2018大众点评必吃榜发布 福州、厦门美食入榜

2018大众点评必吃榜发布 福州、厦门美食入榜

国际在线福建频道消息（王立林）：7月29日，美团点评在上海正式发布2018大众点评必吃榜，解读具有地方特色和代表性城市记忆的美食，帮助消费者轻松发现当地必吃菜品和美食。必须吃餐厅。 福建福州、厦门的美食和餐厅进入榜单。 其中，福州的佛跳墙等8个地方特色菜、厦门的姜母鸭等8个地方特色菜被选为所在城市的热门必吃菜。

据悉，在2018大众点评必吃榜单的867家商家中，各城市有本地菜系的餐厅平均占比达52%。 在福州，来福州必吃的餐厅共有9家福州万象城美食排名，其中闽菜特色餐厅6家，人均消费68元； 来福州必吃的餐厅，有地道闽菜餐厅老福州徐记、朱子芳蹄棒、麦叔·福建客家菜、土帮坡店，还有福州传统小吃店吴亚波花生汤店、野家花生汤。 此外，还有烧烤、川菜、日式餐厅上榜。

共有8道福州土特产入选大众必吃菜品福州万象城美食排名，分别是：佛跳墙、荔枝肉、芋泥、锅边、鱼丸、老花、蚝饼、爆炒双酥。 据资料显示，制作工艺复杂、滋补养生的佛跳墙深受福建人的喜爱； 酸甜的荔枝肉、浓稠的芋泥更受女性消费者欢迎； 炒双酥等地方美食。

在厦门，根据2018大众点评必吃榜数据，厦门有21家必吃餐厅上榜，人均消费100元。 其中，提供地方美食的特色餐厅有15家，占71%。 海鲜餐厅和闽菜餐厅是厦门必吃餐厅的两大支柱。 其中，几家海鲜餐厅最受欢迎。 醉一号海鲜大排档、来家海鲜酱油水、莲花王小二炸蟹等地道的闽南特色海鲜餐厅全部榜上有名； 上榜的闽菜餐厅有很有老厦门味道的黑石源·同安古味馆、地道同安风味的同安馆等。

共有8道厦门土特产入选人气必吃菜品，分别是：同安凤肉、炸螃蟹、姜母鸭、醋烧肉、沙茶粉、土笋凉粉、蚵仔煎、粉条粘贴。 数据显示，男性食客更喜欢同安肉、炸蟹，而女性食客则更喜欢姜母鸭、面糊、沙茶面等福建传统菜肴，做工精细。