，其中1000多年由Da'an古老的茶树茶园和Wu'an 组成。由于其数量庞大，集中度和分配区域，它是中国稀有的耕种单茶树的宝藏。

da'an古老的茶园是凤凰城的重要种质宝藏之家

广东茶研究所的研究人员唐金奇（Tang ）说，凤凰丹康茶具有独特的资源和独特的区域性。它是罕见且高质量的茶品种资源，具有最高的天然香气，是我国茶树品种中最多样化的花香气，具有柔和的甜味和特殊的魅力。这是一种罕见且高质量的古老茶树资源，由行业专家认可。

遗产遗址中最古老的单群茶树是在狂热村庄Da'an 种植的“ Da'an Song Seed”。就像凤凰山的图腾一样，它在这片土地上已有580多年的历史，印在每个茶馆的精神世界中。但是，随着自然灾害和人为灾难的叠加，古老的茶树的种群保护不可避免地会遭受起伏。

Huang , of Tea , that the 1960s, the of had a life, and they tea to grow sweet , and other grain crops to their , in the of the area of​​ ​​tea in the town to more than 2,000 acres, and the of trees also .进入1980年代，凤凰丹茶茶的经济利益得到了改善，茶园的种植区已经扩大，农民对保护茶树的意识已经开始恢复。从1996年到1998年，近80座单组古代茶树因 Pests，地质灾难，管理不当和采摘而死亡，包括村的600年历史的“ Tea”，以及 的600年历史的“叶子”。

博物馆有一个特别的展览大厅，其中包括“ No. 1”

如今， 茶博物馆有一个“ 1号”标本博物馆。根据黄金林（Huang ）的说法，这款“ No. 1”原产于 ，高度为1,150米。它的年龄超过700年。它因根衰老，霜冻和害虫和人造影响而于2016年去世。它被制作成一系列标本，总是提醒人们注意对古老树木的保护。幸运的是，在“ No. 1”去世之前，已经在批处理大量后代，其好基因幸存下来。

努力工作：在茶道上种植的农业智慧

茶不会争夺高质量，但这是长时间的年龄。今年，达安宋王朝种植的新茶是在节之前由老板包裹的。可以出售14或5公斤的长茶，以50万元人民币的价格出售。说到收获，达安宋朝的监护人黄·鲍戈（Huang ）开心地笑了。歌曲王朝植物属于黄色花园香水类型，并且具有强大的香气。过去，凤凰单茶茶具有挑选单植物，制作茶单植物并出售单植物的传统，从而形成了一棵树的特征，一种味道，一种香水，一种香水，以及迄今为止已经开发了80多种香水类型。

上古老的树木的郁郁葱葱的树枝和叶子表明，凤凰茶农一代地传播了种植智慧。达安村的几乎每个家庭都有古老的树木，每个人都知道如何种植它们。黄宝的祖先守护着达安的歌曲Zong，而超过三代人的继承和管理使他的茶树管理模型独立了。

“传统上，我们将使用石头建造石窗帘以保护粉底并防止土壤侵蚀。每年的六月和9月，我们需要松开土壤，让根系使根系呼吸平稳，同时删除衰老的根系。最重要的是防止虫害。可以防止长公牛产下鸡蛋，并清洁昆虫的鸡蛋非常重要。在Zeng 1号歌曲的课程中，Huang 为Da'an Song Zeng建立了围栏，以避免人类入侵。

4月16日，在市Chao'an区的镇的Da'an古老的茶树花园中，他的600年代在春季茶道的那天正式迎来了他的600年代的“ da'an Song wops”。图片由Lin Yibo

尽管在1990年代，市场对单碳茶的需求大幅增加，导致了风口镇的植物扩张，但茶农意识到它可能会破坏整体生态学，并迅速探索生态茶园的发展模型。 Chao'an地区茶协会主席Lin 是生态茶园的公司促进者。他在茶园中种植了樱花，桃花肉饼以及其他花朵和树木，以防止土壤侵蚀并节省土壤水分和湿度。 “生态茶园必须有森林制成的'帽子，并在山脉和溪流上踩踏。”为了保护凤凰丹康茶的文化根源并继续占据凤凰城著名茶的优势，林·魏兹（Lin ）也建立了一个托儿所育种基地，并自1988年以来就已经繁殖了数十种单一簇的优秀和新品种。

