被选为无形文化遗产，44个中国“茶文化”，使世界惊讶

被选为无形文化遗产，44个中国“茶文化”，使世界惊讶

[《全球时报》记者陈方和宫尤阿阿]编辑的话：11月29日，北京时间，在联合国教科文组织跨政府间互集委员会的第17次常规会议上人类文化遗产。人类需要和谐的共存和优雅的生活。中国茶文化强调“茶与世界”，其“清晰与优雅”的概念符合当今世界的需求。

无形的文化遗产项目主要来自四个主要的茶区

“中国传统的茶水技巧和相关习俗”是指与茶园管理，茶园，手工茶水制作以及饮酒和分享有关的知识，技能和实践。中国艺术学院副院长兼中国无形文化遗产保护中心主任王·福州（Wang ）告诉《全球时报》记者，该项目包括来自全国15个省份（城市，自治地区）的44个小型项目。该应用程序涵盖了传统的茶水技术，例如绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，红茶，黄茶和后加工的茶，包括相关的海关，例如 Tea Tea 和Tea Tea Farms。它可以被视为我国所有人类无形文化遗产应用项目中的“最多卷”。根据当地的习俗，茶商使用锅，竹斑，烘焙笼和其他工具，并使用核心技术，例如精加工，淤积，淤塞，枯萎，枯萎，制造绿色，发酵和香味，以开发2,000多种茶产品，这些茶产品以不同的颜色，香水，香水，口味和形状来满足各种需求。

Wang 介绍了传统的茶水技术与地理位置和自然环境密切相关，主要集中在江南，江比，西南和南部，中国南部的四个主要茶区域，包括夸江，江苏，江苏，江西，江十字，匈牙利，unan，unhui，hehan ，，，，，，ynnxi，，，，，，，，，，， ，四川，福建，广东，广西和其他省份（城市和自治区域）；相关习俗广泛传播到全国，并由多个族裔共享。

文化和旅游部向联合国教科文组织提交的一份文件说，茶在中国人民的日常生活中无处不在。人们使用浸泡和烹饪方法在房屋，工作场所，茶馆，餐馆和寺庙中喝茶。茶是社会领域和仪式的重要组成部分，例如婚礼，学徒制和牺牲。

作为申请项目的成员，王·福州（Wang ）表示茶文化网站，选择“中国传统的茶水技巧和相关习俗”，因为世界遗产的项目被认为是茶具有传统技能，其分销区域广泛，其遗产类型丰富，并且其历史意义具有历史意义，例如古代丝绸之路和茶马。

文化学者Yu 告诉《全球时报》记者，大量消耗并专注于物质事物的西方生活方式不再适合人类发展。人类需要更丰富的精神生活。优秀的中国传统文化仅满足人类的需求，而茶文化则是它的杰出代表。

中国茶连接全世界

云南茶协会主席Zou Jiju告诉《全球时报》记者，中国是世界上第一个种植茶树并制作茶叶的国家。茶已经与中国人在一起了数千年，在许多历史材料中已经验证了其中的许多历史材料，其中包括中国的第一本药物专着“ jing”，lu Yu在唐朝撰写的“ Tea Jing”，以及苏希（Su Shi）在诗歌中饮用茶的讨论，这是歌曲王朝的一位伟大的诗人。茶在我国有很长的历史。它不仅深入融入了人民的日常生活中，而且还成为继承中国文化的重要载体。

文化学者江宋告诉记者，最早的茶基本上是一些贵族和上层阶级的人消耗的。随后，茶水文化的发展和普及与宗教有关。从一些纪录片记录中可以发现，道教和佛教在南部和北部王朝中非常受欢迎。道教神父和僧侣遵循了一种练习耕种的方式，该耕种未在中午后吃，然后喝茶就可以刷新。到唐朝，佛教被广泛传播，普通百姓开始喝茶，形成一种流行的茶水，在宋朝达到了顶峰。在张的“沿着河沿河”的“沿河”中，您可以看到许多茶馆。在北方歌曲王朝期间，在茶馆里喝茶已成为社交互动的重要方式。在歌曲王朝期间，有一种优雅的玩茶方式。茶斗士分别拿出了他们喝的好茶，依次将其煮熟，并进行了评分以区分茶的质量。茶斗包括品尝茶，茶斗和数百茶。抗茶的链接之一是粉碎茶蛋糕，然后搅拌它们，然后用沸水用特殊工具将茶打碎。当茶时，泡沫持续的时间越长，茶就越好。

中国民间文化创新与发展中心的副主任兼秘书长郑昌林告诉《全球时报》记者，中国人在早期发现了茶饮料，同时又抛弃了古老的茶和马路，这是人们今天被人们谈论的。

作为古老的茶马路，被称为丝绸之路，海上丝绸之路和千英里茶仪式，它是一个与不同地区，不同种族和不同文化的链接。它是中国民族繁荣的历史见证，也是中国文明的重要象征之一。

