湖南益阳的4大特色美食，你知道多少？

湖南益阳的4大特色美食，你知道多少？

益阳是湖南省下辖的地级市，位于湖南省北部。 属亚热带大陆性季风湿润气候，曾荣获湖南省历史文化名城等荣誉。 有洞庭湖、桃花江美人窝、茶马古道等著名景点。 除了这些景点，还有许多特色美食。 下面就介绍益阳的一些特色美食，看看你都知道些什么。

益阳的皮蛋据说已有500多年的历史。 益阳松花皮剥去蛋壳益阳美食推荐，表层蛋清绽放若隐若现。 蛋清呈褐色或绿褐色。 果肉柔软，晶莹剔透，不粘手，富有弹性。 皮蛋营养丰富，具有开胃、消暑、熄火的作用，而且清凉爽口、不油腻、易消化。 它们就是驰名中外的益阳皮蛋。

银鱼是沅江传统名贵特产。 它个头小，洁白透明，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，肉质鲜美； 这种鱼是一种珍贵的食用鱼，喜欢生活在清澈和浑浊交汇的港湾、湖泊和贫水区。

西湖咸蛋，又称朱砂咸蛋，已有500年历史。 选用精选滨湖蛋鸭产的新鲜鸡蛋，经配料、滚灰入塘等10道工序精心制作而成。 咸淡适口，清香可口，开胃爽口，蛋清鲜嫩，蛋黄橙红，心心油润； 它不仅在中国很受欢迎，在国外也很受欢迎。

在益阳市的桃江县和安化县，喝擂茶早已成为一种习俗。 其主要原料有桃江绿茶、芝麻、花生等。 擂茶四季皆宜，尤其是夏季。 它的味道像豆浆益阳美食推荐，凉爽可口，味道甜美。 喝擂茶时也可佐以其他点心。 据说擂茶还有清热解毒、滋补的功效。 既可当饮品，也可充饥。 现在大部分擂茶都是机加工的。 想要喝一杯正宗的擂茶，最好是用手来喝。

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