广西梧州六堡茶|

广西梧州六堡茶|

北京时间11月29日晚，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届例会在拉巴特召开，我国申报的《中国传统制茶技艺及相关习俗》通过审查，摩洛哥。 联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 迄今为止，我国共有43项列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录和名录，居世界首位。 此次入选的《中国传统制茶技艺及相关习俗》堪称我国历届人类非物质文化遗产申报项目中“体量最大”，共涉及15个省44项国家级非物质文化遗产项目（自治区、直辖市）代表项目，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、再加工茶等传统制茶工艺及相关习俗。 广西的这两个项目已经成为不可或缺的组成部分——六堡制茶技艺和瑶族茶油风情。

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过去，六堡茶从茶船古道的起点广西省梧州市苍梧县六堡镇，顺西江而下，出珠江，沿着海上丝绸之路，运往东南亚。 时至今日，六堡茶依然生机勃勃。 今年，广西梧州茶园面积已达20.43万亩。 走进梧州，走进六堡，看看六堡茶的魅力如何流传千百年。

山高云雾，绿水缭绕。 梧州森林覆盖率为75.35%，居广西首位。 好山好水泡好茶。 六堡茶因产于梧州市苍梧县六堡镇而得名。 六堡茶盛于唐宋，盛于明清。 清朝嘉庆年间曾被选为中国二十四种名茶之一。

在过去一百多年的历史中，也促成了六堡茶冷水发酵技术的形成。 当时海运缓慢，贮茶舱室密闭性差，水汽渗入，使茶叶受潮。 当茶叶到达目的地时，人们发现茶叶变得不一样了。

广西梧州市茶园协会副会长易章启：

一百多年前梧州六堡茶文化，我们这里的茶叶是沿着茶船古道，即从六堡的河口码头经合江、西江到里布，运到广州，然后远销东南亚各国。 那么我们的六堡茶在漫长的运输过程中形成了后发酵过程，使得我们的六堡茶在东南亚这个地方得到了蜕变，茶叶的风味非常好。

在梧州市六堡茶博物馆，照片和实物展示了六堡茶的历史。 从老照片可以看出，清朝末年，有超过300万中国劳工前往东南亚谋生。 由于六堡茶可以长期存放，因此成为在高温高湿环境下工作的华工的首选。

梧州市历史文化研究会副会长彭志创：

许多华人刚到当地时，还没有适应环境，身体也有些不适。 喝了（六堡）茶后，不仅解决了他们水土不服的问题，也解决了他们身体上的不适。 因此梧州六堡茶文化，六堡茶在马来西亚、印度尼西亚、新加坡和东南亚等主要国家和地区非常受欢迎。

作为黑茶的重要品种，六堡茶在知识产权保护方面有了很大提高，出口足迹遍布五大洲。 今年1-10月，梧州出口六堡茶518.7万元，其中出口东盟471.2万元。 截至目前，梧州市拥有六堡茶出口注册生产企业12家，区域品牌价值较2011年增长4.53倍。

梧州海关四级高级保荐人吴平：

近年来，梧州海关加强了对出口六堡茶的知识产权保护。 近年来，六堡茶的出口市场从马来西亚、新加坡扩大到印度尼西亚、秘鲁、法国等国家，六堡茶的出口范围和国际影响力得到有效提升！

来源/央视《新闻直播间》

供稿/梧州海关

制作人/周磊