茶诗鼻祖袖珍版《茶经》，开封衙茶文化典范陆羽夫，苏轼称赞

茶诗鼻祖袖珍版《茶经》，开封衙茶文化典范陆羽夫，苏轼称赞

中国茶文化博大精深，历代的茶诗不计其数。 白居易一生写下茶诗60多首，陆游写下茶诗300多首。 乾隆还写下了一百多首茶诗……优美的茶诗犹如一颗颗璀璨的明珠点缀在茶文化的宝库中。 每每读来，都如啜饮甘甜的春雨露，如品香茗，令人心旷神怡，回味无穷。

陆羽《茶经》中有一句话：“饮茶源于神农，闻于鲁纣公”。 神农在周公时开始用茶，周公时就有关于茶的记载，为大家所普遍接受。

陆羽之前，《神农食经》说：“茶与茶久服，使人有力，心悦神”。 《诗经》中有“采茶”的描述，《尔雅》说：“槚，苦茶”，《燕子春秋》有“茶”的记载，……

而这几句关于茶的文字，也是一些典籍中偶尔会提到的，严格来说，它们并不是茶诗。 中国历史上真正的茶诗，可以追溯到1700多年前的西晋杜羽所写的《赋》。

从典故可知，东吴国君孙皓以茶代酒。 魏晋南北朝时期，我国盛行饮茶。 不管是宫廷还是民间，至少在南方已经流行起来了。 《华阳国志》《香茶》和《进贡》的记载也充分印证了这一点。杜羽的《荈诗》就是在这样的赏茶氛围中孕育出来的。

西晋文人杜预，雷迁国子，美貌有才。 但是我们发现，在浩浩荡荡的《晋书》中，几乎没有关于杜羽的记载，而陆羽在《茶经》中至少提到了3次。 名不见经传的杜宇为何会受到茶圣陆羽的推崇？ 究其原因，出在杜宇的一篇《赋》文中。

《荈诗》取材于夏秋茶（荈，晚采的茶叶。《尔雅诗目》郭朴云：“早采茶，晚采茶，又称茶叶”）。 茶诗是中国历史上最早的茶诗。

《鉴赋》原作已失传，我们今天所见的《鉴赋》并非全貌，而是后来者搜集的残片断片。 关建平先生在原文11句的基础上，收集整理了两句半，现摘录全文如下：

灵山独山，奇产之钟。

看那画卷，竟叫夕阳西下。

厥长杂草，迷谷满丘。

承大地之养，承天之甘露。

月才初秋，农事少歇。

夫妻一起旅行就是挑选或寻找。

水为民方之注，流于清流。

器皿的陶简来自东瓯。

以Pao为宜，取宫刘之风。

但这才刚刚开始，泡沫沉浮。

它像雪一样发光茶经 如何体现茶文化，像春天一样落叶。

若乃春染真朝，色青霜，

□□□□□□，白黄如空。

调整精神和内在，缓解疲劳和懒惰。

由于历史悠久、文字古旧、刀剑残片残缺，缺乏语义连贯性。 因此，大白话简单翻译如下：

钟灵玉秀山，难得一见的好地方。

西麓远眺卷岭，群山起伏，蜿蜒曲折。

高山低谷，高丘遍植茶树。

继承大地沃土的滋养，接受天上甘露的芬芳。

初秋，农闲时节。

约上好友，一起上山采茶。

泡茶选岷山泉，取其清水。

茶具是用陶瓷器皿制成的，来自东方的瓯窑。

以葫芦瓢勺盛茶茶经 如何体现茶文化，饮如宫柳。

煎茶汤时，茶叶下沉，泡沫上升。

绚烂如冬雪，绚丽如春花。

茶汤醇厚自然，泡沫洁白如霜。

□□□□□□，汤色呈淡黄色。

喝它可以提神、冥想、消除疲劳、消除懒惰。

《赋》在中国历史上第一次真实、全面、系统地描述了茶树的生长环境、采摘季节，以及选水、选器、烹调、饮用的全过程。 杜羽是当之无愧的茶诗鼻祖。

更重要的是，《赋颂》还丰富多彩地描述了茶的美感、灵性和文化因素，首次开启了风雅茶文化模式：

“荈诗”把茶汤的色、味描写得淋漓尽致，体现了对茶的欣赏和审美； 在功效上，强调“调理心神，消除疲劳”。 对茶的感悟与感悟； 饮酒时要求模仿《诗经》中的“工柳”，直接点明了饮茶的意义、趣味和文化内涵。

对于食药同源的中国茶饮，杜羽率先开创了高雅的茶文化，赋予其更多审美情趣和文化色彩，实现了实用性向文化性的转变和重大突破在转型中。 《教赋》无疑是中国风雅茶文化的开山之作，是中国茶文化史上的一座里程碑。 由此看来，说《荈诗》是袖珍版《茶经》也不为过。

酷爱茶、深谙茶文化精髓的苏东坡甚至认为杜羽的开山之作比陆羽还要大。 杜宇。 唐人不知良善，登陆之说始于陆。”

参考资料：《茶与中国文化》，关建平着。