【增加知识】世界西方用餐的礼节是多少

【增加知识】世界西方用餐的礼节是多少

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西方粮食对在欧洲和美国生活和学习的父母和同学并不熟悉，但是您真的知道在用餐期间将刀具和叉子放置和使用吗？

将刀和叉子作为西方食品礼节之一的放置和使用不容忽视，尤其是在商业聚会和正式晚餐中。刀和叉的正确使用是一个非常重要的餐桌礼节。英国戏剧“唐顿大教堂”还展示了他的家庭聚会的精美连衣裙和复杂的餐桌礼节。因此，如果您想成为绅士或女士，请来看看。是时候增加您的知识了！

餐具的放置

表格表设置

世界上的高端西方宴会阶段基本上是统一的。

底盘直接放在餐馆的前面。当服务员提供菜肴时，食物和菜肴都放在底盘上。有时，服务员在食用第一顿饭时会带走底盘。

一些餐厅不会将底盘放在餐桌上，服务员在上菜时将餐和盘子直接放在餐桌上。

将叉子放在底盘的左侧，将刀放在底盘的右侧，刀片朝向底盘，然后将勺子放在底盘的右侧。

杯子位于刀前。杯子中最大的一个是水杯的水，第二大葡萄酒用于红酒，细长的玻璃被用于白葡萄酒。香槟或雪利酒的杯子将根据情况放置。

将面包盘和黄油刀放在盘子的前面或左侧。其中，黄油刀放在面包盘上。

刀和叉以一定顺序放置在底盘的两侧，包括准备，汤，菜肴，菜肴，菜肴，肉类菜肴，并根据您的需求从外部到内部使用它们。因此，在饭前用零食的刀和叉子在外面。

由于餐具的放置是特别的，因此在用餐期间应将各种餐具保持在原始位置。例如，在喝了一口葡萄酒之后，应将酒杯放回原处，但是一旦使用了叉子，勺子或刀，这些餐具就不能直接放在桌子上。

使用餐具

刀叉

刀和叉子的使用主要分为美国风格和欧洲风格/风格。

美国刀和叉子的用法：用餐时，将叉子握在左手，右手握住刀，轻轻握住尾部，将食指放在手柄上，用叉子固定食物，然后用刀轻轻切割。切断了一口大小的食物后，刀片正朝向内，将刀放在食物盘的上半部，转到右手吃饭，握住叉子，叉子向上朝上。

欧洲风格的刀和叉子的用法：用餐时，它与美国风格相同。将叉子握在左手，将刀握在右手，轻轻握住尾部，将食指在手柄上按在手指上，用叉子固定食物，然后用刀轻轻切割。切割了一口大小的食物后，不要放下切割机，继续用左手握住叉子，叉齿正朝向。您可以使用刀帮助叉子拿起食物。无论是在咀嚼食物还是与他人交谈，您都不必在整顿饭中放下刀和叉子。

餐巾

餐巾纸的主要功能是防止食物染色衣服，并擦除嘴唇和手上的油渍。切勿用它们擦拭脸，也不要将它们握在手中以随机摩擦它们。这不是卫生的，并且符合桌子礼节。

订购盘子后，在启动器交付前的时间内打开餐巾纸，向内折叠三分之一，然后在腿上张开三分之二，以覆盖膝盖上方的腿。不要将餐巾纸塞入衣领中。

如果您需要在一顿饭的中途离开，如果您必须在回来时继续进食，则应将餐巾放在座位上。这相当于告诉其他人，尤其是服务员，您有一些事情要在外面做些事情，而回来时必须继续吃饭。将餐巾纸放在桌子上意味着饭菜的尽头。

饭菜结束后，您应该将餐巾纸折叠，然后将其放在盘子的右侧。您不应该将其放在椅子上，也不应立即将其堆叠并被误认为没有被使用。

餐饮礼节

刀被用来切食物，不要用刀将食物抬起并放入嘴里。

喝汤并咀嚼它而不会发出任何声音。

不在公共场合，大声打ic。

不要与杯子或盘子碰撞。不要移动盘子，也不要与同伴交换餐点。

轻轻地将刀和叉放在不刮盘的声音的情况下。

说话时不要挥舞刀和叉子，也不要将刀和叉子指向一个人。

只用一个咬一口的大小切食物，然后将食物放在嘴里，不要只咬一半。

不要随意使用刀和叉。您必须按照服务顺序使用餐具。

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