茶产业资讯|京山茶北京品鉴会成功举办

茶产业资讯|京山茶北京品鉴会成功举办

4月20日杭州余杭径山茶的茶文化，北京重要嘉宾、茶界知名人士、景山茶忠实粉丝、人民日报社等120余人参加了以“天下禅茶出景山，天下禅茶出景山”为主题的北京景山品茶会。它的杯子对世界来说是透明的”。 、中央电视台、新华社、农民报等媒体品尝景山茶，体验景山禅茶文化。

本次大会由浙江省杭州市余杭区景山茶发展领导小组办公室主办，杭州市余杭区茶文化研究会、杭州景山茶发展有限公司承办。

打好产业“组合拳”

近年来，余杭区坚定不移扩大茶叶规模，提高茶叶品质。全区共开发茶园7万余亩，茶农2万余人，茶叶企业100余家。初步形成以京山毛峰绿茶为龙头，京山红茶、蒸青绿茶、京山抹茶及各类茶叶衍生品。联合开发茶产品，到2023年茶产业总产值将突破50亿元。

为进一步统筹茶产业发展，余杭成立了高水平的京山茶发展领导小组，并设立约1亿元专项资金支持京山茶发展。 《京山茶“五化十步”行动计划（2022-2026年）》发布，从品牌升级、市场拓展、品质升级、科技人才、产业整合10个方面规划京山茶产业5年内和文化探索。部署完善，真正把景山茶打造成为茶农、茶企业、茶文化和旅游赋能的“金山茶”。

打造科技“创新之路”

由“景山茶办”专门出资、新成立的国营杭州景山茶叶发展有限公司委托，全国首台智能抹茶机即将上市。 2分钟就能冲泡一杯香浓可口的京山抹茶。

首个京山茶“碳标签”推出。扫描二维码展示碳足迹评估报告，了解茶叶生命周期碳排放及追溯信息，支持国家“双碳”战略。

近年来，余杭区大力推进茶园生态化、标准化、品质化改造，扩植补种茶树1万余亩。同时引进国家级科研团队，对京山茶进行专项品种选育和茶相关科普培训，成功培育出“京山1号”、“京山2号”等新品种。某国企建立特种品种苗圃基地，实现景山茶的生产。茶花品质和初采茶产量实现“双提升”。有效开展茶叶加工环节标准化、清洁化、智能化生产。新建或改造标准化茶厂10余家，改造引进初、精、深加工茶叶生产线90余条，实现全自动、异地生产。

在科技的加持下，千年古道茶花从单一的“绿色”变成了色彩斑斓。京山茶企不断推出桂花红茶、抹茶拿铁、花草茶等创新产品，满足市场多元化需求。

此次活动不仅是品茶香、论茶道、论茶事的盛会，更是以茶为媒杭州余杭径山茶的茶文化，广交朋友，向京城百姓推荐更多景山好茶，让更多的人认识并喜爱景山茶。有机会去景山茶，体验景山茶的魅力。