悟空：关于唐朝茶培养的三重特征 - 基于茶的口味的哲学分析

悟空：关于唐朝茶培养的三重特征 - 基于茶的口味的哲学分析

编者注：本文的作者是中国人民大学哲学学院的2021年博士生，也是中国人民大学茶仪式哲学研究所的工作人员。本文是2021年国家社会科学基金会重大项目“在文化力量背景下的公民道德建设项目研究”（项目编号：21＆ZD060）的基本分阶段结果。全文发表在2023年第5期，第20-26页的“农业考古学”中。有了作者的授权，它被推入中国人民大学的网站，微博和微信公共帐户。感谢作者的信任和支持！

郭尤维

茶叶作为物质存在，具有外部味觉特征。当茶品尝者赋予茶精神含义时，茶具有隐性的特征。随着茶在社会生活领域的功能继续变得多样化，尤其是在当局受到极大的关注之后，其社会意识形态职能逐渐变得富裕，社会性已经出现，即第三级茶品尝。以上三个属性使Yiye 能够在降水之后发展成为一种独特的中国茶文化。物理物体中的物理物体发展为文化现象需要一系列社会因素（例如时间，空间，特征，事件等）的全面效果，并获得了这种多样的影响，并被广泛传播。它正处于唐朝，这是一个古老的中国经济，政治和文化发展的时期。在此期间，茶开始朝主流文化领域转向。唐朝茶文献的兴起，茶活动的完善，茶叶贸易的发展，贡献茶馆的建立以及佛教促进的茶水饮酒氛围不断促进使用茶，以扩展到医学，文学，艺术，经济，政治和宗教等各个方面。茶的基本认知，形而上学的思维和社会作用为茶文化提供了框架，并促进了茶文化的传播。茶和文化最初是存在的两个维度。前者是可见性，后者是认知的。得益于无数学者和唐朝官员赋予茶的精神和社会价值，茶的文化内涵变得深刻。本文通过对茶的味道反映出的三层典型，隐性和社会性的哲学分析，揭示了唐朝茶文化的发展和本质。

一。茶文化的明确属性和文化符号的传播

茶的味道紧密地将人们与茶联系起来。 “品味”不仅是饮食味道的生理经验，而且还逐渐扩展到生活和理性的思维类别，将感觉感觉超越文化领域，并转变为形而上学的哲学思想[1]。本文侧重于“品味”作为其讨论的基础。根据古代文献，“嫩”和“味道”这两个词都与食物直接相关，但它们都是抽象的含义。将“品味”和“品味”连接在一起 - “味道”可以理解为对事物的理性和敏感性的掌握，包括感官体验和理性思维。 “品味”传达了人们的主观情绪和客观问题，“味道”使人与事物之间的关系双向。 “品味”是一个动态的过程，人类的情感和物体相互促进并相互实现。

毫无疑问，茶的“味道”首先是基于感官品尝。在“品味”的动态过程中，通过茶扩展的其他多种值逐渐形成具体的含义。这些多样化的价值观首先是在唐朝的社会发展中建立的，尤其是坦王朝，中国茶文化也获得了其原始形式。文化是一个复杂的概念，具有多种含义。本文借用了和对文化的定义。 “文化是由明确和隐性的行为模式组成的，这些模式是通过符号符号获得和传播的；文化代表了人口的显着成就，包括它们在人造物体中的表现。可以将文化系统视为活动的产物，另一方面，另一方面，它是进一步的活动。茶本身的物质属性显然是可见的，显而易见的，而人们的茶活动产生的精神属性是隐含的。人们具有茶形成的社会属性，并有意义地互动。这三个属性构成了唐朝茶文化的核心，该属性表明，在唐朝期间的茶已经在人文，民间习俗，政治和经济等大规模上具有象征意义。 “任何感知，只要可以被视为意义的载体，都将成为符号” [3]（p48）。 “文化符号的本质是一种可以携带，表达，传达和存储某种文化信息和概念的媒介” [4]。茶是象征意义的象征载体，其中包含有形的实体和无形的含义。这是解释性的，但是解释性含义是不同的。在Lu Yu将茶带到了著名文化文化之前，茶的含义仅基于其自身的身体特征，而人类与茶之间的关系是一种简单的外部活动。随着文化优雅文化的处理，发现了茶的多样性，茶已成为文化象征，并传播到了生活世界。

