热爱跑步的人要多吃7种食物，让你跑步的每一步都充满能量。

热爱跑步的人要多吃7种食物，让你跑步的每一步都充满能量。

人生就像一场马拉松，

我们不仅不能输在起跑线上，

您还需要源源不断的能量来支持您到达终点线。

《生命时报》（微信搜索“”关注）采访专家，为热爱跑步的人推荐几种食物，让你迈出的每一步都充满能量。

采访专家

台北市立大学运动科学研究所郭家华教授

跑步的5大好处

经常跑步的人不仅可以拥有匀称的身材、强健的体魄，而且还可能比同龄人看起来更年轻。

延长寿命

美国《心血管疾病研究进展》杂志发表的一项研究发现，跑步一小时可以延长寿命七小时，即使你跑得很慢或只是偶尔跑。

按平均每周跑步2小时计算，40年跑步时间不足6个月，寿命却可延长3.2年。

改善皮肤

热爱跑步的人肌肉紧实，线条流畅。动作变得敏捷有力，新陈代谢加快，皮肤变得细腻有光泽。

保护心脏和肺部

南卡罗来纳大学流行病学家史蒂夫·布莱尔表示，每周跑步6英里可以有效预防心脏病。跑步除了保护心脏外，还可以增加肺活量和摄氧量。

改善心情

跑步是缓解抑郁的好方法。因为在跑步过程中，身体会释放大量的内啡肽、多巴胺、肾上腺素等神经递质，使身心愉悦。

让你的大脑保持年轻

多项研究证实，中老年人经常锻炼可以保持大脑年轻。

跑步甚至可以刺激大脑记忆中心新细胞的生长，这有助于预防认知功能障碍，即俗称的阿尔茨海默病。

如果你热爱跑步，多吃7种食物

很多人认为经常跑步的人应该吃大量的蛋白质来补充肌肉的消耗，但事实并非如此。

郭家华指出，蛋白质确实可以修复肌肉，但蛋白质是辅助作用，需要多吃碳水化合物。他解释说，运动后的肌肉修复需要胰岛素来启动，纯蛋白质不能显着促进胰岛素分泌。

跑步者需要的好食物可以从以下三个方面来分类：

对于经常跑步的人来说，多吃以下7种食物可以帮助你增强身体的运动能力。

全谷物有助于新陈代谢

糙米、燕麦和荞麦等全谷物是碳水化合物的良好来源。

全谷物还富含镁、钾和 B 族维生素。镁有助于肌肉细胞从紧张状态中放松；钾可以稳定血压并消除体内多余的水分； B族维生素可以帮助身体代谢多余的糖和脂肪，避免体重增加。

香蕉转化为能量

香蕉是热量较高的水果。一根中等大小的香蕉约含30至35克碳水化合物，可以迅速转化为运动所需的能量。

香蕉还含有丰富的果胶，可以保护胃肠壁，减轻消化道的负担。

甘薯强效抗氧化剂

红薯是碳水化合物的良好来源，富含纤维，血糖指数低，并含有大量β-胡萝卜素。

β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，可以帮助肌肉组织消除剧烈运动时产生的自由基。

鸡蛋有助于保护骨骼

鸡蛋富含维生素D和K，是优质蛋白质的来源。

维生素D有助于增加骨密度，而维生素K有助于钙在骨骼中沉淀，促进新骨形成，抑制骨钙流失。

鸡肉有助于脂肪代谢

去皮鸡肉是一种低脂肪、低热量的蛋白质来源。

此外，鸡肉还含有B族维生素和微量元素硒。硒有助于代谢身体消耗脂肪时产生的过氧化物，并减少自由基的产生。

黑豆有提神作用

黑豆含有大豆异黄酮、花青素等抗氧化成分，可以减少细胞内的自由基。它还含有丰富的叶酸，可以增加血清素的合成，使人感到快乐和振奋。

鱼可以减轻炎症

金枪鱼、鲭鱼、三文鱼、秋刀鱼、三文鱼等富含omega-3脂肪酸的鱼类可以帮助维持心血管健康，也可以减少体内炎症。

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