对Pu'er茶的历史遗产的第一次测试

2025-03-16 04:01:44发布    浏览7次    信息编号:195349

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对Pu'er茶的历史遗产的第一次测试

对Pu'er茶的历史遗产的第一次测试

歌曲王朝的王子赞扬了pu'er茶,并说:“香水在芬芳的兰花中很香,它和三个秋天的明亮月轮一样圆。”一个荆棘等于三十英亩,九个荆棘将其描述为庞大而广阔。 pu'er茶具有许多香气,例如樟脑,莲花,龙,玫瑰,人参等。香水组合甚至掩盖了丰富的兰花香气,而Pu'er Tea类似于深夜夜空中的明亮月亮。多么美丽的艺术概念!同时,随着储存时间的增加,富含Pu'er茶的多酚将继续进行缓慢的自然衰老,从而形成独特的颜色,香气和味道,其特征的特征是“您越年龄越大,越香”。因此,它与其他茶不同。在适当的条件下,可以将茶储存很长时间。此外,茶的时间越长,大多数茶客户越受欢迎,其经济价值就越高。因此,Pu'er Tea具有品酒和投资的双重价值,被称为“可饮用的古董”。 Pu'er Tea不仅历史悠久,而且还包含简单而深刻的茶文化的本质。它使我们在琥珀色和红色的水晶世界中陶醉,在出现的淡淡香气中徘徊,或者单独或活泼的生命味道。通过茶的永恒魅力,过去的光荣时光似乎出现在我们眼前,山上的马蹄声和山脊在我们耳边含糊不清...

Pu'er Tea是云南著名的历史茶。在不同的历史时期,Pu'er茶具有不同的含义。

一个是古老的茶

现在,学术界有两种观点:一个人认为普埃尔县是茶的起源,而pu'er茶的古名是指在pu'er中生产的茶。另一个人认为普埃尔县不是茶的起源,而是茶配送中心。 Pu'er Tea以古代配送中心的名字命名。让我们不要争论这两个陈述之间的不一致,但是通过各种历史文件,证明在此期间的茶是以地名命名的。 As early as the Tang , Fan Chuo wrote in "The Book of Man's Book of ": "Tea comes from all in City. It is and , and there is no way to and make it. cooks and it with , , and . Pu'er was born in in times, and it can be seen that Pu'er tea在当时的茶中是在明朝的茶中命名的。 “这是pu'er茶首次以适当的名词出现。在清朝,pu'er茶曾经很受欢迎。第六是致敬的。它距离酒店有八百英里,成千上万的人进入山上酿造茶。茶客户购买并在各处运输。在“ Pu'er Tea ”中,清朝的人Ruan Phuc甚至将其用作第一句话” Pu'er Tea在世界各地著名。味道是最咸的,资本特别有价值。 “

第二个是传统的茶

从中国共和国早期到1970年代,在此期间,Pu'er茶通常被定义为传统的Pu'er茶。传统的Pu'er茶是在特定的历史时期,特定的地理环境,气候原因和长期运输过程中生产的。从历史上看,云南的茶主要通过几条古老的茶马道出售给西丘,四川,香港和南南。由于当时的不便运输,茶的运输主要由马帮运送。为了促进运输,将松散的茶经常蒸成霉菌,外包竹叶,然后装入竹篮中进行运输。同时,为了防止在运输过程中茶中断,在将其放入篮子之前使其变软之前,请在茶上喷一点水(主要是砖茶文化发展的三个历史阶段,蛋糕和元素)。在包装之前,在易于包装之前,还必须浸泡和软化外包芽叶。由于云南自然气候的差异,阳光和雨水反复暴露于它,茶叶本身和竹芽也含有水分,这促进了茶叶以进行缓慢的天然发酵。经过长时间的运输时间,它形成了云南特有的大叶发酵茶。它独特的老化香水和丰富而柔和的味道受到各地消费者的广泛欢迎。

第三是现代的茶

销售量最多,传播最广泛的是现代的茶,这是使用人造桩技术生产的茶。

1973年,昆明茶厂的董事吴齐扬(Wu )首先开发了Pu'er Ripe Tea的开发,1974年,他在 Tea 的“ Pu'er Ripe Tea发酵技术”中领先。 1975年,昆明茶厂开始大规模生产Pu'er Ripe Tea。同时,吴齐扬将这项技术推广到 Tea ,Tea 和Pu'er Tea 。

从那时起茶文化发展的三个历史阶段,云南的Pu'er成熟茶进入了市场。由于Wu 技术的技术和安全性,该产品受到香港和澳门市场的欢迎,并逐渐取代了广东的“ Tea”。因此,云南茶的开发进入了新的时代历史舞台阶段典型的茶茶。

云南省标准局和测量局在2003年3月宣布了Pu'er Tea的定义:“ Pu'er茶是一种松散的茶,由大叶绿棕色茶制成,在 的某些地区为原材料,并在发酵后处理。”上面有三个定义:一个是云南省某个地区的大叶茶;第二个是太阳干燥方法。第三是发酵后和处理。 Pu'er茶的感官要求:其外观是棕红色或略带灰白色的,带有猪肝脏的颜色,红色和明亮的内部汤颜色,独特而陈年的香气,柔和而甜美的味道,以及叶子的棕色底部。

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