从文化差异的角度讨论中国和英国茶间的相似性

从文化差异的角度讨论中国和英国茶间的相似性

2017年第05号作者资料：Yang Li（1982-），女性，来自，，硕士，讲师，研究方向：美国现代和当代文学，英语教学。中国是茶的发源地。数千年前，人们通过耕种将野生茶树改造成家庭茶，并制定并形成了一种严格而细节的茶水技术，茶烹饪方法和饮酒艺术。茶文化形成并传播。茶文化是人们在与茶接触的过程中形成的集体智慧的结晶。它植根于持久而深刻的中国文明，提取了中国土地的民间习俗，并与儒家，佛教和道家精神融合在一起。它伴随着文字，诗人和才华横溢的人。它具有与其他文化形式无与伦比的文化，历史，开放和丰富。在东方和西方之间不断交流的过程中，随着茶叶贸易的迅速扩展，与当地文化相撞，形成具有不同特征的西方茶文化，其中最著名的是英国茶文化。在16世纪，荷兰商人首次将茶引入欧洲，从上层阶级获得了青睐。在17世纪，葡萄牙公主凯瑟琳（）嫁给英国之后，她带来了自己最喜欢的茶叶。她经常用茶来对待客人，并享受“喝茶皇后”的声誉。由于她出色的外观和轻便的身体，这与茶的排毒和美丽密切相关，使人振奋人心，因此引发了宫殿的茶水趋势。随着中英语茶业的逐渐扩大，茶也逐渐进入普通百姓的家中，成为人们日常生活中必不可少的一部分。最初的中国茶文化演变成了第二个下午茶文化，这是下午茶文化的典型特征，在英国社会文化中占据了重要地位。

从学科的角度来看，“文化”是一种社会现象，是人类长期创造形成的产品。同时，这是一种历史现象，是人类社会在历史变化中获得的积累。它在物质上凝结，没有物质。这是一种可以由人类继承的意识形态。这是对客观世界的感官认知和经验升华。广泛的概念包括历史地理，习俗和文化，生活方式，传统习俗，行为规范，价值观，思维方式，文学和艺术等，以及从狭义的意义上，宗教信仰，习俗和习惯，道德观念，学术思想，文学和艺术，科学和技术等。 “礼节”是行为规范的一般术语。作为文化的一部分，它也受历史，地理和其他条件的影响。因此，在不同的环境中生长，中国和英国之间的茶礼节必须存在显着差异。 1中文和英国茶间的相似性和差异概述。中文和英语茶间主要涵盖了两个方面：表达形式和沟通内容。在表达方面，中国茶礼节是无所不包且丰富多彩的，但最终，它与“礼貌和有序”的四个词是不可分割的。人们会在招待亲戚，朋友和客人时向游客展示茶；在男人和女人的婚礼当天，两人将亲自为长者倒茶，以表彰他们的尊重，而长者将在茶托盘上向红色的信封表示感谢和欢乐。在工作交流期间，人们通常在喝茶过程中使用茶代替葡萄酒，交流体验并谈判商业合作事项；在外交活动中，茶会出现在宴会上，作为我们文化的形象。组织者将邀请客人去茶几，选择最好的茶，为外国客人倒一杯新酿造的热茶，或者以优雅的古典茶仪式欢迎他们，在轻松而愉快的氛围中表现出最高的尊重，并欢迎他们。

就倾倒礼节而言，它继承了我国儒家中“君主，部长，部长，父亲，儿子”的等级概念，并强调了谦卑，尊重，秩序和秩序。它要求年轻一代为长者倒茶，下属以倒茶给上级，并为客人倒茶。英国茶礼节反映了西方社会的创造精神，自由意识和个人主义。下午茶文化的创造者是19世纪上层阶级的家庭主妇。他们在巨大的房屋中空荡荡。此外，英国午餐和晚餐相距约八个小时。这些女士邀请他们的朋友参观他们的家，并为客人提供精美的小吃，美味的茶和美味的水果，这不仅实现了充满胃的效果，而且还具有良好的社交效果。后来中英茶文化差异，下午茶被提升为各行各业，每天下午三到四点成为人们的常规项目，这也是许多商人和政客扩大网络并讨论相关事项的关键平台。除下午茶外，英国人还每天在特定时间喝茶。例如，每天早晨起床后，他们应该喝由红茶制成的“早茶”，然后在上午10点左右喝“早茶”，以用绿茶刷新自己。有些人在午餐时还要喝“中午茶”，“晚上茶”或“晚餐茶”作为晚餐，然后上床睡觉，他们应该喝“晚安茶”，以消除白天的疲劳并睡个好觉。与中国人相比，英国茶的饮酒具有强大的目的和功利主义性质。他们喝茶，要么是出于工作需求，要花时间，交流或由身体功能需求形成的习惯。

对于这种强大的功利主义，尤其是出于社会交流的目的，他们喝茶的礼节非常特别。在茶话会上，男人通常穿着正式的西装或燕尾服，而妇女穿着晚礼服或西装。他们在喝茶时有一个非常直立的姿势，小便小便而不发出任何声音，以表明男人的绅士风度和女人的气质。从社会内容的角度来看，大多数中国茶间是出于尊重，欢迎和友谊。当有婚礼宴会和生日宴会等重大活动时，茶是必不可少的。因此，我们通常将中国人喝茶称为“礼节茶”。从远古时代到现在，人们一直在继续这个新鲜的茶礼节，该礼节促进了人们之间的沟通，并使彼此更加亲密。更特别的是茶是情绪，培养和特征的象征。在文字和诗人中，茶几乎从未失踪。他们用茶写诗和茶来制作fu。茶通常是他们创造的灵感来源。从文化差异的角度来看，独自喝茶或喝茶，理解并感受到中国和英语茶等的差异和差异，Yang Li（职业和技术学院，西安，，）摘要：中国茶文化是世界各地的茶文化的来源。可以说中国和英国的茶间是相同的根源和起源中英茶文化差异，但是由于主观和客观因素（例如气候环境，地理因素，历史文化和民族特征）的影响，这两个反映了许多差异。本文首先介绍了中文和英语茶间的起源，分析了两者之间的差异和差异，然后讨论了两者之间差异的原因。最后，它提出了对中文和英国茶间之间差异的正确态度，即遵守相互尊重，多样性和和谐的原则，以促进中国和英国茶间的健康发展。关键词：文化；中文和英语；茶礼节；相似性和差异历史·文化329