炒黄瓜怎么做好吃

炒黄瓜怎么做好吃

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炒黄瓜怎么做好吃1

今天给大家分享一个很不一样的手指饼做法，黄瓜手指饼。 这款黄瓜手指饼吃起来很好吃，因为层次非常丰富，而且焦香酥脆。 加上各种蔬菜和鸡蛋，营养也很全面。 非常适合一家人来吃。 接下来就带大家来看看这款黄瓜手抓饼的做法吧。

【黄瓜手指饼】

【材料】黄瓜、面粉、食用盐、食用油、熟油、鸡蛋、胡萝卜、香菜、番茄酱

【制作步骤】

1、准备黄瓜三根，面粉300克，胡萝卜一根，香菜两三根，鸡蛋两个。 食用盐、食用油、熟油、番茄酱适量。 一切准备就绪后，我们就开始做这个黄瓜手抓饼吧。

2、将准备好的三根黄瓜取出，放入清水中清洗干净，多洗几次，因为后面我们要用到黄瓜皮而不是黄瓜里面，所以一定要保证黄瓜皮可以彻底清洁。

3、将黄瓜洗净，然后剥去黄瓜皮，将剥好的黄瓜皮放入榨汁机中，加入适量的水打成黄瓜汁，用滤网过滤片刻的汁液。 倒入容器中，备用。

4、准备300克面粉，加入3克食用盐，倒入黄瓜汁，用黄瓜汁和面。 加入黄瓜汁时，同时搅拌面粉。 没有干面粉的时候天天美食视频炒黄瓜天天美食视频炒黄瓜，我们把它揉成面团。 面团揉好后，我们取出来放在案板上。

5、将取出的面团揉成长条状，切成细条状，然后切成等量的小面条，将小面条全部搓圆。 准备一个空的小盘子，在盘子上刷一层薄薄的油，把揉好的小面剂放在盘子里，然后在表面淋上食用油，包上保鲜膜，醒发半小时。

6、准备一个小一点的空碗，在空碗里加入20克面粉、3克食用盐和适量的熟油搅拌均匀，这样面皮就做好了，放在一边待用。 取出醒面剂小面剂放在案板上压平。 放置小面积时，可以提前在案板上抹上食用油。

7. 压扁的面团用擀面杖擀开，尽量擀薄一点，不要弄破，然后在表面刷上油酥皮，像折扇一样折起来拉长，卷起来从一端卷起来压平，再用擀面杖擀薄，把所有的小面团揉成这样一个青手指饼。

8、先把电饼铛烧热，然后刷上食用油，把饼皮放进去，表面刷上食用油，小火烤一分钟。 煎饼底部凝固后，将其翻转并继续烘烤一分钟。 在手指蛋糕的边上打一个鸡蛋，然后在上面放上面包皮。 鸡蛋和地壳粘在一起后，翻过来再烤一分钟。

9. 加入胡萝卜、香菜和番茄酱，滚出锅。 一个非常好吃的黄瓜手指饼就这样做好了。

【尖端】

1、我们这次做的黄瓜手指饼，只需要黄瓜皮就可以了。 不要扔掉黄瓜里面的果肉。 可以生吃，也可以用来做其他美食。

2、各种添加的配料要根据自己的喜好来定。

炒黄瓜怎么做好吃2

闲暇之余，取一个大而嫩的青黄瓜，中间放上少许脆皮辣椒，稍微拌匀，简单又好吃的脆皮炸黄瓜就做好了。 今天这道脆皮炒黄瓜，跟椰壳黄瓜很像，不过是从凉菜换成了热炒。 暖暖的，辣椒油也很香，黄瓜本身真的很脆。

准备食材

1个黄瓜

4克盐

3克糖

干辣椒碎适量

脆皮黄瓜的烹饪过程

1、黄瓜洗净，切成薄片。

2、提前2小时，在黄瓜片上撒3克盐和3克糖腌制。

3、当黄瓜片出很多水的时候，用手把黄瓜片的水挤出来备用。

4、然后将锅烧热，倒入适量的油。 当油热到 50% 时，加入干辣椒炒香。

5、炒香呛鼻后，将榨好的黄瓜片倒入锅中翻炒。

6、最后撒上1克盐调味，将黄瓜片翻炒均匀。

7、取出装盘，香脆的炸黄瓜就做好了！

大家好，这里是上海妈妈的私房菜。 我是地道的上海妈妈。 我不是星级酒店的厨师。 我只是喜欢做饭，喜欢做饭。 每天都会分享原创的美味食谱和美食视频。 如果分享对大家有用，希望大家可以点赞转发关注给予鼓励。 感谢您的阅读！

炒黄瓜怎么做好吃3

如果孩子不喜欢黄瓜也没关系。 妈妈们只要加上火腿肠，孩子们马上就能吃到一大碗饭。 我的孩子很喜欢。钥匙妈妈做起来也很简单

作者：素纯日记

材料练习步骤

1. 将火腿肠和黄瓜切成薄片

2、油热后放入黄瓜翻炒加少许盐，因为火腿肠有咸味，这里少放点盐

3.接下来加入黄瓜

4.加入鸡汤调味

5.加少许水，这样火腿肠口感软软香香

6. 好吃

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