泡茶、泡茶、喝茶……福州茉莉花茶文化引关注

泡茶、泡茶、喝茶……福州茉莉花茶文化引关注

5月21日是第四个“国际茶日”。 2023年“茶与世界共享非物质文化遗产”主题活动在福州上下杭历史文化区开幕。 44项中国传统泡茶技艺及相关习俗亮相。福州的茉莉花茶文化吸引了各界茶客的关注。下航路上的福建馆，处处都飘着茉莉花香。

在“福州茉莉花美学馆”，一群来自福州的孩子在老师的带领下学习茉莉花茶课程。他们亲手制作茉莉花手链，泡一杯茉莉花茶，参与筛选分离茉莉花茶花的制作过程，唱茉莉花茶歌……

“茉莉花茶的味道真好，真是不一般。”来自厦门的游客谢女士告诉记者，“今天是小满，在中国这个节气喝一杯茉莉花茶更是美味。”

在茶企展区内，不少游客正在品尝福州茉莉花茶。作为福州茉莉花茶的知名品牌福州茉莉花茶文化，福州“老君梅”茶产业负责人、省级非物质文化遗产传承人翁发水告诉记者，近年来，越来越多的游客对茉莉花茶有了更高的鉴赏力。福州茉莉花茶。大家都知道，来到福州福州茉莉花茶文化，就必须品尝福州当地正宗的茉莉花茶。近年来，茉莉花茶的销量也不断上升。 （记者姜娟君）