广东茶文化旅游模式开发的经济效益与发展建议.docx

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广东茶文化旅游模式开发经济效益探索及发展建议 梁宏图 林满东 【摘要】作为我国四大茶文化之一，广东的茶文化源远流长。 近年来，广东的茶文化旅游产业也得到了发展。 不同地区结合当地特色产业和资源等，产生具有茶文化特色的民族茶风情、乡村茶园茶旅游、乡镇茶旅游等多种旅游模式。 多种旅游方式给当地带来了一定的经济效益。 但是，产业发展中还存在一定的问题，需要结合不同的茶文化特有和当地现有资源，开发适合当地的茶文化旅游模式。 同时，政府需要发挥主导作用，正确引导茶文化旅游的开发建设，旅游企业也需要注重宣传，提高景区服务质量，打造竞争优势，从而促进茶文化旅游开发场所经济价值的实现，从而促进经济发展。 【关键词】广东省； 茶文化旅游； 旅游模式； 经济效益; 发展建议 茶文化产业研究始于21世纪。 茶文化产业是以茶文化为基础和核心的相关经济产业的统称。 起初，它被用作一种传承文化的方式，现在它与其他行业相结合。 各种姿态出现，被大众认可。 目前，我国旅游业主要以观光旅游形式为主，但这种片面的旅游形式已经不能满足人们在快节奏的社会生活中对深度文化探索的需求。

在社会对精神文化要求不断提高的背景下，茶文化与旅游业相结合，满足了当下消费者对文化的深层次需求。 广东茶文化作为我国四大茶文化之一，也是全国为数不多的茶文化旅游胜地之一。 繁荣的广东经济发展和本土文化因素为茶文化注入了许多新鲜的活力，使得茶文化在广东快节奏的时代背景下不断发展，呈现出不同内涵的茶文化旅游内容，让茶文化待现代性产生新的魅力。 广东发展茶文化旅游，主要是在以茶叶种植为经济收入的地区产生新的经济效益，减少对“种茶卖茶”单一盈利模式的依赖，结合当地茶叶发展茶文化文化生产资源旅游。 然而，不同的茶文化旅游模式未必适合所有地区。 这就需要地方政府和企业因地制宜，根据市场趋势和消费者需求，科学制定茶文化旅游产业发展规划，创造经济价值，带动地方经济发展。 发展。 一、广东茶文化旅游模式 茶文化旅游是以茶文化为主题，结合当地文化和旅游资源而形成的特色文化旅游模式。 茶文化旅游以当地旅游经营者、政府、茶相关产业为开发经营主体，依托当地茶文化内容、特色文化等精神文化为主题内容，通过现有产业、自然、建筑和其他资源。 在快节奏的物质消费时代，人们不仅想品茶品、看茶艺，更想亲身体验。 因此，茶文化旅游的发展必须着眼于深度拓展茶文化的内涵，以满足人类的需求。

广东茶文化旅游模式内涵丰富。 逐渐从推动成品茶产品的销售，转变为对茶文化体验的探索。 旅游的内容开始注重茶文化的挖掘，形式上更加关注消费者。 文化感知和体验。 广东梅州、清远、潮州等地的茶业发展历史悠久。 近年来，围绕当地茶产业，大力挖掘与开发相关的茶文化和旅游资源，形成了一定的市场运作模式（见下表）。 (1)民族茶风情文化旅游模式依托民族特色文化传承的茶文化，与旅游产业相结合。 是以当地少数民族居民为经营主体的茶文化旅游模式。 融合家族世代经营的茶田、壮丽的自然风光、独特的民族风情和人文体验，通过民族生活方式和风土人情反映茶文化，改变原有的文化观光形式广东茶文化，打造体验式茶文化之旅模式。 在广东，梅州客家茶文化结合生态旅游，打造特色民族文化茶游，以茶为媒介，让游客亲身体验客家茶道，向游客展示客家文化魅力，品味风韵客家茶文化源远流长。 欣赏客家文化产茶区的自然风光。 民族文化的独特魅力与茶文化相结合，满足游客体验式旅游的需求。 同时，文化形式和内容多样，比单一的民族文化更具吸引力，其中蕴含的经济价值更具有潜力。 广东不仅有粤语文化、客家文化、潮汕文化，还有雷州文化等小的区域性文化分支。 民族文化丰富多彩。 从特色民族文化的角度出发，结合民族地域特色的文化内涵和生活风光，打造风格独特的民族茶文化旅游模式。

