从唐诗看敦煌手稿《茶酒论》中的茶文化书写

从唐诗看敦煌手稿《茶酒论》中的茶文化书写

摘要： 与敦煌文献《茶酒论》对茶文化的集中描述不同，唐代茶诗通过160位诗人创作的585首诗从多个角度反映茶文化。从唐代的茶诗可以看出，唐代的茶文化得到了很大的发展。唐代中后期酒文化与茶文化，它开始广泛进入士人的日常生活。随着过量酒的出现，茶与酒开始争夺胜利。这就是敦煌手稿《茶酒论》出现的社会基础。 《茶酒论》中对茶的尊崇，从茶的尊贵地位、饮用群体、主产地、名茶种类、茶贸易、与佛教的密切关系、功能、泡茶用水等多方面进行了描述。通过与唐代茶诗的相互印证，我们可以更好地理解《茶酒论》以及茶文化书写的历史文化内涵。茶与酒酒文化与茶文化，《论茶与酒》有一个活泼明快的形式和幽默风趣的语言，帮助茶文化成为最具代表性的中华优秀传统文化之一。