对Pu'er茶的历史遗产的第一次测试

对Pu'er茶的历史遗产的第一次测试

对Pu'er茶的历史遗产的第一次测试

歌曲王朝的王子赞扬了pu'er茶，并说：“香水在芬芳的兰花中很香，它和三个秋天的明亮月轮一样圆。”一个荆棘等于三十英亩，九个荆棘将其描述为庞大而广阔。 pu'er茶具有许多香气，例如樟脑，莲花，龙，玫瑰，人参等。香水组合甚至掩盖了丰富的兰花香气，而Pu'er Tea类似于深夜夜空中的明亮月亮。多么美丽的艺术概念！同时，随着储存时间的增加，富含Pu'er茶的多酚将继续进行缓慢的自然衰老，从而形成独特的颜色，香气和味道，其特征的特征是“您越年龄越大，越香”。因此，它与其他茶不同。在适当的条件下，可以将茶储存很长时间。此外，茶的时间越长，大多数茶客户越受欢迎，其经济价值就越高。因此，Pu'er Tea具有品酒和投资的双重价值，被称为“可饮用的古董”。 Pu'er Tea不仅历史悠久，而且还包含简单而深刻的茶文化的本质。它使我们在琥珀色和红色的水晶世界中陶醉，在出现的淡淡香气中徘徊，或者单独或活泼的生命味道。通过茶的永恒魅力，过去的光荣时光似乎出现在我们眼前，山上的马蹄声和山脊在我们耳边含糊不清...

Pu'er Tea是云南著名的历史茶。在不同的历史时期，Pu'er茶具有不同的含义。

一个是古老的茶

现在，学术界有两种观点：一个人认为普埃尔县是茶的起源，而pu'er茶的古名是指在pu'er中生产的茶。另一个人认为普埃尔县不是茶的起源，而是茶配送中心。 Pu'er Tea以古代配送中心的名字命名。让我们不要争论这两个陈述之间的不一致，但是通过各种历史文件，证明在此期间的茶是以地名命名的。 As early as the Tang , Fan Chuo wrote in "The Book of Man's Book of ": "Tea comes from all in City. It is and , and there is no way to and make it. cooks and it with , , and . Pu'er was born in in times, and it can be seen that Pu'er tea在当时的茶中是在明朝的茶中命名的。 “这是pu'er茶首次以适当的名词出现。在清朝，pu'er茶曾经很受欢迎。第六是致敬的。它距离酒店有八百英里，成千上万的人进入山上酿造茶。茶客户购买并在各处运输。在“ Pu'er Tea ”中，清朝的人Ruan Phuc甚至将其用作第一句话” Pu'er Tea在世界各地著名。味道是最咸的，资本特别有价值。 “

第二个是传统的茶

从中国共和国早期到1970年代，在此期间，Pu'er茶通常被定义为传统的Pu'er茶。传统的Pu'er茶是在特定的历史时期，特定的地理环境，气候原因和长期运输过程中生产的。从历史上看，云南的茶主要通过几条古老的茶马道出售给西丘，四川，香港和南南。由于当时的不便运输，茶的运输主要由马帮运送。为了促进运输，将松散的茶经常蒸成霉菌，外包竹叶，然后装入竹篮中进行运输。同时，为了防止在运输过程中茶中断，在将其放入篮子之前使其变软之前，请在茶上喷一点水（主要是砖茶文化发展的三个历史阶段，蛋糕和元素）。在包装之前，在易于包装之前，还必须浸泡和软化外包芽叶。由于云南自然气候的差异，阳光和雨水反复暴露于它，茶叶本身和竹芽也含有水分，这促进了茶叶以进行缓慢的天然发酵。经过长时间的运输时间，它形成了云南特有的大叶发酵茶。它独特的老化香水和丰富而柔和的味道受到各地消费者的广泛欢迎。

第三是现代的茶

销售量最多，传播最广泛的是现代的茶，这是使用人造桩技术生产的茶。

1973年，昆明茶厂的董事吴齐扬（Wu ）首先开发了Pu'er Ripe Tea的开发，1974年，他在 Tea 的“ Pu'er Ripe Tea发酵技术”中领先。 1975年，昆明茶厂开始大规模生产Pu'er Ripe Tea。同时，吴齐扬将这项技术推广到 Tea ，Tea 和Pu'er Tea 。

从那时起茶文化发展的三个历史阶段，云南的Pu'er成熟茶进入了市场。由于Wu 技术的技术和安全性，该产品受到香港和澳门市场的欢迎，并逐渐取代了广东的“ Tea”。因此，云南茶的开发进入了新的时代历史舞台阶段典型的茶茶。

云南省标准局和测量局在2003年3月宣布了Pu'er Tea的定义：“ Pu'er茶是一种松散的茶，由大叶绿棕色茶制成，在 的某些地区为原材料，并在发酵后处理。”上面有三个定义：一个是云南省某个地区的大叶茶；第二个是太阳干燥方法。第三是发酵后和处理。 Pu'er茶的感官要求：其外观是棕红色或略带灰白色的，带有猪肝脏的颜色，红色和明亮的内部汤颜色，独特而陈年的香气，柔和而甜美的味道，以及叶子的棕色底部。