众所周知，家乡茶在中国，但这并不意味着茶树起源于中国。植物学家推断，原始山茶花植物的出现大约是3000万至2000万年前[5]（P10）。判断茶的起源仍然很难。不可否认的是，中国是第一个使用书面记录的茶的国家。香宁品尝数百种草药的神话揭示了茶的药用价值，但茶一开始就被用作食物。石器时代无法满足每个人对丰度的需求，这是一个常见的状态，不足以饮食。因此，叶子，坚果，种子等曾经是人类祖先的成分。尚未排除茶叶当时也是食物来源之一。在史前阶段，无论是用于药用还是可食用的茶，都对人类表现出有益的价值。

作为一种客观的物质，茶具有自己的属性和功能，是人类明确品尝茶的先决条件。关于饮酒的起源，国内学术界的基本共识是“两个汉理论”。 Wang Bao的“ ”提到“烹饪茶”和“在购买茶”。茶首先被记录为市场上的商品，这表明人们需要在日常生活中食用茶。古代人在经典中也总结了茶的功效。唐王朝的佩恩在“茶注”中写道：“茶起源于东部王朝，在当前王朝中繁荣起来。它的性质清晰。它的口味很干净，使用干净，其功能是和谐的，其效果和谐，它与数百种不混合的食材混合在一起，与人群相比，它与人群更加独特。如果您得到的话，您会放心，如果不明白，您会生病” [6]（p38）。拜·胡利（Bai Juyi）的诗说：“驾驶悲伤和了解饮酒的力量，打破睡眠和看到茶的能力” [7]（p457）（“给东方国王”），这表明茶可以缓解嗜睡并帮助人们振奋人心的思想和思想，并且还具有振奋的想法，并振作起来，并为他们而兴奋，并为他们提供了欢呼，并与之融合了，以便与他们的酿酒，相互融合。这些已成为人们品尝茶的推动力。人们根据其自然特性确定茶的药用价值。在唐朝期间，这一价值得到了广泛的认可，这扩大了茶与人们之间的联系范围，并促进了社会中茶的传播。

在唐朝中间之前，喝茶的方法主要是汤。根据历史记录，“吴者挑选了叶子并煮了叶子，这被称为'明里奇'” [6]（p45）。除茶叶外，还将其他食物和香料添加到茶的材料中。目前，茶的可食价值仍然主要基于茶的可食价值。唐朝是佛教敏化的时期。禅和茶一直是密切相关的。冥想处于“安静”状态，达到了冥想，进入了沉思，照明和纯洁状态。茶的药用价值有助于僧侣刷新他们的思想。有一个佛教戒律，上面写着“中午之后没有食物”，但是僧侣可以喝茶，这有助于僧侣抵制饥饿并专注于他们的精神。俗话说：“自远古时代以来，著名的寺庙就生产了好茶。”佛教练习场所通常离世很远，通常建在高山和山脊中。独特的自然环境为茶树生长提供了有利的条件。僧侣意识到茶的有益价值，并广泛种植茶。全职僧侣从事这项工作，这也使茶水过程专业人士。僧侣经常举行茶会，有些寺庙也有茶堂来招待捐助者。禅宗和茶逐渐变得越来越近，导致禅宗培养物的形成。佛教为社会中的茶传播做出了巨大贡献。茶受到僧侣的青睐，因为它具有药用和可食用的特征，这种明确的口味有助于练习和促进道。茶代表一种佛教的练习，成为上层阶级中传播的文化象征。

茶的物理特性，药物功能和可食用的价值都是茶味的明确特征。在使用茶的过程中，人类逐渐将茶发展成一个广泛的文化象征，使其具有生动的生命。在唐朝中期，尤其是卢尤（Lu Yu）的“茶经典”（Tea Tea ），饮酒成为一种新的社会趋势，以新价值取向建造茶生，并逐渐被当时的人们带到了日常生活中。随着这种生活方式的普及，茶派对和茶宴也已成为当时的文学和朋友建立活动的流行形式。茶的内涵不断地被所有阶级和群体所吸引，并向其中注入独特的见解和含义。茶诗，茶水，茶文学作品等都加强了社会上茶的促进。茶风格从南部到北，从高级官员和贵族到普通百姓，茶已经发展成为柴火，大米，油和盐等日常必需品。

