古代文人饮茶图解|茶道中蕴含的优雅与浪漫

古代文人饮茶图解|茶道中蕴含的优雅与浪漫

“茶”是中华文化最重要的组成部分。它就像凝结时间的露珠。它浓缩了人们的日常生活，体现了时代的反思。

在古代文人的笔下，“茶”不仅是一件高雅的事物，也让我们得以一窥古人的饮茶生活。

大家不如跟着濮瑞君穿越时空，去古代文人留下的作品中，陪伴春茶，回应松声，品味中国茶道中隐藏的优雅与浪漫。

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唐

将鲜花收集在碗中

【元】赵元《陆羽煮茶图》

说到茶，人们就会想到《茶经》中被誉为“茶圣”的陆羽。 761年，《茶经》初稿完成，陆羽不断补充和完善。我们今天看到的《茶经》全文只有七千多字，可以说是史上最短的茶科书。但内容涵盖了茶叶的起源、采摘工具、制造、使用器具、泡茶方法、饮用方法等。还涉及到茶的史料、起源、茶道仪式等，他思考了喝茶的一切，并没有笼统地讲，但讲到的时候，却要说一些有意义的、实践的东西。它，所以没有多余的词。

唐

徒手喝新茶

【唐代】无名《宫廷音乐图》

台北故宫博物院所藏《宫廷音乐图》的作者不详酒文化与茶文化，但应该是一位受张旋、周昉画风影响的宫廷画家。也有人猜测，这幅画原本是皇宫中使用的装饰屏风，后来才被使用。收藏家将其装裱为一幅挂轴。图中，十位贵妇正在宴会。女士们盘着高高的发髻，穿着华丽的衣服。他们围坐在桌子周围，姿势各异。其中四人演奏琵琶、古筝、笙、筚篥等乐器。更热闹的是，长桌旁还站着两个女仆伺候，桌子底下还有一只小狗，似乎对发生的事情很着迷。

歌曲

轻声细语，冲泡出茶香

【宋】赵佶《文汇图》

对于多才多艺的宋徽宗来说，茶或许不是最重要的，但对于想要了解宋代饮茶历史文化的人来说，徽宗却非常重要。这种重要性不仅是因为他以皇帝的身份写了一本茶书《大观茶论》，还因为这本茶书的专业性并没有因为它是皇帝写的而大打折扣，而是因为“艺术皇帝“金手指”赋予了饮茶不同寻常的“气质”，深刻影响了当时的茶事。

元

菊庙纯点磨头茶

【元代】倪瓒《安处斋图》

元代茶叶加工对今天的另一重大贡献是花茶的生产和普及。唐宋时期，人们采用不同的方法来增加茶的香气。唐代煎茶中加入了生姜、薄荷、冰片、胡椒等香料。宋代则在泡茶过程中直接在茶饼中加入香料、药膏制成蜡茶。元代，花茶开始流行。这种用花香泡茶的技艺，虽然最早见于南宋皇室成员赵锡虎所著的《跳叶类编》，但到了元代又得到了改进。元代学者倪瓒的《云林堂食制集》中记载了花茶的完整制作方法。作为“元四祖”之一，倪瓒画的景物非常简单，很少画人物。他的画里有很多茶的痕迹。 《安处斋图》右下角的诗道出了他的思想：

住湖边书生宅，轻烟疏柳。太平之年，就会带来福气和幸福，一切都会顺利、繁荣。竹叶夜香一缸斟酒，菊苗春开泡茶。我不愿做红尘过客。我不愿做红尘过客。我无法躲避冰冷河水翻滚的波涛。

明亮的

轻声吟诵，啜饮松下长饮

【明】文征明《品茶图》

随着茶的历史发展到明代，有一个特别明显且有趣的现象：专属茶空间开始受到文人雅士的青睐。文征明的《品茶图》中，茶空间分为左右两室。左边的房间不大。主客喝茶，交谈。桌子上有一个锅、两个杯子和一封信。没有其他家具和陈设。右边的房间里，有茶童烧开水。他身后放着茶瓶和茶杯。明代，这种建筑有一个专门的名称，叫“茶寮”。 “寮”就是小房子的意思。茶馆起源于寺庙内的茶馆。宋元时期，寺院制定了饮茶仪式，僧侣们会聚集在专门指定的僧房里喝茶。渐渐地，这种僧房越来越流行。后来演变成了茶馆。随着文人与寺院僧侣交往的频繁，茶馆在明代文人的生活中开始流行和流行。这一点在明代的茶书和文人素描中也得到了验证。

明亮的

自煎茶壶

【明代】深圳“竹炉山房”

沈震是“明四家”领袖沈周的叔叔，他的山水画家是董源。成化七年初夏，他游览毗陵（今江苏常州）时路过诸鹿山房，为普照大师画了一幅《诸鹿山房图》，从中可一窥端倪。明代文人茶空间之谜。画中山峦巍峨，荒野中建有竹炉山房，门前溪水潺潺。小屋内，沉甄与普照大师隔桌而坐，喝茶谈禅。门外，有小和尚生火泡茶。竹庐山房前还有一间禅室酒文化与茶文化，可见他们的茶饮空间与禅室在功能上是分开的。

明亮的

茶碗是自立式的

【明代】唐寅《诗名图》

《诗茗图》是唐寅为好友陈诗茗所作的代表作。陈士明是王充的挚友，与唐寅关系密切。唐寅巧妙地将自己的名字融入到画名中。介绍性的《诗茗图》是文征明题写的。画中的房屋、山坡清新淡雅，整个画风颇有神周韵味。山屋里，主人独自一人，在窗边喝茶。桌子上有书、锅和杯子。屋后流水潺潺，桥上有人提着钢琴来访。看来他并不孤单。然而画中人却双手蜷缩，仿佛有远大的志向却无能为力。

展示你的技能。画中唐寅题诗：“白昼长你在做什么？茶碗自立，南窗下清风吹发。”无所事事的日子总是显得漫长，所以我给自己泡了一碗茶。没想到，南窗下，只有微风拂过我的发丝。

清除

竹炉茶碗 Pan

《弘历观月卷》

说到清代茶文化的发展，就不能不提到乾隆。迄今为止，只有乾隆在档案中留下了修建茶馆、制作茶具的具体记录，并有图片为证。另外，无论他的水平如何，他毕竟留下了一千多首茶诗。 1751年他南巡归来后，先后修建了十余间私人茶馆、茶馆，所使用的器皿很多都记录在《工作文献》中。而且，乾隆文思敏捷，惯于沉迷于诗词。一生酷爱书法、绘画。他集琴、诗、词、书法、绘画、印刷等多方面才华于一身。他自信地将自己的诗写在他最喜欢的器皿上。最直观的是，带有皇家铭文的茶具数量惊人。例如，乾隆七年（1742年）夏至，乾隆一早去地坛祭拜后，在返回圆明园的途中，就下起了绵绵细雨。他只是穿着休闲服，乘着小船，一路上在细雨中欣赏着西山的风景，仿佛置身于江南。米家风景。在如诗如画的风景中，乾隆一边喝茶，一边写下《雨中煮茶，卧书房赋诗》：

溪水迷蒙，山雨蒙蒙。我衣衫褴褛，独坐柳风中。竹炉茶碗里盛满了清水，米家的字画便难以辨认。松风吹处有鱼眼，中岭三峡不必辨。芬芳的仙露，刷新了诗脾，在座位上感受不到香气的缭绕。

一碗茶，观察历史，看世界

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《中国茶事》