尽管在美旺镇的管理和采摘古老的茶树仍然保留了“将生产分配给家庭和对人的责任”的传统，但各级政府都非常重视Chao'an Tea Tea Tea Tree Tree Tree ，并与传统的农业智慧以外的现代技术祝福。

其中，科学研究机构为凤凰丹康茶树的自然敌人- Pest提供了足够的智囊团支持。 The of Tea, of , began to pay to the of tea trees in 2019, and a green and based on " + and + and " in to such as the and of tea trees.维修了15,000多个古老的茶树，长牛肉的控制率达到95％。传统智慧和先进技术的融合为继承和保护风水的丹卡茶文化提供了可持续发展的动力。

农业和农村事务部全球和重要农业文化遗产的专家委员会主任Min 兼中国农业学会的农业文化遗产分公司主任，赞赏镇的古代树保护模型。他说，政府的支持，科学研究援助以及农民的管理和维护是必不可少的，尤其是“村庄是农业文化遗产的创造者和所有者，也应该是保护者和受益人。让村民管理和保护有助于建立自己的意识，增强自身的保护和提高文化自我构成。”

酿造：巧妙地做茶的时间艺术

风水山的人民既是茶耕和茶饮料的专家。 茶水制作技术是一种无形的文化遗产，就像一颗珍珠，嵌入了农业文化遗产的宝藏中。在青春节周围，我开车从风口山上开着山，我看到的一切都是绿色植物。

当地茶农的大多数茶饮技能都来自其祖先。今年71岁的林·魏兹（Lin ）是一种省级无形文化遗产继承者（ 茶水技术）。自从他的祖父林·戴安（Lin Dian）以来，乔佐丹克（ ）茶的生产技巧已在他的家人中传给了四代。

拿梯子挑选茶是广敦镇独特的文化景观

林·魏兹（Lin ）说，采摘绿色有“三个无选”。如果您不在雨天挑出茶，那么您不在早晨挑选茶，如果您不在阳光下挑选茶，则不要在山上挑选茶。当春季阳光明媚的一天， 充满了繁忙的场景，上面挑选梯子：凤凰单群茶属于小树。从数字上讲，它在四川和云南的高大的古老树状茶树之间。在福建和其他地方，不可能用灌木形茶树挑选茶。一旦茶道季节到来，用梯子采摘茶就成为凤凰山上独特的文化景观。

单组茶必须经历八个过程：采摘，干燥，干燥，挥舞，发酵，炒，滚动和烘烤。每个过程都测试茶商的经验和耐心。尽管在风口镇的茶水基本上已经被半机械化了，但经验丰富的茶师仍将留在机器上，并检查每个过程的每个细节。

广东田奇茶业有限公司的茶厂就是这种情况。茶绿色愉快地在尘土飞扬的地方碰撞，擦了擦新鲜的香气。一轮投掷和摇动后，老式的茶老师黄阳拿着茶绿，小心地嗅了一下。凭借30年的茶经验，他可能会敏锐地闻到采摘绿色的微妙变化。这波绿色，黄阳必须根据茶绿色的厚度和干燥多次重复。

老茶老师黄阳对茶的变化极为敏感

“ ，也称为。这个独特的过程可以将“一棵树和一条香水”带到极端。”天基茶业负责人凯·泽隆（Ke ）解释说。他出生于1970年代，曾经走出凤凰城。回到家后，他谦虚地学习了自己的技能。他现在是凤凰丹康茶茶技巧的地区一级无形文化遗产继承者。 2012年，Ke 参加了“凤凰丹康茶的生产中的阳光阳光加工技术的研究和应用”，帮助茶农解决了由天气变化引起的阳光问题，并赢得了Chao'an地区科学技术进度奖的一等奖。

