时事热门话题：中国茶成功地用于世界遗产，一起学习中国茶文化

时事热门话题：中国茶成功地用于世界遗产，一起学习中国茶文化

11月29日晚上，我所在国家提交的“中国传统团队制定技术和相关习俗”在联合国教科文组织政府间及摩洛哥无形文化遗产保护委员会的第17次常规会议上通过了审查，并被包括在联合国教科文组织的人类无形文化遗产代表中的人类人类无形文化遗产的列表中。

到目前为止，我所在国家共有43个项目已包含在联合国教科文组织无形的文化遗产名单和名单中，在世界上排名第一。

1。传统的中国茶技巧和相关习俗

“中国传统的茶水技巧和相关习俗”是与茶园管理，茶摘，手工茶水以及饮酒和分享有关的知识，技能和实践。自远古时代以来，中国人开始成长，挑选，喝茶和喝茶。根据当地海关，茶商使用核心技术，例如绿茶，黄色茶，沉默，绿色，发酵和香味，以开发六个主要茶，绿茶，黄茶，红茶，白茶，乌龙茶，红茶和花茶，以及后续茶。人们使用了2,000多种茶，以便人们喝酒和分享，因此形成了不同的习俗，并代代相传，并且在整个日常生活，仪式和中国人的节日中一直存在。

我国的茶水种植区，人饮茶与茶文化知识读本，茶产量和产出价值是世界上最好的。传统的中国茶水技巧和相关习俗具有系统的知识系统，广泛的社会实践，成熟的传统技能以及丰富的手工制品，反映了中国人所持谦卑，和谐，礼貌和尊重的价值，并在人类社会的可持续发展中起着重要作用。

传统的茶水制作技术主要集中在江南，西南和中国南部的四个主要茶区域，这些地区位于山脉以南，在-tibet 以东。相关习俗广泛传播到全国，并由多个族裔共享。通过丝绸之路，古老的茶道和马路，千英里茶仪式等，茶经过历史并跨越了国界，并受到世界各地的人们的深爱。它已成为中国认识并与世界人民相交的重要媒介，并向世界上其他文明进行交流和学习，并已成为人类文明的共同财富。

成熟而发展的传统茶水技巧及其广泛而深入的社会实践反映了中国国家的创造力和文化多样性，并传达了茶，世界和包容性的概念。通过酿造茶，酿造茶和品尝茶，中国人培养了一种和平与包容性的心态，形成了微妙而克制的品格，并改善了他们的精神领域和道德培养。饮酒和分享茶是人们进行交流和交流的重要方法。与茶有关的习俗，例如对待客人和长老，展示了中国人民的谦卑，和谐，礼貌和尊重的精神。由茶文化驱动和推动，我国家的茶业发展迅速，茶技术的水平稳步提高。茶文化，茶业和茶水技术在提供可持续的生计，增强性别平等，促进农村振兴，保护陆地生态系统并促进可持续的社会，经济和环境发展方面发挥了积极作用。

44个与“中国传统茶水制作技术和相关习俗”有关的项目已包含在国务院批准和宣布的国家无形文化遗产的代表性项目中。为了确保遗产项目的生存并增强继承的能力，相关社区，团体和个人在2020年12月建立了一个保护工作组，并共同制定了“针对传统的中国茶水制作技术和相关习俗的五年保护计划（2021-2025）”（2021-2025）”，这将鼓励在传统的培养方面依靠传统的教学和教学，以教学和教学的培养，并依靠五年的培养，并依靠二级活动，并依靠五年的教学界，并依靠培养了综合的活动。代际继承；举办保护和继承培训课程，增强能力建设；建立研究和研究基础，准备大众教科书，进行相关的展览活动，并提高年轻人的保护意识。同时，通过加强确认和管理，提高文件建立水平，进行学术研究，改善保护合作机制，维持实际场所并组织各种形式的宣传活动等措施，通过措施来实施协调的保护行动。文化和旅游部以及相关地方政府将积极支持相关的社区，团体和个人，以实施一系列保护措施，以执行遗产项目的继承和实践。

2。茶文化

中国茶文化是在中国制作和喝茶的文化。中国是茶的家乡。据说中国人民对茶的发现和利用已经始于申宁时代，至少已经4700年了。到目前为止，汉人仍然有使用茶代替礼节的习惯。作为中国茶文化的古典学校， 茶集中了中国茶仪式文化的本质，并被选为国家无形文化遗产作为中国茶仪式的代表。日本的仪式和台湾茶仪式均来自中国广东的的茶。

作为打开门的七件事之一（火，大米，油，盐，酱汁，醋和茶），在中国古代喝茶非常普遍。中国茶文化具有悠久的历史和深刻的深刻，不仅包括物质和文化层面，而且还包含了深刻的精神文明层面。 Tang Tea Saint Lu Yu的茶经文在历史上听到了中国茶文化的宣告。从那时起，茶的精神渗透到了宫殿和社会，并渗透到中国诗歌，绘画，书法，宗教和医学中。在过去的数千年中，中国不仅积累了大量有关茶叶和生产的物质文化，而且还积累了关于茶的丰富精神文化。这是中国独特的茶文化，属于文化科学类别。