（2）乡村茶园茶旅游模式 休闲茶园是集乡村休闲、茶叶销售、茶叶生产为一体，为乡村茶区经营者创收的创新型体验式农业。 与旅游业融合的商业模式。 以种植和生产中的茶文化为主题，将茶园种植、采茶、制茶的全部或部分过程向游客开放，满足了大众现在追求的文化体验旅游，赋予了茶文化旅游产业有了新的内涵。 广东省英德市拥有最典型的乡村茶园茶叶旅游模式，将采茶、制茶打通旅游体验环节，让游客亲身体验种植、生产中蕴含的茶文化，加深体验。茶文化。 不同于对茶文化的简单认识，它把茶区的实践经验与茶文化的内涵相结合，更注重茶文化生成和沉淀的体验。 而且，茶园一般都比较靠近市区，周边的城市居民是主要的消费群体。 茶园的知名度达到一定程度后，其影响便波及周边省市。 广东有很多茶区。 除了庆云，还有潮州等知名的综合茶区。 他们结合自身优势，全面发展乡村茶园茶旅游模式。 （三）茶文化特色小镇 茶旅游模式 茶旅游小镇是振兴国家农村的新途径，也是政府发展落后地区经济的重要规划。 以具有地方特色的传统文化和特色商品为载体，打造集文化、产业、旅游为一体的产业小镇，进一步带动地方经济发展。 茶文化特色小镇以发展茶产业经济为总方向，同时以茶文化为主题，创新发展茶文化旅游产业，充分展现小镇特色，让茶文化的经济价值得到有效发挥。

广东潮州以当地著名的乌龙茶“凤凰单丛”打造茶文化特色小镇。 具有潮州特色的茶文化和茶工艺是小镇的亮点，浓郁的潮州地方茶文化习俗和生活所营造的自然茶文化氛围。 打破传统的观光旅游模式，将茶文化元素融入生活和风土人情，提升文化体验，以弘扬优秀茶文化为理念，推动当地茶产业的发展。 文化特色小镇不仅助力贫困地区经济发展，也是传承传统文化的重要途径。 广东的茶文化内容丰富、独具特色，具有发展茶文化特色小镇的天然优势。 总的来说，广东茶文化旅游产业是将当地现有的产业、文化等资源与茶文化科学结合，打造具有浓郁地方人文特色的茶文化旅游产业。 发展多元化形式，进一步深化茶文化内涵，创造经济价值。 同时，多样化的模式也能满足不同人群的旅游体验。 当然，这只是通过研究和资料收集得出的主要广东茶文化旅游模式。 具体的开发设计需要运营开发主体结合当地各种现有资源的开发建设，打造出一张独具特色的茶文化旅游名片，以特色的模式吸引消费者，提升市场影响力。 2、广东茶文化旅游发展带来的经济效益。 广东茶文化旅游文化底蕴深厚，形式多样。 结合不同的资源，不仅可以衍生出新的内涵，还可以产生多元化的旅游模式，满足不同消费群体的需求。 需要。

同时，其带来的经济效益也在不断体现：（1）旅游业市场前景广阔，文化旅游成为主流趋势。 .18%，旅游总收入、入境过夜游客、外汇收入、增加值等计量指标保持大幅增长，成为广东省经济支柱产业之一。 近年来，文化旅游、乡村旅游成为消费者的热门选择。 据统计，2017年各类文旅、乡村休闲旅游景区接待游客人数同比增长10%-30%，反映出越来越多的消费者选择体验式旅游模式。 眼下知名景区人头攒动，让原本想散心的游客更加乏味。 这时候，人流量相对较小的文旅就成了消费者的最佳选择。 当前的旅游消费形式和景区优势，是广东茶文化旅游模式发展的良好机遇。 将通过对原有茶业中茶文化的深度挖掘和对民族茶文化的提炼等方式，发展茶文化产业，不断创新茶文化旅游内容，满足各类消费者的需求。 （二）提供就业岗位，优化产业结构。 茶文化旅游业作为旅游业的一种，是以劳动力为主导的第三产业。 它的发展依赖于大量的服务型劳动力来推动其运作。 劳动岗位面向当地居民。 为当地居民提供了良好的就业机会，缓解了当地劳动力的就业压力，拉动了消费需求的增长。

