拉萨美食的正确打开方式→_→

拉萨美食的正确打开方式→_→

突然想写这篇小文章的初衷，是因为微信的一条留言。 当然因为我是无底线拍美食，所以留言说：我在拉萨的时候怎么没发现有这么多好吃的（捂脸）。

事实上，与北京、上海等省会城市相比，拉萨的美食选择相对较少。 拉萨毕竟是个四线城市，肯德基去年才入驻。 可能拉萨的饮食不能满足你所​​有的要求，我只是分享一下我的美食体验。

首先，我是一个贪吃的吃货。 什么是“饭桶型”？ 说白了就是“不太讲究”。 中国是一个幅员辽阔的国家，东西方饮食文化差异巨大，即使在一个省内，不同地区也有不同的口味。 南方人大多喜欢吃米饭，北方人偏爱面食。 云南、贵州、四川周边的人基本都喜欢吃辣，江浙粤的朋友可能口味比较清淡。 但是对于我来说，基本上各个地区的特产我都爱，所以我称自己为“饭桶型”。

川菜系列

拉萨也被称为“小四川”。 这里的大街小巷遍布川菜馆。 当然，我不可能一个个都吃完，因为太多了！ 四川人和当地藏族人都爱吃川菜。 不是所有的川菜都是辣的，不爱吃辣的朋友大可放心。 这里推荐几家店（我发四家绝对不是打广告）

抚亲小菜庄

经常光顾的一家餐厅，装修真的很一般，但这家店已经开了快10年了。 一个不到10张桌子的小餐厅，却能提供100多道菜品！

推荐菜品：干锅系列

他家还有一道菜叫鱼香土豆泥，好像是他家的独创，到现在其他家还真没卖过。

坐标：拉萨仙祖岛生态小区入口（可外卖）

食客

真的是一家很小的店，门面太小了，老板老吴是我的好朋友，老板娘是典型的四川美女，皮肤白皙，身材矮小，还有一双弯弯的丹凤眼。

这么说吧，基本上每家川菜馆都有一道叫“鲜椒鱼”的菜，但只有老吴做得最好。 记得以前带客人去吃过，因为太好吃了，一连点了两个。

吃完鲜椒鱼汤，还可以拌面。 不爱吃面的朋友绝对不会拒绝这样的美食！ （啊，写到这里口水都快掉下来了）

坐标：拉萨舒心宾馆对面（门面很小，请自行寻找）

大懒汉

我经常去的一家茂菜店是连锁的，因为去过的多了，已经熟悉了，老板娘每次都热情的打招呼。 烹饪过程完全可见，看着更安心。 每次路过冒菜店门口，扑鼻而来的香气简直让人垂涎三尺。 其实我一直不明白冒菜和麻辣烫的区别。

优点：很香

缺点：比较咸（口味重的人可能感觉不咸）

坐标：八廓古城小巷内（不知道那条路叫什么，自行导航）

其实拉萨的川菜馆太多了，肯定不止这些。 我暂时只提供这些，其余的我会进一步开发。

藏尼食品系列

事实上，部分藏餐与尼泊尔餐有相似之处。 比如西藏菜和尼泊尔菜都有咖喱饭、甜茶，还有一道叫“炸羊排”的菜。 两者的区别在于藏菜吸收了一些川味的饮食文化。

餐厅

的主要菜系是尼泊尔菜。 拉萨有两家餐馆。 一般来说拉萨的美食，客人来拉萨，首先会推荐的餐厅，因为一方面离客栈比较近，步行1公里左右就可以到达。 也很有地方特色。 店长是尼泊尔人，但会说英语、汉语、尼泊尔语和藏语。 晚上基本座无虚席，很多外国游客都会选择这里。

推荐菜：蒜蓉南（必点）炸羊排马萨拉鸡肉无骨羊肉酸奶蛋糕（很酸）西藏锅贴

缺点：由于语言不通，有时会上错菜。 建议拿一张纸，记下主菜给吧台工作人员

坐标：一个在八廓古城，一个在拉萨影城旁边

拉让宁巴藏族家庭宴会

拉姜宁巴藏族家庭宴会是去年刚举行的，就在大昭寺的拐角旁。 拉让宁巴是全国重点文物保护单位，曾是松赞干布时期大臣吞米桑布扎的府邸。 文艺青年耳熟能详的仓央嘉措、藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴大师都曾居住于此。 店内是藏族风格的装修，服务员都是帅气的藏族男女，服务态度很好。

推荐菜品：藏式火锅青稞酒（他家的青稞酒是必喝的，是我喝过最好喝的青稞酒，酒精度数很低，连小孩或者不喝的人都喝平时喝不好可以喝的）

坐标：大昭寺八廓南街，建议多人一起去吃

佐木果冻

很多公众号都会推荐这家餐厅。 离我们客栈很近，走路只要5分钟。 门口经常排长队，但是真的好吃吗？ 我真的不这么认为！ 所谓“网红店”的通病大概就是这样吧。

和我有同样想法的人很多。 前不久入住的客人很兴奋的去排队了，还兴高采烈的帮我打包了一份回去，结果和我一起吃了。 结论是“我排了这么久就完了！”

槽点：牛奶明显是奶粉做的，而且是比较差的奶粉。 我自己的德云酿出来的就香多了。 凉粉、凉面、宽面，几乎和藏茶馆里的一样。 酸奶冰棒应该是我吃过最难喝的冷饮了哈哈。

优点：便宜。

反正我是网红，还是得写写，但推荐了就不推荐了。 如果你无聊想排队，那就去吧。

伊斯兰风味

拉萨有很多穆斯林。 喜欢吃串烧、吃大块肉的朋友可以选择清真餐。

清真寺附近的小吃摊

下午6:00以后，会有一个个摊位陆续开张。 将搭大棚，处处硝烟弥漫。 老板会热情招呼来来往往的客人：“快来坐！” 周围也会有很多卖手工酸奶的。 好酸奶！ 我觉得酸奶可以和水果一起吃，会出乎意料的好吃！ 清真餐厅禁止饮酒，请注意宗教习俗。

推荐菜品：烤羊肉串、烤羊腰子、烤羊脚

坐标：只要找到清真寺

马文夺城

推荐这家，因为他们家的手抓羊肉价格比较便宜，大概是全拉萨价格最低的了。

推荐菜：手抓芝麻鸡糊水面羊肉

坐标：城关区第二小学东边的小巷子里

就写这么多，绝对没有广告性质！ 图片要么是顾客用手机拍的，要么是我自己用手机拍的。 这些都是我经常去的小店，觉得好吃的时候就写写。 其实很多都是不起眼的小店！

五星级香格里拉酒店的自助餐我也试过，唉拉萨的美食，还不如佐木果冻呢！

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