根据早期历史上的“歌曲书”等相关文件，“ TU”是指各种苦涩的野生植物的食物原材料。只有在发现其他茶价值之后才具有独立的名称“茶”。在食品和医学融合的历史时代，人们很难发现茶植物油的药物功能来消除口渴，清除精神，消化食物，消除乳脂并促进便秘。 Bashu地区是一个频繁疾病和流行病的地方。 “世界人民以茶为生，如果他们缺乏茶，他们将遭受疾病的困扰。” （清朝的周·艾里安（Zhou ）的《 旅行》第2卷）因此饮茶与茶文化知识读本，巴舒人民经常吃辣食物，并且已经习惯了数千年，但今天仍然留下来。正是这种自然的区域状况和由此决定的人们的饮食习俗，巴舒人首先乘坐“ Sing Tea”去除并减轻热量和毒素。

茶是从药用转化为常规饮料的，产生了“茶”的严格含义，其典型的符号是“茶”声的出现。 Guo Pu在“ Eya Shimu”上的笔记说：“这棵树与园一样小，叶子在冬天生长，可以煮成汤和饮料。今天，早早挑选它的人就是茶，而迟到的那一则是茶，这就是茶，被舒人称为“六”。”可以看出，汉朝中的“六”一词已经特别指的是饮料“六”的发音。 “茶”与“六”分开，并踏上了“独立”发展的道路。但是，“茶”一词的出现伴随着茶会的发展和商业活动的频率越来越多。中期王朝之后的事件符合新符号出现后人们社交生活中文本变化的定律。

关于中国何时开始喝茶的意见有很多。在西汉王朝期间有关于喝茶的官方文件，喝茶的开始时间应该比这早。茶出现在汉，魏，金，南部和北部王朝期间的文化方面。在东部汉朝的Hua Tuo的“食物经典”中，“长时间吃苦茶是有益的”记录了茶的医疗价值。西汉王朝将茶命名为“茶”，也就是说，在湖南念着茶。

在公元780年，唐朝的卢Yu基于此写了“茶经典”，这是Sui和Tang 中茶文化形成的独特象征。它总结了茶的性质和人文科学的双重内容，探索了喝茶的艺术，将儒家，道教和佛教的三种宗教融入了喝茶，并创新了中国茶仪式的精神。

iii。茶的分类

根据茶的颜色和加工方法，有六个主要的茶类：红茶，绿茶，绿茶，黄茶，红茶和白茶。

绿茶

：它是在Henan的生产的，通常被称为“绿茶之王”。

：这既是， 的地方名称，又是春季名称。这也是这里生产的茶的名称。

：在江苏省的北山山上生产。茶是在春季采摘的，而成品则紧密包裹和螺旋。

毛冯：它是在安海省黄山（）生产的。

：它是在安海省县的 （Dabie 地区）生产的。

：它是在Anhui省县生产的。

瓜片：在安海省卢安县生产。

：的生产。

：它是在 Lin'an的 生产的。

Tea：在的 生产。

Tea：在湖南的生产。

红茶

：也称为 ，属于红茶类，统称为带有人造小物种的小茶红茶。它最初在福建省的宗县种植（1989年，Chong'an废除了该县并建立了一个城市并更名为 City）。它是世界上最早的红茶，也称为红茶的发起人。它拥有400多年的历史，是由中间和晚期王朝的机会在福建山深处的当地茶农创造的。

四川红：四川红是在叶久，四川省和其他地方生产的。它具有良好的品质，例如紧密，薄，圆形和笔直，露出边缘，黑色和潮湿的颜色以及高香气和浓烈的味道。

Qimen红茶：缩写为，是在Anhui省Qimen生产的。

黛安方：云南红茶，缩写为黛安方。

红茶：在河南的生产。温暖胃和身体，抵抗感冒，并保持热量。

Hong：它是在Henan的生产的。

Tea：在福建省江城生产。

茶

：在福建省Anxi生产。

：在福建省Anxi生产。

毛茸茸的螃蟹：在福建省Anxi生产。

：它是在福建省Anxi生产的。

冷冻的丁·乌隆（Ding ）：在台湾冷冻丁山生产。

大港：福建省Wuyi山

Shan Tong：广东省 City的 Town

黄茶

月亮的黄色芽：茶芽均匀，平坦，笔直，黄色和湿润，露出金色的头发。汤是黄色又透明，甜，香，嫩，甜，柔和而清新的。这是最好的黄茶。

针：它是在匈奴湖的 生产的。

白茶：福建生产

白茶：福建县的萨克西县生产。

红茶：在匈奴Anhua生产

pu'er茶：在云南生产