二。茶文化的隐藏属性和文化内涵的重写

作为一种植物，人们使用茶，这也是人们喝茶的关键因素。中国的祖先首先使使用茶进行多样化。到唐朝，喝茶的趋势非常凶猛。 “茶经典”的出现和茶诗的普遍性吸收了上层阶级的优雅文化，例如文字，僧侣和王室。独特的中国茶文化逐渐形成。当文字和医生品尝茶时，他们知道他们使用茶来表达情感，并且将人类归化和转变性质的互动体验应用于茶品尝实践和茶活动，并且茶的概念逐渐得到了丰富。通过品尝茶，文字可以反思自己和周围的环境，降低他们的精神世界，反思自己，培养和改善他们的思想。茶活动对日常生活中的相关群体具有意识形态的影响，形成了一个特定的精神和文化领域。

因此，茶具有人们的主观意识，在喝茶时的情感投射，在茶品尝中发现人格精神，以及人与茶之间的相互构成直接促进了茶文化的内涵精神的重新出现。品味作为一种感官体验，可以构成人类对事物的认知。从外部到内部，这实际上是一个过程，从嘴巴和舌头的口味体验到思想的精神感知。传统中药理论说，心脏在舌头上打开：“南部应该是热，热量会产生火，火产生苦味，苦味会产生心脏，心脏会产生血液，血液会产生脾脏，心脏控制舌头” [8]（p47）”（p47）“舌头是心脏的官方”（p1143）（p1143）。传统中医认为，与其他功能相比，舌头的感觉与心中的感觉更加紧密相关。舌头和心脏的活动机制是相互解释的和内部的，这是传统中国思想主张将“味道”用作自然和味道的通道的原则[10]（p31）。 Lu Yu，，Lu Tong和其他人，他们的茶品尝不仅是茶的原始味道，而且享受着口的渴望。此外，他们从生理需求到与茶，借用茶的内省，自然而然和冥想的朋友的思维意图，从舌头转向思想[11]。茶促进了人与天地之间的互动，自己个性的塑造以及与人与世界打交道的经历。

鲁Yu被称为“茶圣”，并写了第一个关于茶的百科全书 - “茶经典”。这本书在中间唐朝之前阐述了茶的知识，并对起源，收获，烹饪和茶具进行了系统的简短解释。第1章清楚地表明，饮酒者的精神是“纯净而节俭的”，将茶升高到道德水平。在安什（Anshi）叛乱之后，繁荣的唐王朝的气氛永远消失了，分离主义的统治在附庸国和太监混乱的政府中。繁荣的唐朝创造的经济繁荣导致上层阶级仍然处于豪华和腐烂的生活状态。这种动荡对文学的生活产生了巨大影响。他们改变了过去的热情和野心，感到非常不足，深深地沉浸在抑郁症中，并在处理生活时谨慎。他们从“帮助双方帮助世界”的生活的看法变成了“保持自己的身体”，重点关注自己精神世界的愉悦和超越。 “如果世界上有一种方法，您将看到它；如果没有办法，您将隐藏它。”隐居之风在文学中非常受欢迎。正是在这个时代，被称为部长的茶圣人卢（Lu Yu）从未成为他一生中的官员，但他从小就喜欢儒家。 “公众在佛教经文中不屈不挠，儿子在儒家经文中不屈不挠” [12]。他受到儒家文化的深深影响，并有心帮助世界。当他在“ Tea ：Tea ”中引入风炉时，他在风炉中描述了“ Yi Gong Soup and Lu's Tea”的铸造。 Yi Gong是商王朝的Yi Yin。他是一名美食和政治家。他将烹饪与管理该国的方式融为一体。正如老挝所说的那样，“统治一个大国就像烹饪一种小的新鲜食物” [13]（P330），他提出的五种口味调味理论是使用调味料来隐喻和平与稳定的方法，旨在关注和谐，并坚持两者的使用，以实现平衡和和谐。 “他”是儒家主义和追求社会理想的重要理论思想之一。卢（Lu Yu）显然希望他能像Yi Yin一样拯救该国，并在茶中将自己的自我文化和治理雄心勃勃，以教育那些喜欢茶的人，品尝茶的深刻含义，并与茶和滋养茶具有和谐相处。卢尤像陶恩明一样对名望和财富无动于衷。他曾经礼貌地拒绝两次成为官员。他不应该推测这一举动的原因。他藏在世界上，致力于茶，吸引了茶理想。茶模式就像个性，他借了茶来培养自己的技能，并通过茶实现了真相。茶逐渐发展为日常生活中的“隐藏”选择。品尝茶时，您可以理解自然的味道，将其整合到自然中，并实现“隐藏的身体”。文学和医生通过茶的独特含义创建了一个具有僻静精神的特定群体。作为茶仪从业者，通过自上而下的文化传播，他们已成为茶文化发展的主要力量[14]。茶中暗示的隐藏情绪充满了对现有社会意识形态的文字态度，利用茶来耕种，用茶来培养自己的思想，并使用茶来培养美德，以便在精神上可以升华茶。

