湖北咸宁：振兴打造百亿级茶产业

湖北咸宁：振兴打造百亿级茶产业

“品赤壁青砖茶，游羊楼洞古镇”。寒冷的冬季，走进“中国青砖茶之乡”、“亚欧茶路”的重要源头——湖北省咸宁市赤壁市羊楼洞古镇及茶叶市场商圈，各种茶元素浮现在脑海中民俗茶市民俗街和明清古街文化街。每家店铺都重新装修，泡茶迎接八方来客，再现了当年茶叶贸易的繁荣景象。

赤壁青砖茶是中国黑茶的主要品类之一。羊楼洞曾是国内外著名的茶叶贸易集散地和制造中心。从这里开始，赤壁青砖茶融入了万里茶道沿线人们的生活习俗、历史文化。情感记忆，辉煌百年。 12月11日，由中国茶叶流通协会、湖北省农业农村厅、湖北省供销合作总社、咸宁市人民政府主办，咸宁市农业农村局承办，咸宁市市供销社、赤壁市人民政府，2020年“一带一路”赤壁绿砖茶产业发展大会在羊楼洞召开。国内外茶叶产销区出席会议，湖北省副省长万勇出席并讲话，表示咸宁将依托良好的生态优势和产业基础，做强茶叶经济，丰富茶叶资源。文化，集中精力做大做强砖茶产业。

“特色就是竞争力，特色就是重点，咸宁市茶产业大会的最终目的是促进经济社会发展、造福人民。”咸宁市委书记孟祥伟介绍。咸宁产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。近年来，咸宁市着力打造百亿茶产业，全力打造“茶文章”，已成为全国最大的青砖茶产区。

12月8日，湖北省向蒙古国赠送赤壁绿砖茶，以感谢蒙古国支持湖北抗击疫情的深情厚谊。赤壁青砖茶日益成为咸宁向世界展示、让世界了解咸宁的一张亮丽名片。

历史上，由于需要长途运输和储存，传统的赤壁绿砖茶因其厚度而被业界戏称为“一砖打天下”。喝茶时需要用茶锥等专用工具撬开茶砖。只有泡好茶后，才能品尝到青砖茶的醇厚滋味。随着时代的变迁，羊楼洞古镇茶市店铺在保留青砖茶原有传统包装的同时，开始出现越来越多适合年轻人消费的“清淡”砖茶。

“为了把青砖茶变成‘轻’砖茶，赤壁开发了100多种轻质产品。”赤壁市委书记盛文军认为。振兴青砖茶，龙头企业是关键。他表示，赤壁市高度重视绿砖茶产业创新发展，将做强做大羊楼洞茶文化生态产业园，升级绿砖茶产品和茶具，开发一批时尚便捷的产品。同时，赤壁市成立了赤壁绿砖茶发展研究院，聘请中国工程院院士刘中华担任所长，正在招募一批专家担任赤壁绿砖茶产业开发顾问和研究人员规划新前景并开发新产品。

刘中华表示，将凝聚科研团队和中国茶产业的力量，依靠历史精华与现代技术联动，实现技术创新、产品创新、商业业态创新，从品种、种植、生产等方面入手。加工，制作安全、美味、健康、时尚、便捷的赤壁绿砖茶系列产品，满足每一位消费者对赤壁绿砖茶产品的需求，形成赤壁茶产业新一轮的发展动力。

“赤壁青砖茶不仅是赤壁的特色，也是咸宁市茶、竹、油茶三大传统优势特色农业产业之一。”咸宁市农业农村局局长黄文说。咸宁茶始于晋，盛于唐，盛于清。千百年来，咸宁出产了赤壁青砖茶等许多历史名茶。 2019年底，咸宁市创建的赤壁绿砖茶特色农产品优势区被农业农村部等七部门评选为中国特色农产品优势区。赤壁绿砖茶研究院的成立，有利于提升咸宁茶叶品牌效应湖北赤壁源茶文化发展有限公司，帮助赤壁绿砖茶优化发展思路，推动咸宁茶产业高质量发展。

在羊楼洞茶文化生态产业园，赤壁市实行“园区+公司+基地+农户”发展模式，加强生态、绿色、有机茶园基地建设，打造优质茶源。 5万亩茶叶基地每亩设置黄板25块，每30亩装一盏杀虫灯，并使用生物农药防治。生产的鲜叶可达到出口标准。