同时，结合当地涉茶产业和茶文化，将其升级发展为旅游服务业，不仅扩大经营规模，优化当地产业结构，而且不断融入新时代内容，与时俱进与时俱进，为行业的长远发展。 适应当前发展要求，助力地方经济更加合理科学发展。 (3)以茶文化旅游为手段，推销当地优质茶叶。 随着人们对健康生活的追求，许多人开始用喝茶来维持健康的生活方式或作为一种休闲方式。 据统计，2019年我国茶叶国内销量达到202.56万吨，不包括进口茶叶销量，较2018年的191.05吨增长6.02%，虽然增速较上年有所下降，但不断增长的需求使其规模还是比较大的，其中绿茶、红茶、乌龙茶是中国销售的主要茶类。 广东的清远红茶和潮汕的凤凰单丛也是受欢迎的茶品牌。 旅游业作为广东的支柱产业之一，拥有庞大的消费群体，带来巨大的消费潜力。 茶文化旅游可以作为推介当地茶产品的重要手段之一。 通过让消费者亲自品尝茶叶产品，可以检验产品的质量和品质。 卫生，树立良好的品牌口碑，让消费者买得放心，带动茶叶产品的销售，从而促进经济收入的增长，带动当地的经济发展。 同时，可以在游客周边的潜在消费者中进一步提升游客对优质茶叶的体验，将当地的茶叶带到其他地区，拓宽消费市场范围。 这种方式还可以进一步推动广东的特色茶文化旅游。

三、广东茶文化旅游发展的对策建议 （一）政府以科学规划引导发展，是茶文化旅游的龙头。 广东茶文化旅游的发展离不开政府的正确引导和政策支持。 一方面，茶文化旅游的发展需要专业的数据支持和规划设计。 当地居民或村民在茶文化旅游方面的文化水平与广东省政府专业人士相比还存在一定差距。 他们对行业趋势和数据敏感 相对薄弱，无法对市场进行理性分析，导致当地资源随意开发，不仅破坏了当地生态环境，造成不可逆转的影响，而且耗费了大量资金无端开发，造成地方财政经济紧张，不利于居民经济生活的稳定。 广东省政府的主导作用尤为重要。 正确的科学规划，可以避免局部随意开发，破坏当地的生态环境和经济条件。 定义适合当地的茶文化旅游模式，可以充分发挥当地的文化特色，发展具有地方特色的茶文化旅游模式，而不是千篇一律的普通形式； 另一方面，广东省政府应提供资金支持，帮助当地发展茶文化旅游，旅游的开发建设需要完善的基础设施和合理利用地方资金。 广东省政府应给予适当的税收优惠，支持地方基础设施建设，助力茶文化旅游开发区的基础设施建设广东茶文化，保障产业发展的顺利进行。 （二）政府大力倡导，企业和组织积极助力茶文化和旅游产业发展。 需要多方共同努力，才能建立和谐、长久的合作关系。

旅游业的发展不仅仅是企业的投入，更重要的是广东省政府对企业的扶持和推动，以及各相关机构的鼎力支持。 首先，广东省政府要做好茶文化旅游项目开发的引导工作。 不仅要全力支持旅游企业发展，还要为旅游企业提供技术援助和投资开发建议，帮助经营企业顺利、有针对性地在当地投融资、建设和发展茶文化旅游。 例如，在2020年广东文旅投融资云对接会上，广东省政府倡导“集聚文旅优势，促进产业投融资发展”，帮助当地文旅企业投融资解困。了解当前COVID-19疫情期间文化旅游的发展和运营，搭建以广东省政府为主导的平台，全力支持企业投融资，助力文化旅游的振兴发展和进一步开发建设； 其次，广东省政府部门要组织开展茶文化探索相关工作，积极挖掘本地相关茶文化资源。 如与民间相关茶文化组织建立合作关系，深入挖掘广东或当地茶文化的历史渊源和民间史料，深化广东茶文化旅游所蕴含的文化历史元素，使广东茶文化旅游更具地方特色。 魅力。 （三）企业加大宣传力度，打造茶文化旅游市场知名品牌。 旅游行业的市场开拓离不开公司的宣传力度，宣传组的准确定位才能达到宣传效果。 广东省文化和旅游厅发布的数据显示，广东人是广东旅游产品消费的主力军，文化旅游是旅游消费中的热门产品。