此外，Lu Yu还详细介绍了选择茶，选择水，品尝茶等。“一个人如何被埋葬？”这是自我认知的一种表达，也反映了他的思想和精神含义。在“茶经典”中找到道教原理并不难，例如描述茶的优势和劣势，“野人脱颖而出，花园人登上顶部”（“茶经典•经典·•一个来源”），就像道家的思想倡导性自然一样，与人工种植干预相比，与人工种植介入相比，Lu Yu尊重自然的野生茶，这是自然的自然茶。茶是很自然的事情，在加工和饮用时，人类应该保持其基本特征。茶品尝中还实施了“道之恋自然”的道教原则。卢（Lu Yu）大力提倡喝茶的方法，简化了喝茶的方式，这极其笨拙而美丽。青金方法的受欢迎程度是转弯的迹象。从“食物”到“饮酒”的创新意味着Lu Yu“减去”它。茶的味道被整合到道家哲学上的“自然无所作为”概念中。另一方面，茶是世俗世界中的药物，已转向具有美学利益的文化饮料。 Lu Yu对先前喝茶的方法评论为“或煮沸的洋葱，姜，朱孔，橙皮，狗木，薄荷等。他批评“明粥”，并提出应该“饮料清洁”，最多加盐，因此茶被煮沸的茶代替。新方法的出现必须经历从陌生到质疑然后再接受的过程，而新的方式也代表了新价值的诞生。特殊群体（即文族类别）广泛赞赏该价值，并随之而来。茶已完全成为人们喝酒的独立物质。饮酒方法恢复了茶的真正香气和自然特征。颜色，香气和形状带来的视觉效果会影响茶商对茶的美学意识。这种自然性和自然美的展示决定了茶的视觉美学价值。

在与食物，视觉，气味和品味有关的人类的每日美学体验中，这都是美学对象，是基本愉悦和不满的来源。例如，汽车排气会使人们感到恶心，但是一杯茶会放松[16]（p76），这意味着茶的感觉会影响人们的情绪，从而产生美丽和邪恶的感觉。一些当代美学家指出，在美学过程中对美学对象的认知是美学欣赏的关键特征之一。关于口味哲学研究的核心论点是，气味和味道不仅是感觉美学的对象，而且它们的主要价值在于通过欣赏而经历的含义 - 气味和味道是外源性的[16]（p77）。在古代中国思想中，古代人对美的掌握之间最直接的联系是食物。 “ Jiezi”写道：“美是甜美的。从绵羊那里来，绵羊是六只动物提供食物的所有者” [17]（p517）。因此，视觉享受食物和味道的享受都可以带来感觉的美学体验。

唐朝饮酒的新风格已升至艺术美学的高度[18]（P46）。 Lu Yu在喝茶的方式上的创新使茶的人能够欣赏透明饮料中的美唐朝茶文化，并从视觉，气味，味觉和触摸中品尝茶。目前，Tea不再具有商品价值，而是美学价值，从而促进了文字的美学活动。从视觉上讲，就像卢Yu所描述的mo bu一样，“ mo bu，是汤的花。菊花落入神圣的小面包中。通过上面的文本，我们可以完全感觉到这张照片的优雅和精致！在唐朝之前喝汤的方式无法感受到这种美。茶只能用作调味料，充其量没有欣赏。 Lu Yu使用四个单词“ and ”来描述茶的气味和味道的美。与视觉相比，气味和味道是短期的，但是人们可以对其进行重新处理，从而扩大了一个人的感官器官的即时体验，当时他首次接触茶汤，这不仅会使人们在身心和思想中感到放松，而且留下了长期的思考。

并非每个人的“味道”是相同的，就像同一幅画只是“看到” A，但为B而“理解”。对于某些人来说，茶只是一杯口渴的饮料，但是对于特定的团体来说，这是一种味道，然后品尝。这也将涉及美学群体。通过观察共同的感官，“经常将人际关系和经验相似的人的美学偏好汇集在一起​​” [19]（P172）。因此，生活环境和文化教育会影响个人有意识的活动，思维方式和价值取向，也会影响对客观事物的实际需求。这解释了文学群体如何将宽泛的茶文化提升到优雅的文化。文字阶级对生活有着共同的看法，在茶品尝中表达了自己，在远古时代讨论了现在，并且似乎与真正的欲望和傲慢和奢华的真实社会与艺术美学的这种交流活动分开。清朝饮酒的方法放弃了各种调味料，将茶粥变成茶品尝，并恢复茶汤的真实本质，这意味着茶品尝人们在品尝茶时应该忘记外部事物，抓住浮躁世界中最重要的东西，并摆脱物质的欲望和外部约束。