近年来，随着凤凰丹茶会的品牌和工业化的不断改善，越来越多的人返回家中制作茶，像ke 这样的茶正在越来越年轻。为了与诚信和创新保持一致，他们继承了祖先为之骄傲的茶话技巧，并将新鲜的血液注入古老的Chao'an 茶文化的发展。

返回甘西：工业融合刺激遗产内的生命能量

继承群体的增长将农业文化遗产化为人们的心，而三个行业融合的发展使农业文化遗产成为经济外部的农业文化遗产。在耕地茶园，单组优化，单组名称优化和生产标准化的四个阶段的发展阶段之后，著名的茶特征经济变成了风口镇的工业支柱，以及全面促进农村振兴和实现共同繁荣的主要引擎。

茶业为凤凰城提供了大量的工作机会

根据2020年的数据，风水镇的茶园种植区约为70,000 mu，年产量超过1000万茶，年产量价值超过10亿元，每年出口价值为7,700万元。该镇有895家茶商，128个中小型茶公司和1家上市的茶公司。该镇95％的人口从事茶业，茶农的人均可支配收入达到20,000元。

随着Chao'an区 Tea的省级现代农业工业园， City的整个工业连锁店将进一步迈向现代化，规模和标准化。现在，飞行员Qipan村樱花茶园增加了设备，例如自动洒水灌溉，科学和精确的药物和施肥。 Lin 的茶室设有标有“广东省现代农业工业园区”的自动茶采室。排序8,000公斤的茶只需要一天。该行业的数字化将新的活力注入了风水丹坦茶文化，进一步启发了风口小镇继承丹坦茶文化并申请重要的全球农业文化遗产的决心和信心。

保护农业文化遗产的最佳方法是发展。明温说，在谈论保护乔安·菲尼克斯·丹科茶文化系统时，“凤凰城应充分利用中国重要的农业文化遗产遗产品牌，为良好的生态条件和深刻的历史和文化的资源优势充分发挥作用，并探索诸如待遇，医疗保健，医学，流行的科学，研究和文化等各种形式的旅游形式。这与 City的计划相吻合，以部署 Tea旅游走廊。在Chao'an 的副市长Zeng 之前，在Da'an歌曲播种仪式上，清楚地表明，Chao'an 于去年开始建造凤凰城山茶旅游走廊。

其中， Tea 是茶道旅行走廊的一个重要景点，是在居住在美国的海外中国领导人Chen 的祖先住宅中建造的。博物馆融合了海外文化，以促进舞蹈茶文化。自2021年开业以来，它已获得10,000多名游客和50批学习和研究团队。

博物馆里有一个茶品尝室畲族茶文化，它使用茶艺术来散布舞蹈茶文化。

党委员会副秘书兼冯洪镇市长凯·舒芬（Cai ）表示，在丹科茶业特征行业的发展中，狂热镇将积极促进凤凰山山茶旅游走廊的建设，良好地利用了农业遗产的努力，并促进了两次努力，并促进了两次努力，并努力促进努力，并努力促进努力，并努力地促进了两次的努力，这是品牌的努力。 海外中国人，并将 建成一个全球农产品品牌。

现在，正在积极探索她的文化与茶文化之间的融合点。 Lan 自豪地说，正在建造的山顶观察甲板的土地由20多个家庭提供畲族茶文化，每个步骤都是由村民自己建造的。茶业的剧烈发展完全刺激了村民心中隐藏的文化信心，积极遗传茶文化已成为他们的自然日常生活。

【计划】Yan 周

【协调】Xian ，Chen ，Ma ，Fan

【记者】 Li

【摄影】WU

【相机/视频】li muyu

【文案/脚本】li

【副编辑】陈

【设计】lu minyi

【分布】Xu

【来源】农村新闻农业文化遗产研究办公室广东农村振兴文化服务工业园