据了解，赤壁在创新砖茶产品的同时，更注重加强茶叶标准体系建设。结合赤壁绿砖茶的生产供应链特点，组织行业和标准化专家编制了涵盖种植和加工的《赤壁绿砖茶标准体系》。 、包装、运输、流通、追溯、售后全产业链，制定原料分级、加工术语等6项团体标准，使赤壁绿砖茶整体品牌效应迈上新台阶。

“赤壁绿砖茶已被列入湖北省重点成长产业集群，并被认定为湖北省省级区域公共品牌、国家地理标志产品、中国驰名商标。”湖北省农业农村厅副厅长肖长喜表示，希望赤壁市咸宁市抢抓发展机遇，聚焦茶叶“生产”和“销售”，共同推动茶叶“生产”和“销售”的提升。品种”、“品质”、“品牌”，积极推进赤壁绿砖茶绿色生产加工、品牌品类差异化、资源集聚和产品全球化，努力让“赤壁绿砖茶”品牌响亮、响亮。把赤壁茶产业做大做强。

“科技引领未来，品牌改变青砖茶。面对优秀的品牌，我们会严格把控品质，实行极致服务，用产品本身的高品质作为品牌最好的广告。”咸宁市副市长谭海华说。当前，打造赤壁绿砖茶品牌需要一个根本性的思维转变，即企业必须从制造商转向服务商，提升消费者体验湖北赤壁源茶文化发展有限公司，进行全链条创新。政府部门、行业协会要从引领者转变为服务推动者，帮助企业发展、产业经济腾飞。

推动茶文化与旅游融合，把茶产业做深、做精、做强，政策支持只增不减。

“赤壁绿砖茶产量约占全国黑茶市场的1/10，与安化黑茶相比，赤壁绿砖茶还有很大差距，市场定位不准确，营销模式落后主要靠边境销售，湖北本地市场不够发达。”经过深入调研，赤壁市市长董方平认识到赤壁茶产业发展的症结所在，他表示，下一步将强化赤壁绿砖茶产业发展战略，支持只增不减。制定与战略定位相匹配的扶持政策，重点支持市场开拓、技术创新和龙头企业培育。定期举办赤壁绿砖茶交易会、茶产业论坛等活动，着力打造羊楼洞。古镇打造茶产业论坛永久会场，“请茶商、请游客”，“推出”赤壁青砖茶。

八年来，咸宁市委市政府和赤壁市委市政府以茶为媒，年复一年，一届又一届，基本上每年都会举办高水平的茶产业活动，并肩负起复兴的责任。茶道，造福亿万人民的历史使命。与前七届活动不同的是，今年赤壁实施了一项项目，将全国数百家名茶店引入羊楼洞茶叶市场，有望改变以往一次性展会“茶凉”的局面。而展览却是“空荡荡的”。 ”现象，茶叶展览和交易活动不再随着活动的结束而结束，放大了茶叶展览的品牌效应。

随着羊楼洞古商业镇的振兴，赤壁市出台免租、装修补贴激励引导政策，企业只需“拎包入住”。赤壁绿砖茶研究院、生产经营赤壁绿砖茶的各大茶叶企业、相关电商直播间等数百家商家入驻茶市场商圈。民俗街道和明清古街中，以当地居民为核心。他们外出求学、开阔视野后，回到家乡自主创业，经营茶馆、茶馆、茶点、美食、民宿等，并引进咸宁礼品、赤壁礼品、竹工艺品、手工艺品等。工艺品、传统小吃等各类商铺开业营业，打造了一条集茶、文化、旅游于一体的“体验”旅游新路径。

“依托茶叶资源，探索茶文化，近两年羊楼洞古镇面貌焕然一新，成为国内外游客游览咸宁赤壁的首选。”咸宁市委常委、宣传部长严英姿表示，赤壁不仅有三国故事，还有茶古镇独特深厚的历史文化、茶香传千里。蓝砖茶博物馆等相关项目已建成。将在保护的基础上进行修复利用，将古镇茶文化与青砖茶产业发展全面融合，让更多人了解赤壁青砖茶的历史，爱上中国弘扬茶文化，为中华民族复兴贡献力量。万历茶道。

“做大做强产业、打响品牌，需要一个长期培育的过程。咸宁市将保持恒心、耐心、韧性，坚持不懈地推进赤壁绿砖茶产业化、品牌化。”咸宁市市长王元和说。咸宁市将以青砖茶为核心，聚焦上下游、多业态，形成全链条、多业态融合发展，形成独特的区域价值和市场价值，为推动茶产业融合创造更好机遇旅游业和茶产业高质量发展。环境。

农民报记者 何宏伟 乐明凯