企业首先要明确开发区茶文化的具体内涵，对其进行包装升华，突出地方特色，作为宣传工作的主要亮点。 然后打造特色旅游线路，与知名旅游网站或旅行社合作推广，让消费者充分了解推广地的茶文化旅游特色，节省规划旅行计划的时间，吸引消费者消费欲望。 最后，可与周边省市旅游线路合作，互利共赢，打造特色跨省跨市旅游项目，传播省外宣传影响力，吸引更多消费者，扩大消费市场。 （四）企业培养专业人才，全面提升茶文化旅游服务质量。 茶文化旅游作为一个服务行业，直接影响到茶文化旅游目的地的运营，因此对服务质量的严格要求是至关重要的环节。 服务型人才培养是广东省茶文化旅游产业的重点内容。 借鉴其他行业的人才培养和引进方式，与高校合作，培养景区服务型、管理型人才，提升景区整体服务水平和质量。 服务能力。 客户体验是服务行业的严格标准，尤其是对于外国游客来说，更是决定他们是否会成为“回头客”的重要因素。 高服务质量也是制作景区名片的重要标准，优质的服务也是宣传的重要内容，通过客户的切身体验，在客户交际圈进行“活招牌”宣传，提高知名度打造茶文化旅游目的地，扩大消费市场范围。

4、结语广东茶文化旅游产业的发展对广东旅游业的发展具有深远的意义。 它不仅进一步打破了原有以观光为主的旅游模式，而且拓展了强调文化体验的模式。 广东茶文化旅游开发建设需要深入挖掘茶文化背后的内涵和内涵，以具有地方特色的茶文化开拓市场，打造特色茶文化旅游名片：一是要结合因地制宜、因地制宜的不同茶文化 资源开发适合当地的茶文化旅游模式，特色开发避免千篇一律，缺乏特色吸引游客。 资源特征、历史特征、科学合理的规划开发； 三、在广东茶文化旅游的发展过程中，需要发挥政府的主导作用，正确引导茶文化旅游的开发建设，同时，旅游企业要注重宣传和推广服务景区品质创造竞争优势，提高同行业竞争力。 两者相互配合，共同推动广东茶文化旅游产业的建设与发展，并以此为媒介，促进茶文化旅游开发地经济价值的实现，从而促进经济发展。 [参考文献] [1] 张继云． 如何将茶文化融入旅游模式[J]. 福建茶叶, 2018, 40(11): 136. [2] 杨欢欢. 茶文化旅游模式与发展战略探讨[J]. 福建茶叶, 2018, 40(10): 133-134. [3] 刘知霞． 广东茶文化旅游产业拓展与发展的思考[J]． 福建茶叶, 2018, 40(10): 147. [4] 凌飞红. 茶文化旅游模式与发展战略研究[J].福建茶叶, 2017,39(4):87. 韶关学院学报, 2014, 35(11): 125-128. [6] 刘秋华． 广东梅州客家茶文化生态旅游开发探索[J]． 南方农村, 2017, 33(1): 42-46. [7]刘月芳． 基于产业融合的广东茶旅融合发展研究[J]. 广西职业技术学院学报, 2018, 11(1): 83-87. [8] 梅雨． 2019年中国茶叶产销形势报告发布[N].中国合作时报,2020-03-31(B02). [9]学球网：2019年中国茶叶行业市场数据、消费习惯及发展趋势分析[EB/OL]. [10] 刘秋华． 休闲茶产业与乡村旅游发展初探——以广东省英德市为例[J]. 农业考古，2015（2）：225-228。 [11] 卢志海． 茶旅游特色小镇的规划与发展——以广东潮州凤凰镇为例[J]. 农业工程, 2018, 8(8): 147-149. 【责任编辑：王凤娟】-全文完-