【美食教程】自制糖醋排骨

【美食教程】自制糖醋排骨

今天小萌萌给大家推荐家常糖醋排骨的做法，希望大家喜欢！

糖醋排骨是糖醋口味中具有代表性的传统名菜。 它以新鲜排骨为主料，肉质鲜嫩，成品色泽红润油润。

糖醋排骨因其独特的甜味深受孩子们的喜爱。 一定是节日餐桌上必不可少的美食。

首先准备食材：

排骨500克，葱、姜、蒜各适量，淀粉、酱油、香醋、精盐、白糖适量。

实践：

1.排骨切好焯水10分钟。 不宜煮太久。 时间过长，排骨原有的嚼劲就会流失。

2.将煮熟的排骨取出，加一勺料酒，一勺料酒，一大勺生抽，半勺老抽，一勺香醋，两勺白糖，腌制20 分钟，取出并晾干。

3. 向锅中加入油（不要太多）。 60%的油热时，倒入排骨，炸至金黄。 取出并放在一边。

4、锅内留少许底油，下入炸好的排骨、腌排骨的酱汁，再加入一勺白糖、半碗高汤、半勺盐，煮至汤汁减半。左边。

5、小火炖十分钟收汁。 收汁的时候，最后加一大勺香醋糖醋排骨 美食，酸酸甜甜的味道就出来了。

6. 出锅前撒上葱花和芝麻。

另外，糖醋排骨的做法也有很多种糖醋排骨 美食，大家可以根据自己的口味进行调整。