本地茶马公路的云南西藏线和四川西部线穿过亨格登山脉和青海太平洋高原，以远征古老的道路的形式延伸到西部地区，并与丝绸之路互动。多元文化互动和交流的现象已经在茶马路上形成，成为古代和现代中国之间外部世界的强大动脉之一。古老的茶马路辐射的地区包括20多个族裔，例如汉，藏族，戴，耶和华，聚集和生活在一起，聚集了各种文化形式，例如中央平原文化，藏族传统文化，贝奥斯文化，拜拜文化，火文化，火文化和文化。藏传佛教，禅宗佛教等也留下了不同的影响力。

文化学者Yu 告诉《全球时报》记者，随着文化交流和商​​业贸易的发展，作为茶树的起源以及茶树的起源，中国的茶，茶树和茶文化。它开始被引入唐朝日本，朝鲜，南亚，东南亚和其他地区，并在16世纪被传播到欧洲国家，美国大陆，中东，俄罗斯和其他地区。在中国茶文化的直接影响下，英国，日本，韩国，俄罗斯和摩洛哥也形成了各自国家的茶文化。其中，日本茶仪式和韩国茶仪式是中国茶文化的最大影响。

江宋介绍了唐朝的时代向东旅行，随着佛教将茶带到日本，它改变了日本的生活方式。在西方国家，茶首先影响英国以来17世纪以来最大的影响，然后影响了整个欧洲。到18世纪和19世纪，整个国家的经济受到茶叶贸易的影响。根据统计数据，当时，英国国民收入中有10％用于购买茶，这成为一种重要的奢侈品。一些精英认为英国人对茶的消费太豪华了，因此他们建议每个人都喝少的茶。但是，喝茶已成为一种生活方式，这不仅是因为英国人吃了更多的肉，需要茶来改善消化的饮食结构，而且喝下午茶已成为一种社交方式。之后，出现了大量的茶店。当时，如果家庭主妇不为顾客煮茶，那么她不是合格的家庭主妇。

到19世纪，英国的整个国民经济与两种植物密切相关。一种是花白银购买中国茶，另一个是规范巨大的贸易赤字茶文化网站，并开始在印度种下罂粟并制作鸦片，后来发起了两次鸦片战争。

为了缩小巨大的贸易赤字，英国决定偷茶种子。在清朝的后期，英国植物猎人罗伯特·富琼（ Fujun）偷了中国茶树到印度。现在，至少有50个国家在世界上种茶，还有120多个国家从中国进口茶。喜欢在世界上喝茶的人数超过50亿。可以说，起源于中国的茶和茶文化已经在世界各地传播。

清朝晚期采用了关闭该国的政策。在商业营销和交流方面，中国的茶水制作技术和其他相关的茶文化开始落后于日本。但是，中国人民的茶培养技巧和茶水制作技术已经传递了数千年，并且仍然是当今最深刻的。

无形的文化遗产继承者：成功应用世界遗产只是起点

Fan 是国家无形文化遗产项目“ West Lake Tea”的省级拾取和生产技能的代表继承者，他参加了世界遗产申请。他告诉《全球时报》记者，成功的世界遗产申请意味着较重的责任和更好的继承。经过48年的茶炒后，为了传递祖先一代人留下的茶炒技术，粉丝尚夏开始去周围的学校和职业技能培训单位，以培训自2015年以来的西湖龙龙茶生产技巧。 White Tea生产技巧的继承者Yang Feng曾经参加过《白色牡丹》的生产，这是2016年G20 峰会的国家礼物。他告诉《全球时报》记者，成功的世界遗产应用足以证明中国茶和茶水技巧的价值，这是中国文化自信和意识的重要例子。

成功的世界遗产应用将有助于促进全球茶业的可持续发展和健康发展，加深对茶文化的融合和相互学习，以便更多的人可以了解和热爱茶，一起品尝茶的香气，并分享更好的生活。同时，茶文化将对道德培养和人格塑造产生深远的影响，并将通过丝绸之路促进世界文明之间的交流和相互学习，并在人类社会的可持续发展中发挥重要作用。

目前，杨冯（Yang Feng）与国际组织合作的茶厂提供了“用于食品和住宿的劳动力”的研究旅行模型。在过去的几年中，来自十几个国家的数百名志愿者吸引了居住在茶厂中，并与工人合作挑选茶并煮茶以体验生活。这些志愿者将他们对白茶的理解和美好的回忆带到了世界各地。

Yang Feng told the Times , " for World is just the point. We must focus on the of tea and the value of the brand. With the of the 's Belt and Road , in to the call to let go , I hope that who love tea can go to the tea to China's tea , and bring our tea, the taste of a -old tea and our and to all parts of the 世界。” Zheng 告诉《全球时报》记者，通过这一世界遗产的应用，我们不能只看到中国深刻的茶文化，还需要看到包含对自然的理解并与自然社会和谐相处的概念，智慧，经验，情感和精神，促进对文化遗产的遗传和文化遗产的遗传和跨文化的文化，并更加建立了文化的信心，并更加建立了构成的信心，并建立了社会的信心，并促进文化的构成和构成构成的信心。