梧州六堡茶

梧州六堡茶

六堡茶是我国历史名茶。 属于黑茶类，属后发酵茶。 因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。 梧州六堡茶历史悠久。 据《同君录》史料记载，梧州六堡茶已有1500年的历史。 相传仙人龙母路过六堡镇，发现这里山清水秀，气候宜人，山上泉水清澈明亮，甘甜滋润，鲜美异常，非常适合植物生长。 为了改善当地人民的生活，龙木特地播下仙茶种子，精心培育，用秘方将仙茶制成茶叶。 播送。

六堡镇居民用茶叶换取了大量粮食，生活有了很大改善。 于是人们广为播种，变成了漫山遍野的茶林，遍及六堡镇。 六堡镇还以盛产神仙茶而闻名，故人们称神仙茶为“六堡茶”。

梧州六堡茶远近闻名，与云南普洱茶同为中国千年名茶。 据2000年12月第一版《中国名茶志》记载，清嘉庆年间，梧州六堡茶以其特有的槟榔香被列为全国24种名茶之一。 远销粤、港、澳、日本、东南亚等国家，深受海外华人和各界人士的喜爱。 据《梧州城志》记载，早在清朝嘉庆年间，马来西亚等地的华侨就普遍将六堡茶作为治病、止痢、消暑的活饮。

六堡茶是一种温茶，具有其他茶类所没有的独特功效，如“祛湿燥湿，润肠止泻，明目清心，调理肠胃”。 可以饭后喝，帮助消化，也可以空腹喝，清肠胃。 尤其是在炎热的天气喝它，可以消暑解暑，喝完心情会更舒畅。 从保健作用来看，六堡茶和普洱茶都具有良好的药理作用，都是很好的保健品。 不同的是，六堡茶具有独特的“发金花”（一种对人体有益的金黄色或白色木耳孢子），加速茶叶物质转化，形成清香香气，具有清凉解暑的功效，暖胃提神。 其中所含的脂肪分解酶也高于其他茶类，分解油腻、降低体内脂肪化合物、胆固醇、甘油三酯的作用更强。 长期饮用可健胃提神、减肥强身、延年益寿。 适用于高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸引起的痛风人群。 由于其显着的药用功效梧州六堡茶文化，六堡茶已成为中国药典中唯一的茶类。 央视也做了专题报道，称赞六堡茶是中国唯一可以直接入药的茶叶。

六堡茶的历史价值和品质不逊于其他茶类，但由于种种原因，一直没有得到很好的开发和忽视，知名度和市场占有率都不是很高。 如今，随着人们生活水平的提高，人们的保健意识明显增强。 六堡茶以其独特的保健功能，“红、浓、老、醇”和特有槟榔香的品质和风味而著称，具有适合长期保存的收藏价值。 等特点，越来越受到人们的重视，成为茶叶市场的宠儿。 而随着传统红茶的需求量和影响力的扩大，同属于红茶系列的六堡茶的影响力与日俱增，受到众多茶友的推崇。 、谈六堡茶、收藏六堡茶，已成为茶友追求的新时尚。

为满足市场需求，梧州市加快了六堡茶原料基地建设步伐。 2005年底以来，先后通过招商引资引进国内多家农业企业，建立六堡茶苗繁育基地，采用快速繁育技术。 培育六堡茶苗，年产茶苗4000万株。 六堡茶苗基地的建立，极大地促进了梧州六堡茶原料基地的发展。 基地建设促进标准化生产，提升质量安全水平。 企业与农户共建原料基地的有效模式，实现了六堡茶原料基地的规模化发展。 与此同时，梧州市六堡茶叶加工企业也不断加大技改扩产投入，生产能力得到大幅提升。 据统计，目前梧州市六堡茶产量近3万吨，茶园面积已达1万个。 亩，种植加工总产值27亿元。

为扩大六堡茶的影响力，提高流通效率，扩大销售，通过政府扶持、市场培育、企业参与，梧州市已建成占地6万平方米的两个功能齐全的六堡茶专业。东西向的布局。 市场。 并建立五洲茶网，宣传展示六堡茶业和六堡茶文化。 目前，六堡茶的国内市场已从粤港澳市场拓展到北京、上海、南京、西安等地。 产品还远销东南亚、日本等国家和地区。 几年来一直保持1000多吨的出口量，经常供不应求。

梧州市茶叶标准化生产技术得到广泛推广应用，逐步建立起无公害、绿色、有机的茶园。 2005年、2007年，藤县福鼎茶场的伶鼎牌绿茶和六堡茶分别获得国家有机食品认证； 2007年，苍梧六堡茶业有限公司苍松牌六堡生茶获得有机食品认证； 2009年广西茂盛茶业有限公司茶园2010年获得有机认证2011年国家质量监督检验检疫总局批准梧州六堡茶实施地理保护标志产品依据《地理标志产品保护条例》。 政府及时出台了《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法》，从独特的地理属性到行业标准，对六堡茶进行了科学的解释和规范。 梧州六堡茶地理标志产品保护的实施梧州六堡茶文化，直接推动了梧州六堡茶文化向更高层次发展。

在茶叶加工方面，六堡茶叶生产企业不断改善厂区面积和加工卫生条件，实行标准化、标准化生产，加强质量控制，不断提高企业管理水平和产品质量安全水平。 目前，全市大部分六堡茶生产企业已获得产品质量安全QS认证； 广西梧州茶厂、梧州中华茶叶有限公司、广西梧州茂盛茶叶有限公司3家企业也通过了质量管理体系认证。 广西梧州茶厂先后荣获“中华老字号”、“广西老字号”称号，注册的“三禾”牌商标为广西著名商标。 广西梧州茂盛茶叶有限公司、广西梧州茶厂、梧州中华茶叶有限公司等多家企业和多批次六堡茶先后参展广州、上海、深圳、北京、南京等地荣获“茶王”金奖和最高奖。 2010年，广西梧州茂盛茶业有限公司生产的六堡茶入选上海世博会中国馆，成为上海世博会唯一的广西茶叶特许产品和生产基地，成为中央政府机关采购供应商。

近日，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评价研究组等机构联合发布了“2014中国茶叶企业产品品牌价值排行榜”，广西梧州茶厂三禾品牌、梧州茂盛茶业有限公司、茂盛品牌分别以2.43亿元和1.55亿元的品牌价值位列中国茶企品牌价值第29位和第62位，分别较上年上升11位和1位，仍保持广西茶企品牌价值排名第一、第二，这两家企业的六堡茶产品均获得国家地理标志产品保护。 其中梧州茂盛茶业有限公司的六堡茶产品也于2013年底获得国家生态原产地产品保护，梧州茶厂被认定为第二批“中华老字号”商务部认定的企业，大大提升了企业品牌的知名度和美誉度，也有利于保护六堡茶品质特性，提升六堡茶品质，促进六堡茶持续健康发展具有重要意义。六堡茶业。

【尖端】

六堡茶的文化寓意：六堡茶红、浓、醇，美丽的汤色定义了其深厚的“中国红”文化内涵。 中国红是中华民族的主题色，寓意太平喜庆、和睦团圆、繁荣发展的中国红； 经过五千年的传承，可谓是对中华民族兴盛不衰的历史进行了高度概括。 民族哲学。 六堡茶演绎“中国红”，体现中国传统文化不拘一格、自然和谐之美！