孟子曾经说过：“当嘴巴味道时，味道就会有相同的东西” [20]（P272）。类似的人对食物的味道和味道也有相似的看法，而食物传达的情感含义也划分了不同的人群。人们有一个西方谚语，“你就是你吃的东西”，人们所吃的东西，食物的品味和特征将具有相同价值观的个人与可识别的社区群体联系起来。品尝茶也是如此。作为Lu Yu的密友，与Lu Yu志趣相投，也很熟悉茶。 “茶仪式”一词首先出现在历史上的斋兰诗中。 “谁知道茶仪是真的，只有丹奎就可以做到这一点。” （“喝茶歌曲嘲笑Cui shi的特使”）但是，目前，茶没有“陶”的哲学观念，而是更多喝茶的方法（方法）[21]。这首诗描述了从他的朋友那里收到的Yanxi中著名的茶，称赞这种茶，例如仙女露和花蜜，然后表达出著名的“三杯饮料”的精神上令人振奋的过程，即“一种饮料”，“喝一杯可以洗净睡眠，然后喝我的精神，然后喝我的精神，然后喝酒，然后喝酒。”这三种饮料的感觉逐层发展，茶的味道进化为从业者的自我文化路径或道路。茶的感觉扩展到了自我文化的精神。通过茶品尝，我们可以培养一种和平的心态，了解茶中的宇宙，放开世界并体验生活。 是僧侣和诗人。他对茶和自我理解的热爱反映在茶诗中。它不仅包含禅宗，还包含道教文化。例如，诗歌中的“丹奎”是道教的圣地。他的思想丰富了茶的隐藏意识形态，并为茶文化奠定了朝着“陶”发展的基础。另一方面，如上所述，坐在冥想中的僧侣的冥想状态是达到冥想状态的关键因素之一。茶已开发为协助冥想的工具。它不仅有助于僧侣清除他们的思想，并以明确的口味提供能量，而且还利用茶来实现他们的思想，并通过隐藏的口味看到他们的性质。体验味道并感受到茶只是一个时刻。突然的启蒙也是一个时刻。茶已成为寻求禅宗并直接达到禅宗状态的重要媒介。

历史文学和诗人留下了许多茶诗，这为子孙后代提供了重要的文档来研究茶文化。唐朝的卢顿（Lu Tong），也称为“七碗茶诗”，“感谢您的写作和发送新茶”。这首诗描述了品尝茶的七个领域：“一碗喉咙湿润，两碗打破了寂寞而闷闷的味道。三碗寻找干肠，但只有五千磅的单词。四碗碗轻轻汗水，生活中的不公平事物散落到毛孔上。五个碗均不得煮过五碗肌肉和骨头唐朝茶文化，但是六碗均已享受。感觉到腋窝。”当Lu Tong品尝第一个碗时，他感到身体对茶的味道的看法。茶汤进入喉咙，温暖而柔和。在第二碗开始时，茶的味道进入了功能水平。该功能源自卢顿的主观判断，即他对茶的感觉，“茶可以打破孤独和沮丧”，喝茶可以缓解人们的精神，忘记世界的悲伤。 “茶可以寻找干肠”，喝茶带来了春天的思想。 “茶会轻轻汗水”，喝茶确实会导致人们出汗，但是在卢顿的诗中，可以理解的是，喝茶可以消散生活中的所有麻烦，并享受着现在的喜悦。 “茶可以清除肌肉和骨骼”，茶可以清洁身心，并保持清晰的自我； “茶可以连接到神仙”，当喝第六碗时，您可以感觉到天地和众神。在第七碗中，您感觉自己已经离开了世界并达到了非凡的状态。这首诗中生动地描述了茶的人的爱和享受，对茶的爱和享受，直到现在，它仍然会引起茶爱好者的共鸣。

Lu Tong对茶的感受主要是在个人看法的水平上。品味的实践经验受到多个维度的影响，例如个人教育，生活背景，文化记忆等。主题将情感活动的主观意识放入茶中，并“反馈”茶文化以形成各种茶图像。 Wang 和其他人在Tang和Song 的诗歌中调查了“茶图像”。研究结果表明，“茶图像”涵盖了九个维度，即“季节”，“时间”，“硬度，柔韧性，噪音，宁静，距离，距离，近距离，近距离，敏捷性，清晰，悠闲” [22]。[22]。这些维度涉及这些茶的非常深刻的心理含义。 “在中国文化体系中，'品尝'不仅是一种生理行为和器官行为，也是由此产生的感官感觉，而且是通过体育练习的经验和体现经验的原因，这是一种真正的“身体实践哲学”” [23]（P4）。

三。茶文化的社会属性和文化视野

唐朝是中国封建王朝中最杰出的王朝之一。这个国家繁荣，经济繁荣，政治开放。人们更有可能对食物和衣服感到满意。在这样的社会背景下，促进和传播了茶的文化分配和多样化的精神发展。在唐朝期间，茶叶生产地区分布在许多省份中，据说整个国家都喝了茶，从高级官员到肥皂小贩，他们都热衷于茶。茶味的社会性质使其具有更广泛的社会和文化沟通意义。 The taste not only the trend to form a broad tea , but also when the the tea tea taxes, tea , tea also has , such as unity, class , and tea , which have the of tea's .

First of all, the of tea taste the great of and . As we all know, the rule laid the for the Tang to and , and the Tang and Tibet in a . The Tang , with its open and , were . The the two sides, and trade , and , the and of Han and , and unity and . The "tea and horse " in is in " Ji": "In years, the court and drove the horse to tea" [24] (P52). were the most means of and in times, and were also the key for and . , the was , while the was , and often led to . Until tea was into the , it the " of life", to fat and and . , both sides took the needs, , tea, and trade . The tea trend from the to the areas. In the daily life of , tea makes up for the of the diet and has also one of the and foods in life. This has from and . From a , two-way and have been , trust and . The of for tea taste has been made, tea a link, the the and the , the , and the unity and of the Tang .

, the of the taste of tea the role of and class . As the name , tea means that local the best tea every year and pay to the royal court. tea the Tang , in the Tang , the tea style was "a big tea , and all and court drank" [24] (P51), and the first royal tea in . The tea has moved from to and . Time nodes often the of tea. For , we often use " Tea" as the best green tea in the year. , in times, a key in the of fresh . From south to north from long , it was a great test, it was water or land , which the value of tea. In other words, the of the of the king and to drink fresh tea also a of their own power and . From this, we can also see that the of tea the class of the and of the Tang , , and . The royal 's on tea has an , the of tea in all , but it also the of tea into . from of also have of tea tea, tea class. The taste of tea is no just the of the taste of tea, but the taste is the of the human class in . The of a good tea has in .

Third, the of tea taste has the of the tea and . Due to the of tea , it has been by the royal and the , and the for tea has . Bai Juyi's " value than , and the month of went to buy tea" the of tea in the . The of tea has tea from all over the to plant tea in . In order to and sales , tea has moved a wider and more . In the "Tea ", Lu Yu the of tea tree , tea , and tea . While the tea is , it is also by the of tea trade . After the Anshi , the Tang was and the . In order to solve the of in the , tea tax was the reign of of Tang. Due to the huge that tea trade could be , the state tea trade the reign of of Tang, that is, a tea- . the tea the Tang solve its , the and the for , which the and and tea . In order to crack down on tea and the of the tea , the has tea laws since the reign of of Tang to the of , and the are [25]. The of tea taste made the tea in the Tang , but the ' and - of the tea had a on the of tea .

四个。结论

It is that the of food has real of our ideas [26] (P12). , in , and food are in a of and . The way to food be two — and —that is, the real of food and human and of food [26] (P12). Tea to a kind of food, and 's of it comes from the use of . The taste of tea is to meet needs. With the and of the of tea, the value of tea. At this time, the taste of tea has had . It not only the great of in the Tang and the class, but also had an on trade and at that time.

With Lu Yu's and of tea , tea have a trend. of often tea, and tea is with , and . The , and of tea by make tea a path to on , to with , and to and the truth. The value of the taste of tea of a from the to the , while the value makes tea a for the world. The "" and "" and . The tea with the of tea. As 's of tea more and more , tea is and , and thus the first tea was in the Tang . Human have , and human live in and under the of . As said, “The of are both the of the and its for their of ” [27] (P23). is the of human , and it is and when it is to form a . When tea to the Song , tea in a truly sense . The and trend by the of tea to the of moral , and has a of the of time.

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